誰說減脂期間不能吃肉？不要被帶入誤區，快來和我一起做祕製香煎雞胸肉吧
雞肉和豬肉、牛肉相比較，蛋白質含量高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，是人體優質蛋白質的來源。所以減肥減脂期間可以適當吃一些雞肉。很多人不喜歡吃雞肉，感覺口感比較柴，不容易進味兒，今天把我的祕...
超入味香煎帶魚
簡單，美味用料帶魚500克料酒2勺姜蒜花椒鹽適量生抽2勺雞蛋1個麪粉，胡椒粉適量溫水適量超入味香煎帶魚的做法帶魚清洗乾淨，此處可以用鋼絲球輕刮非常容易去除帶魚表面的那層白半盆乾淨的水加入鹽，花椒，薑末，蒜末，生抽和料酒，放...
🐟《帶魚料理》清蒸頂帶，閃亮亮頂級小眼油帶🐟入口即化
在大大家買了三年，每年這個時候必須預定頂帶！東海的小眼帶超好吃，同品種脫皮帶我已經覺得好好吃，更何況這種巨無霸級別的頂帶！又肥又厚又寬！入口即化的細緻口感。中段拿去清蒸，尾端拿去油煎，頭部拿去紅燒，帶魚一魚三吃，都是不一...
入門級海帶湯
在抖音上看到的🤗自己改良了一下。簡單美味用料牛肉一片海帶適量蔥花適量大蒜5瓣生抽適量鹽適量油豆腐6個胡椒粉適量香油芝麻油1勺入門級海帶湯的做法準備好材料，牛肉我用的是一片牛排肉鍋裏放芝麻油，加入蒜末炒一下加...
非常入口的涼拌海帶 快收藏起來
用料提前泡好的海帶隨意克熟芝麻少許克蔥花少許克蒜末瓣白糖克生抽勺味精克辣椒油勺洋蔥個香菜根非常入口的涼拌海帶快收藏起來的做法提前泡好的海帶再放鍋裏過下熱水稍微燙一下燙好了撈出放盆裏放涼將切好的蔥花蒜末...
【爽口小菜】超帶勁超入味的拍黃瓜
黃瓜這麼做夠勁！有點辣又有點酸再伴着香菜味，越吃越上癮，開party聚餐必備小菜！學起來～用料黃瓜3根蒜5瓣小米椒4個香菜1根醋適量生抽適量鹽適量糖少量溫開水適量【爽口小菜】超帶勁超入味的拍黃瓜的做法把小米椒、香菜、蒜...
軟糯入味，不油不膩不腥～紅燒肉燉海帶
北方的那個【紅燒肉燒海帶】，超級好吃啊！！你不愛吃，那是因爲沒有做好，沒有別的原因！！快跟着我做起來，怎麼能不好吃！！！！下方步驟都有小心機：教你處理肉腥味、海帶腥味呦~~用料肥瘦均勻的五花肉0.8kg曬乾海帶半捆大蒜（均勻大小）4瓣大蔥...
【砂鍋油浸帶魚】帶魚入味有竅門，綿密肥嫩香誘人！
帶魚，可以算是最親民的深海魚類之一，它的做法也是五花八門，紅燒、煎炸、清蒸……大家總是變着法地挖掘它的美味。上次教大家做了油浸帶魚，帶魚被油包裹，在油分的作用下，既帶出了魚肥香，魚肉也更加鮮嫩爽口。這次，駿萊浦欣匯的...
入味好吃的紅燒帶魚
用料帶魚1條蔥3根蒜2瓣姜4片冰糖3粒生抽2勺鹽依口味老抽1勺料酒2勺入味好吃的紅燒帶魚的做法將清理好的帶魚切段，兩面用刀劃幾刀橫口子，放少許鹽、料酒醃十分鐘鍋里加油燒熱，將帶魚煎至兩面金黃另外準備由4清水，1生抽，1老...
簡易入味的家常紅燒帶魚
帶魚營養價值高，超市總有賣，操作起來感覺很麻煩？其實很簡單，學會這個，所有紅燒魚類，你都會做啦！用料帶魚1條姜5片蒜5瓣蔥1根料酒5勺生抽2勺老抽2勺白糖3勺香醋5勺簡易入味的家常紅燒帶魚的做法帶魚的處理，用剪刀清空魚肚，把魚...
超級入味的紅燒帶魚
用料帶魚8塊料酒3勺姜適量蔥少許生抽適量鹽適量辣椒少許老抽少許超級入味的紅燒帶魚的做法清洗帶魚，取出內臟，剪掉背鰭放入料酒、薑絲醃製10分鐘後，取出用廚房紙巾將帶魚上的水分吸乾（這一步非常重要，不然水分太多，油煎時容...
自制香辣入味的帶皮鴨腳螺螄煲🥘
在柳州人眼中，“網紅美食”可不僅僅只是柳州螺螄粉，柳州的螺螄鴨腳煲絲毫不遜色。螺螄鴨腳煲，顧名思義它的主要原料裏肯定是有螺螄和鴨腳，再配以豐富的配料，柳州人喜歡吃的酸筍、豆芽、蔬菜、芋頭，或者還可以自己選擇喜歡的...
帶你入坑！做麪包真的會上癮，真的！
不知道是做麪包會上癮還是吃麪包會上癮，反正我是兩種癮都有！多年來早餐必須吃麪包的習慣，使得自己入坑了烘焙，越入越深，不能自拔，也不想自拔😂今天，又用紅棗酸奶和高粉，給自己做了款越吃越上癮的酸奶小排包。方子非常成熟了，拿...
紅燒帶皮肉~無需高壓鍋入口即化
人生第一款菜譜，獻給紅燒肉了。其實我真的不是很愛吃肉的人，但是這款紅燒帶皮肉超級簡單，味道卻是一級棒，入口即化，配米飯或者卷單餅都可以😄用料帶皮五花肉適量，一定是帶皮的配料：八角花椒蔥段生薑白糖或者冰糖鹽生抽老抽紅...
香菇牛肉煲仔飯【牛肉入口帶汁的祕訣】
煲仔飯做多了，外面賣的選沒有自己做的好吃，自己的食材好，肉也多，怎麼能不好吃呢。煲仔飯的基本做法見用料牛肉150克姜幾片生抽適量蠔油適量白酒一丟澱粉3小勺花生油1大勺大米1杯香菇4-5朵小香菇香菇牛肉煲仔飯【牛肉入口...
醋燜帶魚👌少油入味——健康低卡
帶魚的做法大多數是油炸，對於怕熱量高又很少做油炸的朋友來說，就有點不合適了。今兒這做法成品味道我很喜歡，加了一點點醋和帶魚綜合，真的很贊，用油量很少，非常推薦哦。用料帶魚1條醋燜帶魚👌少油入味——健康低卡的做法帶...
非油炸版甜甜圈，帶你陷入甜蜜圈套
論甜品誘惑，當然要數“甜蜜圈套”令人無招架之力！可愛的造型、甜蜜的外表……想想就難以抗拒😂用料低筋麪粉75克泡打粉2克雞蛋1個細砂糖30克檸檬汁幾滴黑巧克力100克白巧克力100克裝飾糖珠適量非油炸版甜甜圈，帶你陷入甜...
11～NANA香酥無骨入口即化的罐頭帶魚
答應寫給☁️夥伴的菜譜，終於兌現了，原諒拖拖拉拉的娜，友誼的小船繼續前行:愛吃魚但是怕魚腥氣愛吃魚但是討厭挑魚刺愛吃魚蒸燉燒烤有點厭倦愛吃魚可不可以做成零嘴想了就來幾口不要次次下廚那麼麻煩小時候總是饞一種叫“...
入秋，我們來一鍋溫暖的海帶燉肘子吧！
入秋，這雨就淅淅瀝瀝下個不停，沒過渡，這天就由熱轉冷，聽着窗外滴滴答答的雨聲，心裏就想：來個溫暖的燉肘子吧！做菜，真是心情狀態使然，有時，莫名其妙想起某一道菜，魂牽夢繞，於是，穿起圍裙，燒肘子皮，洗肘子，燉肘子……用料小肘子840克幹...
烤雞叉（有陳皮的加入，帶着橘子的清香）
無意中隨心烤的，竟然意外的味道不錯。辛辛苦苦寫完了菜譜，結果發到故事裏了😅，不想重寫了，就上截圖吧。用料雞叉1.5斤陳皮一小把料酒2勺蔥1根（切成蔥段、蔥花）大蒜1小頭花椒20粒鹽1勺幹辣椒2個（個人口味）花生油適量澱粉2勺耗...
超入味的家常炒海帶
用料海帶結150克千張2張大蒜4瓣幹辣椒2個桂皮1塊八角1個鹽少許老抽少許蠔油少許五花肉一點點超入味的家常炒海帶的做法準備配料：蒜蓉，桂皮，八角，幹辣椒。準備食材：海帶結切片洗淨，千張切絲。將蒜蓉，八角，桂皮，辣椒下鍋，小火炒至...
簡單煎帶子（快速入味）
帶子本身帶有海水的鹹鮮味，坊間做法只用海鹽和現磨胡椒就已經很美味!但對於現在食材質量下降，簡單海鹽已經沒法滿足我對美味的追求（或許年紀大了口味開始重了(^O^)）總嫌棄不夠入味，所以想了這個快手簡單入味的方法，滿足一個...
刺少入味的紅燒帶魚
這是一道家常菜，帶魚營養豐富刺又少，入味的做法令家人回味無窮，又不油膩。用料老抽1勺姜3片料酒1勺鹽酌量帶魚2條蔥1段土豆粉酌量刺少入味的紅燒帶魚的做法油炸帶魚。將帶魚收拾乾淨後，切段，長度見圖，裹上粉面後放入油鍋炸...
美味椒鹽蝦（附帶炒蝦入味的技術要點）
活蝦除了白灼，做成椒鹽味道的也很簡單，味道比白灼的豐富很多。老少咸宜。用料蝦（活蝦最佳）若干只薑片2-3片蒜片5-10片大蔥少許料酒1-2勺白胡椒粉適量鹽適量椒鹽或者花椒粉適量白糖少許美味椒鹽蝦（附帶炒蝦入味的技術要點）的...
入口即化的紅燒帶魚
這次用的是舟山的雷達網帶魚做的紅燒帶魚，非常好吃，雷達網帶魚油脂豐富，做好後肉質軟糯，入口即化。用料雷達網帶魚1條蒜3瓣鹽適量生抽1勺老抽1勺姜5片蔥3根料酒1勺入口即化的紅燒帶魚的做法準備好一條雷達網帶魚，切成段，加...