蝦米燒冬瓜，蒜蓉花椰菜
用料蝦米一把生薑小塊冬瓜一塊花椰菜一顆蒜三辦醋少許蝦米燒冬瓜，蒜蓉花椰菜的做法冬瓜去皮，切1cm見方小塊。鍋燒熱入少許橄欖油，冬瓜翻炒，加蝦米和薑絲。加水，稍稍沒過冬瓜即可。八分鐘後，冬瓜顯透明，即可出鍋。花椰菜掰塊，...
絲瓜燒素肉
用料絲瓜素肉片生抽陳醋料酒絲瓜燒素肉的做法絲瓜切滾刀塊，熱油下鍋。翻炒一會兒，撒點鹽。泡好的素肉，稍擠擠水，下鍋同炒。素肉提前十分鐘泡上就行。加生抽，陳醋，冰糖適量，炒至湯汁濃稠關火即可小貼士如果追求營養，就這樣就行...
照燒雞烏冬
簡單快手午餐，食譜是參考<簡易食譜>的。用料烏冬兩包(約500g)雞腿肉2塊(切成雞絲)韭菜適量(切段)芽菜適量(愛吃多少放多少)洋蔥(絲)半個日式豉油2湯匙日式米酒1湯匙味醂2湯匙老抽1茶匙糖1湯匙照燒雞烏冬的做法烏冬兩包...
蝦的夏日燒烤節
用料對蝦若干隻紫洋蔥半個德國黑胡椒隨意無花果一個蝦的夏日燒烤節的做法平底鍋烤蝦，注意兩邊熟了的時候翻過來把洋蔥切成圈，放進去差不多就裝盤，撒黑胡椒，生掰一個無花果...
蒲瓜炒蝦皮
蒲瓜炒蝦皮蒲瓜沒削皮聽說可以預防半夜腳抽筋，我試過還真的很有感，所以就開始炒蒲瓜不削皮煮了。用料蒲瓜1顆蝦皮1把鹽5克水150克蒲瓜炒蝦皮的做法蒲瓜不削皮切絲、蝦皮泡水備用起油鍋爆香蝦皮加入150克水，加鹽調味煮沸...
♡︎夏季🥰龍蝦冬瓜湯超級鮮味泡飯
冬瓜消暑龍蝦鮮甜（可以用魚，蝦，皮皮蝦，貝克）都可以天氣最近高達36度有水喝才覺得舒服收工時間倉促，回家煮飯要快，又不想煮了不吃，所以每天都花一點心思用料冬瓜500克小蔥4根香菜4根鹽5克龍蝦2只皮皮蝦10只油適量甜梅菜1棵♡︎夏...
蝦米辣椒
用料蝦米一碗紅辣椒一碗蒜頭一粒蝦米辣椒的做法蝦米，紅辣椒各準備一碗，蒜頭一粒剝開備用把蝦米攪粹，紅辣椒和蒜頭一起攪爛三湯匙的熱油起鍋，然後倒入攪粹的蝦米，慢火炒至金黃色過後再加入攪拌好的紅辣椒和蒜，慢火炒至深黑紅...
蝦仁炒黃瓜
用料蝦仁一袋黃瓜2根生抽適量耗油適量糖適量油適量胡椒粉適量料酒適量蒜蓉適量蝦仁炒黃瓜的做法黃瓜去皮，切好，用鹽醃出水。這樣口感更脆。蝦仁用胡椒粉、生抽、蒜蓉、料酒、糖、醃製15分鐘左右。熱油炒熟蝦仁，變色就差...
蝦皮冬瓜
用料冬瓜克鹽克蝦皮把蝦皮冬瓜的做法熱油炒蝦皮切冬瓜，放入鍋中，添加少量的水，蓋上鍋蓋燜。根據蝦皮的鹹度加鹽小貼士簡單又下飯...
紅燒冬瓜
用料冬瓜300克蔥1根生抽老抽各5克鹽白糖各3克油適量紅燒冬瓜的做法冬瓜去皮去饢，切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些，最好把綠色的莖去掉，否則硬硬的影響口感)；植物油鍋燒熱後，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的邊角微黃；調入生抽、老抽...
(影音) 乾燒明蝦
酸甜帶微辣的口感是乾燒明蝦的特色之一，只要加入適量的調味，就算不敢吃辣的你也可以好好地享受這道著名的料理喔。影音食譜：-粉絲專頁：IG：我的新書『在家吃臺菜』：用料明蝦(大蝦)500g薑末1小匙蒜末1小匙蔥末1小匙辣豆瓣醬1....
蒜爆瑤柱蝦米冬瓜湯
快手菜用料冬瓜大約300克乾貝4粒鹽少許蝦米抓一小把姜蒜切碎適量水適量生抽1-2湯匙雞精適量橄欖油適量蒜爆瑤柱蝦米冬瓜湯的做法瑤柱洗淨後溫水泡開，撕成條狀。姜蒜去皮切碎待用。冬瓜去皮去籽切塊待用，厚度最好不要超...
玉瓜蛋厚燒
用母后的話說，什麼蛋厚燒玉子燒的...不就是雞蛋餅嘛，(ಡωಡ)hiahiahia，母后說的極是了。用料雞蛋3個油少許牛奶兩湯匙鹽適量糖適量玉瓜適量玉瓜蛋厚燒的做法雞蛋打散，根據個人口味放糖鹽玉瓜切絲加入蛋液，加牛奶，攪拌開玉...
青瓜炒蝦
用料黃瓜根蝦只醬油糖少許鹽克青瓜炒蝦的做法青瓜切片，下鹽醃製1個小時，脫水，然後沖幾次水，用手抓乾水分，保持爽脆。再去炒，加點醬油，糖，加入炒好的蝦...
八寶米素燒賣/海鮮燒麥<蒸/煎/抱蛋燒賣>素/蝦仁餛飩<上湯>素/芹菜牛肉餃子<蒸/煎餃/水餃/煎餃抱蛋> 素/蝦仁小籠包<蒸/煎小籠包/抱蛋小籠包>/烤包子
想念小籠包和餛飩餃子和燒賣倒是很久沒吃快忘記什麼味道了烤包子是某天刷油管自動推薦出現新疆美食用料燒賣皮餛飩皮餃子皮小籠包皮烤包子皮麵粉➕水No.1燒賣糯米/八寶米蔬菜胡蘿蔔洋蔥豌豆玉米粒等香菇黑木耳海鮮蝦...
滑滑蝦米腸
用料A材料:粘米粉70g、馬蹄粉60g、木薯粉10g、澄粉10g、粟粉10g水560g、油5g<靜置好粉漿先落>B材料:蝦米<浸軟切粒>、蔥粒滑滑蝦米腸的做法好香蝦米、蔥...
冬筍炒燒肉
用料冬筍克燒肉蒜末冬筍炒燒肉的做法油熱把燒肉用糖爆炒一下激出香味裝起備用。爆香蒜末，倒飛過水的冬筍翻炒一會，再放爆過油的燒肉，加點糖，鹽，蠔油翻炒均勻即可。...
豆腐地瓜燒
以豆腐取代奶油，讓地瓜更綿密，配鹹餅乾超順口。用料鹹餅乾少許嫩豆腐50公克砂糖30公克切片地瓜150公克豆腐地瓜燒的做法約3~4人份食材將切片地瓜蒸約20分鐘蒸熟。蒸熟的地瓜、豆腐與砂糖放入調理機攪拌約30秒~1分鐘。因...
超級簡單的健康版紅燒蝦仁凍豆腐
操作難度係數為零🅾️的一道快手菜！整個過程只用不到15分鐘‼️用料凍豆腐1塊約200克蝦仁10隻白胡椒適量料酒1勺生抽1勺老抽半勺大蒜2瓣紅辣椒半個蔥花少許橄欖油少許史雲生雞湯適量超級簡單的健康版紅燒蝦仁凍豆腐的做法...
蝦皮絲瓜
用料絲瓜1根蝦皮1把鹽少許克蝦皮絲瓜的做法絲瓜切塊，蝦皮泡水瀝乾，起油鍋爆香蝦皮絲瓜下鍋小悶一下，出水起鍋完成。...
照燒大蝦+時蔬
用料生薑三片大蝦10只魚豆腐魚丸蝦丸等充數的6顆照燒醬兩勺大蒜一瓣紅油豆瓣一勺鹽一茶勺糖一茶勺料酒一勺照燒大蝦+時蔬的做法大蝦洗淨放加了料酒de水裡泡一下去腥味把照燒醬豆瓣醬鹽糖料酒混合攪拌均勻（為了等下方便...
苦瓜炒蝦仁
炎熱的夏天是需要清涼一下的！從內而散用料苦瓜半條蝦500克耗油少量鹽少量姜少量蒜少量苦瓜炒蝦仁的做法把苦瓜的囊挖出、蝦去皮去頭、去尾線把姜蒜切成絲苦瓜過水！把蝦放入鍋中爆香變紅後撈出！倒油、放薑蒜爆香後放苦瓜...
冬日燒排骨
前些天重溫《深夜食堂》，於是想吃日式燉肉得不得了，但是手邊的材料少了些必須的，又多了一些不需要的。那就只有湊合着，自由發揮了……用料排骨（已經焯過水，祛除血腥）半磅土豆兩個蘑菇三分之一磅珍珠洋蔥十個胡蘿蔔兩根大蒜六...
🫓外婆的蝦蝦蒲瓜餅
小時候睡起午覺就會有外婆做的點心有時候是她和爺爺捏的小兔子豆沙包有時候是自己發麵桿皮的韭菜盒有時候等著我的就是這外焦裡嫩的蒲瓜餅婆婆走了可是他的味道一直留在我心中用料蒲瓜1/2個紅蘿蔔1/2個蔥韭菜蛋2個麵...
母番鴨紅燒醬冬瓜
用料鴨半隻醬冬瓜20克糖6片醬油一大湯匙一茶匙鹽一茶匙糖一大湯匙酒一碗水母番鴨紅燒醬冬瓜的做法鴨肉切小塊，醬冬瓜洗淨切小塊，薑切片，起油鍋爆香薑，鴨肉下鍋炒至表面熟，醬油、鹽、糖、水、酒，下鍋燒開，轉小火慢燉30分鐘後...