阿基師「奶鮮油焗萬裏蟹」
2014.11.11用料大花蟹3隻(剪去邊蓋尖刺)洋蔥100克蒜末1大匙單色起司絲75克起司片5片鮮奶油200克吐司5片乾冰200克調味研磨黑胡椒米酒3大匙阿基師「奶鮮油焗萬裏蟹」的做法1.起司牛奶：起鍋加入鮮奶油200c.c，放入起司片，用...
做菜萬金油—大蒜油
很多菜需要大蒜熗鍋產生一種獨特的香味給菜提鮮增香，但如果一次做好多菜，頻繁的剝大蒜皮，切蒜末是件很繁瑣的事。今天介紹一款超級美味的蒜油，絕對是做菜的好調料，有了它，做菜變得簡單快速，什麼菜放點它都會化腐朽為神奇。用...
萬能菜譜
發佈各種菜品專用本人發佈菜品一律無濾鏡用料蔥薑蒜適量萬能菜譜的做法歡迎曬圖...
萬聖節🎃
🎃喪屍最喜歡吃の食物之一⋯Brain用料🎃喪屍最喜歡吃の食物之一⋯Brain萬聖節🎃的做法🎃喪屍最喜歡吃の食物之一⋯Brain小貼士🎃喪屍最喜歡吃の食物之一⋯Brain...
萬聖節
我們這裡的萬聖節，哈哈，今晚出去玩用料臘肉一段萬聖節的做法廣場外面的晚上看到你們會怕嗎？周大福門口超市某一個擺飾商場看見的，一個小孩1.芋頭刨絲2.臘肉刨絲3.臘肉鍋裏爆香4.芋絲放油，鹽，糖，胡椒粉，生粉，油，倒入爆香臘肉，搞拌...
萬聖節的黑蘿蔔蟲子蒸糕
這是今年萬聖節的時候,英國超市特別出的限量季節性的黑色蘿蔔,我從來沒吃過這種怪東西,所以就買來試試看,基本上閉著眼睛生吃它,口感味道都跟紅蘿蔔沒兩樣,但是蒸煮過後居然出現黏黏的東西,也意外的讓我的蒸糕保濕性...
萬聖節貓頭鷹曲奇餅
萬聖節嘛，總要做點什麼，剛好有人開班教做這餅乾，就把方子記下來，和女兒們一起動手做，一個很好的親子活動。用料無鹽牛油90克糖90克低筋麵粉240克雞蛋1隻泡打粉1/2茶匙雲呢拿香油1/2茶匙杏仁粒16-20粒可入爐巧克力40粒蜂蜜...
涼拌萬“金”油
用料菜籽油2杯大蔥1根花椒1湯匙涼拌萬“金”油的做法大蔥一片一片剝下來洗乾淨抹乾水分，切成1.5寸長度的段，然後豎著切成絲把油倒入鍋中，中小火加熱，放入花椒後轉小火，熬到香氣出來，花椒變深色時候撈出花椒丟棄把蔥絲投入鍋...
萬巒豬腳（電鍋版）
在臺灣南部，有個叫萬巒的地方，整條街都在賣豬腳，饕客絡繹不絕，遠近馳名，是當地特產。不管專程或是路過，隔一段日子總會去朝聖一番。最近在一個美食節目裡，居然有這道菜的教學，趕快的試做一下，果然全家讚不絕口，好東西就要和好朋...
戲食記--酸絲萬縷
用料青木瓜一個黃彩椒一個紫甘藍兩葉有機胡蘿蔔兩色各一戲食記--酸絲萬縷的做法眾蔬菜清潔，各自擦絲、分別處理。點味霖、魚露、核桃油。...
萬用醬爆醬
用料無糖醬油3大匙甜麵醬3大匙米酒3大匙胡椒粉3茶匙萬用醬爆醬的做法混合...
萬寶666彩虹減脂炒飯
第一次去超市買了collardgreens～飢不擇食～洗乾淨就直接捲蝦吃了～發現哇！這兩者搭配好棒！估計五花肉也是絕配！用料紫甘藍5-6片collardgreens1片南瓜100g椰奶125ml萬寶666彩虹減脂炒飯的做法將紫甘藍處理成米飯狀熱火冷油翻炒...
嚼月賦--萬聖烤蘋果🍎
當午夜盛宴的高潮來到，在面具下含笑觀賞着弱者自焚的樂趣。節日使虛幻和現實交織在一起，鬼怪嗜血的貪慾已壓倒貧弱生存的權利。當第一縷曙光出現在天際，我並未看到惡魔們應有的結局，清晨如往日一般毫無生機，惡魔怪誕的惡作...
菠蘿包的萬聖節變裝
萬聖節馬上來到，美食也搞搞新意思，大家最愛的菠蘿包換個南瓜馬甲，嗨起來！用料主麵團：麵粉300克白砂糖30克酵母4克鹽1/4茶匙奶粉10克雞蛋1個牛奶/水150克橄欖油30克酥皮：黃油（軟化）60克砂糖40克雞蛋35克低筋麵粉80克泡打粉1/2...
海苔厚蛋燒-萬字醬油
“玉子燒”是日式早餐最常見的食物，不僅美味營養，還非常的簡單。就是這道簡單的雞蛋料理，同樣也能變化出各種花樣來。經過簡單的改良後的海苔厚蛋燒更符合國人的口味。用料雞蛋3個海苔3-4片蟹肉棒3條蔥花適量萬字減鹽醬...
萬能蛋糕卷
這是個可百變的方子詳細請看Tip用料雞蛋4隻糖for蛋黃20g糖for蛋清60g色拉油50g牛奶50g低級麵粉80檸檬汁幾滴（可不加）萬能蛋糕卷的做法打蛋清至全都是泡泡加檸檬汁分三次將60g糖打進蛋清至出現大彎勾蛋黃加糖攪勻，再分次...
醃蘿蔔-萬字甘醇
蘿蔔是一種很常見的食材，烹飪方法也是多種多樣，天一熱，首先想到的就是醃蘿蔔了，飯桌上來一碟自己醃製的爽口蘿蔔，清爽解膩，比大魚大肉還要美味！醃蘿蔔時，既能將蘿蔔切成片、也能切成塊，還能切成花型，其實什麼形狀都一樣，主要還是...
萬能醬料
用料洋蔥1個蔥適量蒜頭2顆朝天椒適量耗油適量生抽適量萬能醬料的做法洋蔥切丁蒜末蔥花朝天椒切末起鍋熱油，放蒜末翻炒放入辣椒碎炒出紅油，放入洋蔥翻炒幾下，放耗油翻炒淋些生抽翻炒均勻上色出鍋前放入蔥花（喜歡吃蔥的可多...
香炸藕夾-萬字醬油
古有“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”之句，那作爲吃貨的我們應該就是“小荷才露尖尖角，早有蓮藕上桌來”了吧！用料蓮藕500g五花肉250g麪粉100g澱粉30g泡打粉5g蔥適量姜適量鹽1大勺萬字®甘醇醬油2大勺香炸藕夾-萬字醬油...
萬聖節 - 南瓜麵包
萬聖節就是要搞怪，打扮的漂漂亮亮外，連吃的都要好好搞怪喔~~-粉絲專頁：用料麵團食材低筋麵粉55g高筋麵粉370g南瓜泥200g牛奶60g無鹽奶油35g雞蛋1顆糖30g鹽1小搓酵母4g裝飾、內餡食材黑、紅翻糖(可省)適量紅豆餡(可省)適...
壽喜燒-萬字醬油
壽喜燒是日本的一道菜餚，於火上燒烤肉類果腹因而得名，依地域不同，而有不同的配方與程序。壽喜燒又可稱爲鋤燒。據說最早起源於日本古早年代，農人們於農事繁忙之餘，簡單利用手邊可得的鐵製農具如鋤、犁的扁平部分，於火上燒烤...
萬能蘸料
用料小蔥數根生抽適量大蒜2顆朝天椒適量耗油適量洋蔥1顆萬能蘸料的做法洋蔥切丁切蔥花蒜切末朝天椒切碎備用起鍋熱油，放入蒜末翻炒幾下，放入朝天椒碎翻炒出紅油，放入洋蔥翻炒變軟放入耗油生抽翻拌均勻上色出鍋前放入蔥花...
萬象集。
做了什麼亂七八糟的東西，還是禍害自己的菜譜比較安心啊╮(￣▽￣)╭不定期更新。用料光明純牛奶250ml雀巢纖怡30g萬象集。的做法適量牛奶打奶泡，然後倒入剩餘牛奶。倒上纖怡。...
萬能辣椒醬
故事開始❤️起因：超市買來的盒裝小米椒，很久都吃不完，不是發黴長毛就是爛掉覺得可惜❤️過程：突發奇想做辣椒醬❤️結果：一發不可收拾簡直就是發現了新大陸😜現在不只是做剩下的小米椒了，是為了做辣椒醬買小米椒了，哈哈哈🤣🤣但每...
今日大雪 萬物養藏
順應自然以紅薯為主食材滋養起～用料紅薯紅糖雪梨南瓜老薑今日大雪萬物養藏的做法烤地瓜薯泥麵包紅薯南瓜泥紅薯甜湯...