筍乾燒牛肉
用料筍乾克牛腩豆瓣醬醬油蔥薑蒜筍乾燒牛肉的做法筍乾燒牛肉...
筍乾燒牛肉，不需去挑剔的味道。
曾經把食材挑剔到，大家都愣是接受了挑剔這兩個字可以做爲標籤，貼進我溫柔的性格中。🙄🙄🙄。並且不接受我申訴，於是挑剔，和其實的隨遇而安成爲好朋友。又和時常的胡作非爲成了鄰居。。。。。。用料筍乾很多牛肉1.325KG姜...
幹竹筍燒肉
用料筍一把五花肉半斤老抽適量冰糖適量料酒適量生抽適量鹽適量姜3片幹竹筍燒肉的做法幹竹筍拿出來用清水沖洗後用淘米水泡一天，洗淨備用五花肉切塊，冷水下鍋燒開除去浮沫，洗淨備用五花肉下鍋翻炒出油後加老抽上色，隨後加...
幹野筍燒肉
用料五花肉300g幹野筍100g蔥姜適量醬油2勺料酒1勺糖一勺幹辣椒1個八角1個桂皮一小塊幹野筍燒肉的做法幹野筍泡一夜水，泡發，多洗幾次五花肉切小塊。姜蔥切段，辣椒切段炒鍋放油燒熱加蔥姜，辣椒熗鍋，放五花肉，八角，桂皮煸炒變色...
筍乾燜肉，紅燒肉筍乾
老爸從老家給我寄了點鹹筍乾，所以紅燒肉筍乾的故事就開始了用料五花肉500克筍乾500克冰糖一塊大料八角，桂皮，香葉，幹辣椒適量黃酒適量老抽1勺蔥3根生薑3片鹽2勺雞精1勺筍乾燜肉，紅燒肉筍乾的做法鍋裏放油放冰糖一塊熬糖色，...
筍乾紅燒肉
用料筍乾克五花肉克醬油勺料酒勺八角個香葉片冰糖克老抽勺生抽勺筍乾紅燒肉的做法五花肉切塊。筍乾泡發好。冰糖八角香葉桂皮。五花肉冷水下鍋焯水，燒開後撇去浮沫。用開水把五花肉上的浮沫沖掉。燒鍋下少許油，不要太多...
毛筍乾燒肉
在桐廬買的農家現挖的露尖毛筍，趕着好太陽自己曬的毛筍乾用料筍乾適量鮮豬肉（五花肉）500克（我買了夾心肉）冰糖少許克生薑幾片生抽2勺老抽1勺料酒2勺毛筍乾燒肉的做法新鮮毛筍去殼切片放水裏煮幾分鐘攤開曬乾我用的是夾心肉...
幹筍燒肉
幹筍燒肉是一道美味可口的名菜，製作原料有五花肉、幹筍等。只要有產筍的地方就都有這一道家常菜。五花肉:豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補...
黃筍乾燒肉
用料筍乾若干五花肉若干老抽適量生抽適量姜冰糖八角料酒黃筍乾燒肉的做法筍乾泡一天，中途，多次挼搓換水泡發好，剪切成自己喜歡的形狀，大小按個人喜好五花肉切塊焯水蔥姜爆鍋，五花肉筍乾下鍋翻炒下。加老抽，生抽，料酒，八角，冰糖...
幹筍燒牛肉(小美版)
用料牛肉500克泡發筍乾200克姜10克八角2個蒜(可增減)6瓣生抽30克老抽5克料酒50克鹽適量糖粉10克藤椒油10克大蔥1根油200克豆瓣醬1湯勺，幹辣椒20g(喜辣的適當加量)香菜(元須)2棵料包:白芷2，草果1小個，丁香1，甘草2小塊，小茴...
筍燒牛肉
簡單的原料，轉換成美味又下飯的美食~可以就飯，也可以下面，味道不比飯店差。文字版菜譜第一次做視頻，如有不到位的地方，多多包涵！有什麼疑問可留言，我看到都會回覆的...
筍乾燒肉
用料筍乾70克（乾重）五花肉700克冰糖15克柱侯醬40克生抽15克黃酒30克八角1個桂皮1克幹辣椒5個香葉2片蔥段5克薑片5克開水250克筍乾燒肉的做法做法：五花肉切塊洗淨用冷水浸泡30分鐘把準備好的筍乾提前泡發好五花肉撈出放入...
幹筍紅燒肉
不喜歡吃肥肉的我，竟然也喜歡上了紅燒肉，有一次，專門去餐館點了一份紅燒油，不過感覺除了顏色要好看點，味道也不是特別好，所以經常也會自己在家做起吃。用料方竹筍40克五花肉1塊冰糖14顆八角2個桂皮1塊香味2片小蔥3-4根姜1塊...
筍乾燒肉。
媽咪從國內大大小小寄了好多的乾貨，其中就有好幾包的筍乾，白筍黑筍都有，黑筍還不捨得吃，於是拆了白筍做到個筍乾燒肉，順便撫慰一下我們家小青年那顆嗜肉如命的胃。用料白筍乾5片五花肉500g幹辣椒2只香葉2片花椒數顆生薑3片...
筍乾紅燒肉
用料筍乾克五花肉克八角個冰糖適量老抽適量蔥適量薑片鹽適量生抽雞精筍乾紅燒肉的做法筍乾先泡一晚上，早上放鍋裏壓一下備用肉煎到兩面金黃色再加這些調料喜歡桂皮香葉的也可以放點筍乾和肉炒均勻我是放高壓鍋壓了半小...
筍乾燒肉
用料五花肉500克老抽半勺蝦籽醬油（可用老抽代替）半勺生抽2勺老冰糖2小塊花雕1瓶筍乾燒肉的做法五花肉加入適量料酒，冷水焯水拔毛並沖洗乾淨將五花肉碼好，加入生薑及3種醬油，再加入花雕酒。花雕酒需要超過五花肉。煮1小時後...
幹筍燒牛肉
用料牛肉1斤幹筍半斤老抽1勺生抽1勺花椒適量姜5片八角桂皮香葉草果適量料酒1勺火鍋料1塊桔子皮1個幹辣椒3個幹筍燒牛肉的做法牛肉切小塊香料火鍋料1小塊桔子皮1個自制辣椒醬1勺水燒開把筍乾放進去煮幾分鐘然後再泡半...
筍乾絲燒肉
二月二，龍擡頭用料筍乾60g上肉250g糖適量油、鹽適量老抽適量雞精少許澱粉2匙水少許筍乾絲燒肉的做法首先將筍乾反覆泡水換水至完全展開併除去異味。泡好的筍瀝水，切絲。上肉肥瘦分開切片。鍋燒乾，放入Step2的筍絲，加入適...
筍乾燒牛腩
用料牛腩400克筍250克薑片5片花椒5粒蒜6片料酒1勺冰糖4顆幹辣椒2個滷料包1個大蔥1根小蔥1根鹽適量雞精適量筍乾燒牛腩的做法1.筍乾提前泡開，多換幾次水；2.筍乾放入涼水中下鍋煮20分鐘後撈出瀝乾，再用涼水沖洗一次。3.鍋...
筍乾燒牛筋
這道菜的亮點一定是在於口感。牛筋燉到剛好duangduang～的程度，筍乾脆韌而鮮，滿滿的膠原蛋白使得湯汁十分濃厚，比吃肉更滿足，竹筍完美中和了牛筋的腥味和黏膩感，隨便蓋個米飯拌個面，是絕對不輸紅燒肉的～用料熟牛筋約220克筍乾1...
幹筍燒臘肉
幹筍和臘肉都是南方特產，在老家的冬天甚至有“無筍不成席”的說法。用料幹筍臘肉尖椒幹筍燒臘肉的做法幹筍提前泡發，泡一夜最好，如果時間來不及，可以用高壓鍋壓一下泡發的幹筍用開水煮20分鐘，或者用高壓鍋壓10分鐘，效果更好...
筍乾菜燒肉
生長在江南水鄉，從小是吃着筍和乾菜長大的，它們就像米飯一樣融入在我們的飲食生活中。如今人在外面，冰箱裝的卻都是家鄉的特產。偶爾饞了做一道家鄉菜，就是幸福的味道😊用料老抽3勺五花肉500克生抽2勺糖10克料酒1勺乾菜25...
幹筍燒牛肉
最佳cp的菜譜來啦！更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料牛腱子500克筍乾100克八角3花椒粒桂皮1塊陳皮1片香葉4片冰糖10克老抽10毫升生抽10毫升勺豆瓣醬20克幹筍燒牛肉的做法牛腱子解凍，幹筍提前泡發好備用冷水浸泡2-3...
臘肉燒乾筍
壓箱底的存貨，最後一點筍乾用料筍乾700克臘肉1塊蒜5瓣鹽8克醬油1勺豆瓣醬1勺大蒜苗2根雞精臘肉燒乾筍的做法開水泡筍乾一晚，中午看全部都軟了，可以燒了臘肉切片大蒜生薑片放入鍋中，加少許食用油，小火扁出臘肉裏面的油臘肉...
紅燒牛肉（筍乾版）
婆家在粵北山區，那裏盛產筍乾，廣式的牛腩燜筍，味道比較單一，還是得我這個四川大廚來加工一下^_^^_^^_^用料牛腩750ke筍乾100克姜3片蒜3瓣大蔥1根八角2個香葉2片桂皮1小塊冰糖30克老抽少許料酒一勺鹽2克幹辣椒3個紅燒牛肉（...