豆豉炒雞肉
好香，超下飯，大愛用料雞肉半隻洋蔥l個豆豉2勺蔥、姜、醬油、料酒少許豆豉炒雞肉的做法熱油鍋，放姜稍炒後放雞肉，炒八分熟起鍋。重新熱油鍋，放洋蔥爆香後放豆豉，炒熱，將步驟一雞肉放下混合炒，放醬油、鹽、料酒、蔥等調味，就成功...
豆豉炒肉丁
用料豬肉100克(3分肥7分瘦)蒜薹200克蒜蓉10克新鮮紅椒1個豆豉15克(切碎)鹽1/2小匙(炒蒜薹)生抽1大匙(炒肉)砂糖1/4小匙雞精1/4小匙豆豉炒肉丁的做法豬肉剁成小顆粒，蒜薹切小段，紅椒，豆豉，大蒜切碎鍋內熱1小匙油，放入蒜薹，鹽...
豆豉炒肉
話說人到了一定的年紀，就總會想以前的事，然而作爲一個稱職的吃貨，對家鄉的味道更是經常想念。本着有條件上，沒條件創造條件也要上的原則。對想念很久的豆豉在某寶下手了，因爲超市的味道感覺不對。但是這次仍然失手了，雖然是...
豆豉蒸雞肉
用料雞腿1只豆豉勺蒜末薑末幹辣椒香菇西蘭花料酒勺生抽蠔油鹽豆豉蒸雞肉的做法雞腿切塊，冷水洗淨，儘量泡掉血水薑末蒜末豆豉幹辣椒放在一起，起鍋把油燒開，然後澆在蒜末薑末辣椒末上把調料拌在雞肉上，加料酒醬油蠔油鹽醃製...
豆豉炒雞蛋
山東味道用料雞蛋3個豆豉少量青椒2個大蔥半根幹辣椒少量生薑少量大蒜3個花椒粒少量豆豉炒雞蛋的做法青椒備好雞蛋要多於豆豉切好所有食材，將蔥花加入豆豉和雞蛋中攪拌均勻，待油燒熱後倒入。倒入後不着急用鏟子，小火慢煎，...
豆豉炒刀豆
用料刀豆適量永川豆豉適量醬油適量糖適量豆豉炒刀豆的做法刀豆洗淨切絲備用起油鍋豆豉炒香放入刀豆翻炒片刻➕醬油糖即可...
乾煸雞胸肉炒豆豉、青豆、紅椒
雞胸肉一般都不太喜歡吃，覺的肉比較柴，而用這種方法做很香，而且下飯。用料超市買的分割雞胸肉一塊，切小丁青豆、紅椒丁豆鼓、姜粒、蒜粒、大蔥粒花椒粒、鹽、雞精幹煸雞胸肉炒豆豉、青豆、紅椒的做法鍋裏油比平時炒多1～2倍...
*豆豉肉碎炒四季豆
【good】好吃下飯。用料肉末克四季豆克蒜頭，豆豉瓣豆瓣香辣醬，生抽，耗油，糖*豆豉肉碎炒四季豆的做法1.四季豆切粒，放水裏煮熟撈起。肉碎用生抽，生粉，油醃下2.熱油，炒熟肉碎，放蒜蓉，豆豉炒香，放入四季豆翻炒。再放豆豉香辣醬半勺，...
洋蔥甜椒炒雞腿肉(豆豉味)
雞腿肉做出來很嫩很好吃～我用的材料基本上一人份，是我晚上自己配了粥吃掉的，可酌情加量～用料大雞腿肉一根洋蔥半個甜椒半個豆豉約15g老抽適量姜蔥蒜適量洋蔥甜椒炒雞腿肉(豆豉味)的做法準備食材：雞腿去骨切小塊(方法可以百...
豆豉炒雞
這道菜非常香，用正宗陽江豆豉、蒜蓉和姜打碎後，下鍋炒香。再下醃好的雞塊，炒到表面有少許焦，下一點點水，把雞塊炒到剛熟，加少許九江雙蒸酒，就可以上碟。在大城市買不到新鮮的走地雞，擔心雪藏雞雞肉口感不夠好時，可以選擇豆豉炒...
豆豉洋蔥炒雞肉
用料雞肉/雞腿半隻雞/4只雞腿洋蔥豆豉蒜頭蔥豆豉洋蔥炒雞肉的做法【醃製雞肉】沖洗，加鹽，糖，胡椒粉，生粉，生抽，油，(料酒，鹽焗雞粉)【備料】洋蔥切碎，蒜頭切碎，和豆豉放碗裏，蔥切段【醬汁】老抽，蠔油，糖，鹽，半碗水熱鍋下油，煎雞肉至兩...
豆豉炒臘肉
豆豉搭配臘肉的香味，炒一炒，不需要放其他任何調料，可根據個人口味加少許蒜苗，做起來也很簡單，特別下飯，既是美味，又是鄉味。用料臘肉塊豆豉勺青椒紅椒豆豉炒臘肉的做法首先需要準備：臘肉豆豉青椒紅椒將臘肉切片青椒紅椒切成塊...
香炒薑絲豆豉雞肉
【媽媽的味道】系列之——香炒薑絲豆豉雞肉。我在外面從來沒吃過這麼做的雞肉，媽媽做得特別美味。用料雞胸肉一塊薑絲豆豉自己憑感覺料酒兩湯勺生抽兩湯勺鹽一丟丟芝麻油兩滴白糖兩湯勺香炒薑絲豆豉雞肉的做法原料準備...
豆豉炒肉蟹
這次《茜你一頓飯》迎來香港藝人鄧萃雯！如妃娘娘愛吃海鮮可是又不愛剝，如果有和娘娘一樣的朋友可以嘗試做這道菜，吃起海鮮會相對簡單些，又能嚐到海鮮的甘美。歡迎大家每週一二晚8點登陸優酷自頻道，搜尋“茜你一頓飯”觀看...
豆豉炒雞肉紅燒
用料雞肉500克豆豉3勺料酒2勺醬油2勺鹽15克蒜4瓣糖8克新鮮大蒜根莖1根，斜切成片，蒜葉切段小米椒4個豆豉炒雞肉紅燒的做法雞肉切塊，洗乾淨，用料酒，醬油，少許鹽，生薑醃製10分鐘，豆豉開水泡一會惹鍋加入油，可以選擇菜籽油或者自己...
五花肉【小炒肉】豆豉
小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統名菜，屬於湘菜系。麻辣鮮香，口味滑嫩。製作原料主要是五花肉和青椒、紅椒用料五花肉克豆豉勺大蒜瓣生抽勺料酒勺青椒個五花肉【小炒肉】豆豉的做法鍋中底油，撒鹽。放五花肉煽炒。加入豆...
豆豉炒臘肉
用料臘肉1塊豆豉2勺蒜苗1根大蒜1瓣豆豉炒臘肉的做法臘肉用溫水、洗潔精泡洗去煙塵後用溫水沖洗乾淨。鍋中摻水放入臘肉煮至筷子戳穿肉皮。大蒜、蒜苗、豆豉備用。煮好的臘肉撈起稍放涼後切片。鍋中放一點豬油滑鍋，下臘...
豉汁炒雞肉
頭一天做豉汁排骨剩下的豉汁，倒了覺得可惜，就和家裏的雞肉一起炒來吃，沒想到味道還不錯用料雞肉青椒豆豉蠔油生抽料酒姜剁辣椒生粉糖豉汁炒雞肉的做法雞肉切片，加少許生粉、料酒、生抽一起拌勻入味；青椒切絲備用豆豉切碎，與...
豆豉小炒肉
抱着一顆要把室友喂胖而我獨瘦的決心，今天心情好上一道敲下飯的肉菜，而我，不配吃🙂，聞聞就好。米飯殺手小炒肉，辣椒蒜苗比肉好吃系列，配上幹豆豉獨有的香味，天作之合不爲過吧！不說了流口水🤤。用料五花肉400克青椒5個蒜苗5根...
長豆角炒肉（豉豆角炒肉）
豆角炒肉非常的下飯用料豇豆250克蒜3瓣生抽1勺肉100克長豆角炒肉（豉豆角炒肉）的做法豆角回家先用清水浸泡一下水分切小段兒備用切好的豆角放入水中焯三分鐘蒜切碎備用中放油小火炒香蒜末，放入切好的肉條，因爲濺油，所以這一...
豆豉炒豆乾
太好吃了，所以都快被吃完了😂用料白豆乾200克(4塊)豆豉1小把大蒜3～4瓣蔥白幾根蔥花少許生抽2小勺老抽1小勺醋1小勺糖1小勺白胡椒粉少許豆豉炒豆乾的做法白豆乾切條，用開水泡10分鐘。調好醬汁。豆乾過濾幹水，備用。熱鍋涼...
炒豆豉
小時候最喜歡的一道菜之一用料豆豉200g青椒8個蒜4瓣鹽1小勺酒1勺胡椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺雞精1勺炒豆豉的做法1⃣️、準備好材料，豆豉200g洗淨，裝盤備用。2⃣️、青椒、蒜、姜切碎備用。1⃣️、鍋中倒入油，燒熱。2⃣️、倒入...
雞胸肉炒香菇豆豉醬(下飯菜)
用料雞胸肉1塊香菇3朵姜3片蔥3片蒜20瓣老乾媽3勺豆豉適量料酒適量鹽適量芝麻適量香料步驟4雞胸肉炒香菇豆豉醬(下飯菜)的做法準備好一塊雞胸肉，去皮去骨切成小肉丁。加入料酒和鹽，醃製10分鐘。洗乾淨香料（青紅花椒+香葉+...
豆豉雞肉炒飯
用料包菜葉20g雞胸肉70g米飯一碗紅辣椒1個青辣椒1個豆豉10g蒜瓣2個鹽2g生抽15ml料酒10ml雞精2g澱粉5g食用油15ml豆豉雞肉炒飯的做法豆豉切碎，包菜葉撕成小片，紅綠辣椒去籽切丁，蒜瓣拍碎切成泥雞肉切成小塊，加料酒和澱粉抓...
雞胸肉西蘭花豆豉炒麪
用料雞胸肉花生散西蘭花豆豉醬雞蛋麪雞胸肉西蘭花豆豉炒麪的做法花生放鍋上烘，倒出來。搗碎。備用。雞胸肉縱向劃幾刀用鹽和胡椒橄欖油紅酒醋豆豉醬按摩把雞胸肉放入鍋中，各面3分鐘。到略焦。散西蘭花縱向切細。鹽水煮...