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翡翠豆腐羹

翡翠豆腐羹的做法步驟圖,翡翠豆腐羹怎麼做好吃

用料  

豆腐 200克
小白菜 適量
火腿 1小塊
雞湯 1大腕
植物油 1大勺
蔥末 1大勺
溼澱粉 2大勺

翡翠豆腐羹的做法  

  1. 火腿切成末,小白菜剁碎。

  2. 豆腐切小丁,用開水焯一下撈出。

  3. 鍋中倒油燒熱,下蔥末熗鍋。

  4. 倒入剁碎的小白菜略炒。

  5. 倒入雞湯燒開,加鹽、雞精調味。

  6. 用水澱粉勾芡,待湯汁粘稠,撒入火腿末即可。