翡翠蝦仁薺菜豆腐羹 食譜坊 菜譜 1.09W 大中小設定文字大小 用料 蝦仁 少量 薺菜 適量 嫩豆腐 一塊 蘑菇 適量 海鮮菇 適量 青豆 適量 澱粉 1勺 鹽 克 白胡椒粉 適量 翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法 準備好食材 先把蝦仁用黃酒浸泡下去腥氣味道 然後倒油，放入蝦仁撈出，再倒入蘑菇翻炒片刻。 倒入水，並放入食材，海鮮菇和適量蝦皮，水燒開。 放入調製好的澱粉勾芡，喜歡清爽口感的不勾芡也行，然後再放入薺菜，湯水燒開。 將打好的雞蛋打入鍋裏，不停的滑動，關火。放點白胡椒粉和鹽，出鍋啦！特別鮮美好喝的湯。 TAG標籤：薺菜 蝦仁 豆腐 翡翠 #
