製作酸菜
這個是老媽製作的酸菜，可以儲存時間一年多，沒有任何防腐劑，也沒有多餘的輔料，想做健康的酸菜看過來用料鹽克糖克芥菜製作酸菜的做法菜是自家種的，先砍了放到太陽底下曬半天，曬剛軟就好了，不要曬太乾了。然後就撒鹽搓透，特別是...
自制陝北酸菜（簡單易操作）
每年冬天，最喜歡的就是來一碗酸菜炒粉條。待大白菜成熟，媽媽就會開始醃酸菜。剝去不好的外皮，只剩乾淨瓷實的部分，用一個乾淨的瓷翁，一層一層碼好，每層都加鹽，媽媽說需用粗鹽醃得纔好吃。因爲加的是涼水，得等好長時間才能吃到...
手工製作酸奶
用料純牛奶4瓶可以吃3.4天克喜歡喝甜就放白糖克手工製作酸奶的做法接下來就看視頻跟着做就可以了...
野菜製作
健胃用料野菜一斤野菜製作的做法選好已經摘好的野菜開水裏面放少許鹼大約煮五分鐘用涼水過涼放入調料小貼士注意調料不要太多...
酸豆角製作
豆角季節，吃不完的豆角都會做成幹豆角，酸豆角以便儲存！夏天沒胃口的時候，熬點粥配酸豆角很下飯！用料豆角一大把鹽，白酒適量大蒜，小米辣適量酸豆角製作的做法新鮮豆角採來，不是自己種的話就買新鮮點的掐頭去尾，去除蟲眼部位，清洗...
小白第1次製作酸菜
超級喜歡吃酸菜，但看了好多教程，發現每個人的製作方法都不同，所以請教了身邊的幾位大姐，再加上自己的一點點改動，超簡單的做法就來了~用料大白菜鹽（蒜切片，薑片，八角，蔥段，小米椒，花椒，白酒。可不放）洗乾淨的罈子或罐子小白第1次制...
製作酸白菜🥬
冬天用它拌飯很好吃。用料白菜2斤鹽30剋制作酸白菜🥬的做法水燒開，再放入切半的白菜燒兩開，放入適量的鹽。冷卻之後放入盆裏浸兩天。...
盆菜製作
用料各種食材盆菜製作的做法盆菜底料：泡軟的花菇擠幹水分後加植物油與生薑一起爆香，然後再加入大紅豆，花生，鷹嘴豆一起炒，最後加入板栗，胡蘿蔔，土豆蓮藕比較難熟，可以提前先放油再加入黃豆醬炒後加水放高壓鍋煮半小時後再與其...
酸菜面製作
酸菜，選青菜帶梗的越多越好。切碎。加冷開水加白糖泡兩天即可。非常下飯。用料酸菜(青菜做的)250g豬肉200g山胡椒油2g麪條100g生抽適量酸菜面製作的做法酸菜濾水油燒熱後下肥肉，再下瘦肉。水分炒幹後放生抽，料酒。炒一會...
製作女士酸奶
在家就可以做酸奶。選用的是女士酸奶菌（高膳食纖維+蔓越莓+20億雙歧桿菌）用料牛奶900ml酸奶菌1袋製作女士酸奶的做法制作酸奶的機器，在使用前一定要用熱水燙一下（即使之前是洗乾淨放起來的）。酸奶菌一般是放在冷凍，做酸奶前...
酸菜製作
想知道如何自己動手泡製酸菜嗎？自己動手的比買來吃的要安心，衛生。用料菜心一斤開水兩壺酸菜製作的做法首先把買回來的菜心，放到有陽光地方吹一天。吹了一天後，把菜心放入盆裏，倒開水，然後用石頭壓住菜心，放置兩到三天就可以...
快速製作酸菜（酸菜炒粉絲）
在雜誌上翻到的一個快速製作酸菜的方法。雜誌上用上海青，這裏用捲心菜，更加符合我的口味。用料捲心菜170克白醋適量粉絲最好是紅薯粉絲—小把八角—個半大蔥適量小蔥適量鹽適量白糖少少量雞精少少量醬油適量五花肉少量...
酸奶的製作
家庭自制酸奶，美味又可口。用料純牛奶1000ml酸奶發酵劑1g白糖50g酸奶的製作的做法準備好純牛奶；純牛奶倒入容器裏，容器用之前一定要用開水消毒；準備好酸奶發酵劑；取出一小包也即1g,倒入攪拌均勻；8~12小時後美味的酸奶就做好...
河池酸菜的製作
外面做的酸菜實在是一股不好的工業酸味，去朋友家吃到很好吃的酸菜，讚不絕口，朋友麻麻就很熱情的教我製作方法。先記錄下來，改天試試哦用料芥菜2000-2500克甜酒500克鹽5克左右河池酸菜的製作的做法芥菜沖水洗乾淨，放太陽下...
作酸湯菜
酸湯菜一般是殺豬或者過年時做，以前困難，殺豬飯剩下的菜會倒在一起，現在不再用剩菜，都是專門煮來吃，很開胃，解膩，好多年前，我用五花肉和酸木瓜煮了一鍋，中午煮，下午吃，我老公的朋友們吃了以後對我老公感嘆，你媳婦怎麼那麼能幹？我家...
製作醃菜
因爲疫情，別人捐的白菜薹實在是吃不完，做成了醃菜，非常好吃用料鹽比炒菜的分量多姜適量蒜適量小米椒適量製作醃菜的做法1.先將菜薹洗淨曬乾，切丁曬更快，我曬了兩天半，曬至脫水乾枯就行曬乾以後，將大蒜坨，生薑，小米椒，鹽，均勻撒上...
最全酸菜魚製作步驟
好久沒吃到酸菜魚了，自己動手，乾淨又衛生❤️用料黑魚1條酸菜魚料包（橋頭牌）1包蔥2根蛋清20克澱粉2勺最全酸菜魚製作步驟的做法黑魚洗淨後，按住黑魚頭部，貼着黑魚背骨順着片魚，如圖如圖，斜刀切片，魚片成半透明狀（因人而異，可厚可薄...
製作酸奶
用料鮮牛奶500克酸奶發酵劑2剋制作酸奶的做法切記酸奶機內膽不要用洗潔精清洗，切記。鮮牛奶500克，也可以換成冷藏裝的純牛奶這個買的時候一定要選擇好，這是最關鍵的一步！！我是某寶買的記得攪拌均勻～這個是過年在老家做的，天...
可永久使用的酸菜罈子製作
老家江西的，在深圳工作，一直想念從小就吃的家裏酸菜罈子。可以放各種蔬菜進去酸。用料水鹽食材:青紅辣椒若干，姜塊，大蒜瓣，白蘿蔔，八角，桂皮，蕎頭，白酒可永久使用的酸菜罈子製作的做法準備一個大小適中的罐子，清洗乾淨，晾乾。青...
酸菜魚製作
用料酸菜克料酒勺薑片蛋白個鹽克花椒粒蒜瓣油克酸菜魚製作的做法備料酸菜魚製作：1將鮎魚洗淨切兩大片，把魚骨頭和魚頭切成段備用。2.將兩大片魚肉切成小片，然後放入盤中加鹽和料酒，抓一下後用清水洗淨放入另一個盤中，加料...
製作美味酸奶
生物實驗：用乳酸菌進行家庭酸奶製作用料酸奶40克牛奶200克白糖10剋制作美味酸奶的做法將40g酸奶和200g牛奶倒入鐵飯盒中攪拌均勻（圖爲倒入酸奶40g）用保鮮膜包裹表面並放置暖氣片旁發酵12h12小時後取出，適當加入白糖即可飲...
同時製作糖醋排骨酸菜湯
孩子大了能吃肉了，想各種辦法把肉做的好吃就對了。這次我是和酸菜一起做的，而且不油膩特別適合孩子吃肉，大人喝酸菜湯了。用料排骨800克蔥段1段八角2個姜2片料酒1勺生抽2勺白糖3勺醋4勺韓國辣醬1勺（可不加）飲用水1盆酸菜1...
極簡酸菜製作法
知道你沒時間做飯，這款既簡單又美味的酸菜剛好適合你。吃酸菜好處多多。比如前幾天餘老師講到酸味能改善入睡淺的狀況。還有，酸味能養肝，改善腸道菌羣，增強脾的運化能力……用料綠葉菜隨意極簡酸菜製作法的做法選擇一種綠...
酸奶製作
酸奶機連結找我要把，我買乳酸菌，贈的酸奶機13224361314加我微信加我時備註你的來意🌹用料伊利牛奶4袋乳酸菌1袋保鮮膜適量酸奶機【或者家用電飯鍋】1臺酸奶製作的做法4袋牛奶少量牛奶加入乳酸菌攪拌均勻放入剩下3袋多牛...
簡單製作酸菜
用料芥菜隨意開水淹沒過菜溶血比如有蓋小桶、瓶子等等簡單製作酸菜的做法不知道平時大家是什麼做酸菜的，聽說過曬後用鹽搓的；還有直接丟進釀酒後的酒槽中；此款方法比較簡單好吃：前提都是曬一天，使其略幹（芥菜），裝進沒有油鹽水...