酒釀全麥小餐包
記錄用料酒釀100g牛奶60克酵母3克高筋麪粉180克全麥粉70鹽2克奶粉8克蛋液70克黃油15克蜂蜜40克酒釀全麥小餐包的做法中種成團一個程序冷藏10小時後揉1.5程序...
全麥漢堡胚or全麥小餐包
好吃又健康，操作簡單不復雜，不需要手多巧，只要份量，溫度，時間掌握好，人人都可以做好！用料高筋麪粉250克硬紅全麥粉50克耐高糖酵母4克鹽3克糖30-40克自己決定黃油50克奶粉30克雞蛋1個約50克牛奶150克芝麻適量全麥漢堡胚or全麥...
蔥香全麥脆皮腸仔小餐包+蓮蓉全麥小餐包
用一顆愛美食的心去捕抓生活的點滴，把各種普通的食材匯聚在一起，就做成了美味的餐包，今天終於下定決心來製作，話不多說，看步驟！用料耐高糖酵母粉5克總統牌黃油30克細砂糖20克維他奶（麥香味）150克雞蛋一枚新良日式麪包粉250克...
小美 酒釀葡萄乾全麥歐包
用料葡萄乾蔓越莓70克朗姆酒適量高筋麪粉350克全麥麪粉150克水340克酵母5克鹽8克小美酒釀葡萄乾全麥歐包的做法將果乾泡在朗姆酒裏過夜，最少1個小時。泡好的果乾用廚房紙吸乾水分備用。在主鍋加入水，酵母，麪粉，30秒/速度3...
全麥酒釀椰蓉小麪包
用料高筋麪粉180克全麥粉70克酒釀85克糖（麪糰）20克酵母3克水90克（酌情）玉米油（麪糰）15克雞蛋（椰蓉餡）1個（約48克）椰蓉50克糖（椰蓉餡）20克玉米油（椰蓉餡）12克全麥酒釀椰蓉小麪包的做法先和麪團，除了玉米油外的麪糰材料一起放入和麪機...
酒釀全麥饅頭
減脂也不能完全不吃碳水，這款全麥饅頭添加了酒釀，口感香甜，減脂期主食，減肥也變得更愉快了用料紅磨坊全麥粉300克米婆婆酒釀250克連米帶汁新良酵母5克酒釀全麥饅頭的做法家裏常備全麥粉一大袋能用好幾次了米婆婆也是家中...
全麥肉鬆小餐包 全麥小歐包 肉鬆小麪包 減肥減脂
用料肉鬆酵母4克全麥粉250克雞蛋1個牛奶125克鹽全麥肉鬆小餐包全麥小歐包肉鬆小麪包減肥減脂的做法酵母放入全麥粉中雞蛋打散牛奶溫熱雞蛋牛奶混合加入麪粉中拌勻攪拌蓋上保鮮膜醒發1-2小時至少要醒發到2倍大取出麪糰...
減脂餐/全麥小餐包
減脂餐沒那麼講究都是見縫插針抽空趕時間做的休息日做一波出來一週早餐的碳水都有了小的放早餐大的放午餐自己定份量用料全麥麪包粉250克水120克（不同牌子麪包粉吸水性不同水量自行調整）橄欖油10克雞蛋1個鹽1克奶粉20克...
全麥小餐包
時間：約220-240分鐘難度：有點挑戰🖖份量：9個用料全麥麪粉270g快熟燕麥片40g牛奶160g乾酵母4g鹽2g全麥小餐包的做法全麥粉和燕麥片放進大盆裏加入牛奶，用筷子攪拌到看不到液體，然後蓋上保鮮膜，靜置2個小時以上，讓全麥粉和燕麥...
全麥小餐包
健身必備碳水，一步搞定，低脂無油無糖，無負擔用料高筋麪粉150克全麥粉80克酵母3克黑芝麻25克牛奶150克鹽2克黃油（可有可無）適量克全麥小餐包的做法所有材料混合在一起，揉成麪糰，發酵至兩倍大發酵兩倍大，拍麪糰排氣，揉成小麪糰，放...
全麥酒釀餅（蓮蓉餡）
酒釀餅是南方特色小吃，不同地方做法大致類似，麪皮一般是酒釀和麪粉發酵而成，時間需要較久。餡料根據喜愛可以選擇紅豆沙、玫瑰餡、板栗餡、蓮蓉餡等。這個配方加入了少量酵母幫助快速發酵，還加入了全麥麪粉，用烤箱製作（也可...
酒釀全麥麪包
宅家兩個月，體重漲了20斤，怎麼吃出來的肉怎麼吃回去，做點全麥麪包開始減肥了！用料細砂糖5克酒釀（米+水）230克高筋麪粉180克農夫慢全麥麪粉230克水適量乾酵母5克黃油15剋核桃碎適量酒釀全麥麪包的做法所有材料除黃油外入麪包...
全麥酒釀南瓜肉鬆奶酪小餐包
這個季節的蜜本南瓜超級甜超級面，蒸熟就可以直接做甜點吃蒸熟後瓤取出壓成泥（皮可以直接當甜點吃，汁也儘量濾出來）用料高筋麪粉200克南瓜餡200克雞蛋2個肉鬆50克全麥麪粉60g洋車前子殼8g酒釀100g馬蘇裏拉芝士碎50克酵母4...
黑芝麻酒釀全麥麪包
用料黑芝麻粉100克酒釀3勺高筋麪粉150克全麥粉300克酵母5克椰子粉25克黑芝麻酒釀全麥麪包的做法麪包機裏面把所有材料扔進去攪拌均勻等待發酵沒有放糖和黃油，比較健康的版本，酒釀的香氣撲鼻很好吃...
簡單配方 全麥小餐包(44%全麥)
參考了廚友的配方，發現家裏沒有那麼多材料，就用煉乳代替了蜂蜜和奶粉，不喜歡甜的就不加糖咯。這款小麪包全麥粉佔比44%。用了全麥粉提前水解的方法，節省打麪糰的時間。55-60g分一個，可以做14個。用料全麥粉水解全麥粉200克...
全麥黑芝麻酒釀餐包
做法超級簡單快收到的小麪包，芝麻伴着酒釀越嚼越香~用料全麥麪粉100g黑芝麻15ml酒釀半盒約30g食用油5ml糖5g泡打粉2.5g全麥黑芝麻酒釀餐包的做法準備好食材，全麥麪粉100g,黑芝麻15g,酒釀半碗約30g,食用油5ml,糖5g,泡打...
酒釀全麥核桃包
用料高粉（金像）175克全麥粉85克酒釀100克（要帶有糯米）核桃40克紅糖20克鹽4克酵母3克水88克黃油12克酒釀全麥核桃包的做法高粉加全麥粉、紅糖、酵母混合均勻，加水和酒釀把麪糰揉光滑揉出基礎膜後加黃油和鹽繼續揉麪直到能拉...
咖啡醬全麥酒釀鬆餅【健康小食】
一直想寫的一個食譜，做法已經錄視頻了，vlog等我剪輯完就發。咖啡酸奶酒釀的搭配一直是飲品，這次拿來做醬，g7的黑咖啡粉味道比較濃，也會苦一點，但是很香，所以配甜酒釀鬆餅➕甜水果很合適！味道特別又好吃！推薦搭配奇異果！是因爲熟...
好好吃早餐6:酒釀荷包蛋+全麥開放三明治（附酒釀和花生醬簡單做法）
用料雞蛋兩個全麥吐司一片雞肉腸兩根好好吃早餐6:酒釀荷包蛋+全麥開放三明治（附酒釀和花生醬簡單做法）的做法早餐食材，冰箱有什麼用什麼，都可以替代燒一鍋水，雞蛋單個打在碗裏。水開用勺子攪起漩渦，再把雞蛋貼水面輕輕倒下...
全麥糙米酒釀豆沙包
原本是想做酒釀鬆餅來着但是🍳平底鍋壞了就臨時改做豆沙包發現口感真心不錯啊😋還有一股很濃甜酒香😍！！！大家要是感興趣的話不妨試試看哦⊙∀⊙！用料全麥糙米酒釀糊200毫升普通麪粉200克酵母水溫水30毫升+3克酵母細砂糖15...
全麥酒釀葉子麪包
用料酒釀85克高筋麪粉180克全麥粉70克水90克（酌情分次添加）糖20克酵母3克玉米油15克椰蓉餡全麥酒釀葉子麪包的做法所有材料，酵母忘記入鏡了。除了玉米油之外所有面團材料，和麪程序15分鐘。加入玉米油後，和麪程序15分鐘。發...
全麥紅薯小餐包（20%全麥）
早餐多下來塊紅薯，家裏有個不愛吃紅薯卻酷愛麪包的小傢伙，做了些小餐包。因爲拆了一大袋全麥粉，要短時間用完，最近做的麪包裏都會加一點，即豐富口感又增加營養，給孩子吃比例不要太高，一來小朋友不喜歡粗糙的口感，二來孩子腸胃...
酒釀小麪包
材料簡單，做法簡單，無蛋無奶，卻好不遜色，出爐時香得不要不要的！買不到的味道。酒釀是個好東西啊用料高筋麪粉100克農家粉150酒釀250糖20鹽2.5酵母2.5玉米油20酒釀小麪包的做法注意：我用的是這種酒釀混合所有材料揉至結實的...
全麥桂花甜酒釀麪包
用料甜酒釀186g（其中液體：106g，固體物80g會影響麪糰含水量，請注意酌量）高筋粉300g全麥粉200g幹桂花2大勺奶粉16g即發乾酵母5.5g鹽3g蜂蜜85g全蛋126g水133g（120-135g請根據所用麪粉的吸水，自行調整）黃油30g全麥桂花甜酒釀麪包...
酒釀漿果全麥可麗餅【健康小食】
因爲下廚房可麗餅的方子都亂七八糟的，配比也沒有特別讓我滿意的，而且一般還是喜歡做一人食的量，所以索性自己總結，留給自己用，這個配比的可麗餅，餅皮淡淡的甜，整體軟軟的，口感也很Q，半全麥半低粉，營養也更全面，也不會口感過糙。...