烤紅薯（高比克風爐）
自從換了高比克風爐，我膨脹了😕，烤什麼都很上癮。最上癮的就是烤紅薯，屢試不爽，自己記性也很差，別嫌棄我囉嗦，詳細的記錄一下每一個步驟。用料紅薯N個烤紅薯（高比克風爐）的做法首先就是洗刷刷啦，把紅薯的表皮洗乾淨，我這次烤了...
烤紅薯【高比克風爐食譜】
用料紅薯10只GXT60烤箱1臺烤紅薯【高比克風爐食譜】的做法紅薯洗淨，晾乾水分，放在鋪好錫紙的烤網上面GXT60高比克風爐設定180度60分鐘（烤紅薯無需提前預熱）香噴噴、冒糖油的紅薯出爐了真的很美味哦小貼士下廚房市集買的壹...
肉鬆小貝ukoeo高比克風爐烤箱烤制
想了很久的小貝，今天抽空一下一起做了好多個吃，終於拔草了下，喜歡的小夥伴們一起動起來解饞😋用料低筋麪粉80克細砂糖。60，➕10克雞蛋。4只檸檬汁或白醋幾滴牛奶48克色拉油32克肉鬆。適量沙拉醬。適量肉鬆小貝ukoeo高比克...
【UKOEO高比克風爐】烤水果片
此作品來自於作者：秦雪飛用料火龍果2只檸檬一個榨汁蘋果5個噴壺一個UKOEO高比克【UKOEO高比克風爐】烤水果片的做法準備個頭中等的蘋果，太大容易過不去擦板，洗淨，不削皮切片，中間用亂泉水瓶蓋壓掉避免氧化變色，淋上一點點檸...
【UKOEO高比克風爐】烤紅薯片
此作品來自於作者：秦雪飛用料玉米油或者其他無味道的油【UKOEO高比克風爐】烤紅薯片的做法紅薯找大一點的，這樣擦出的片比較大，紫薯我實在買不到大的了，難過，紅薯和紫薯都去皮，紫薯皮太難颳了，怕傷手，不颳了帶皮烤無所謂用擦...
麻薯肉鬆蛋黃酥（高比克風爐）
上次做鹹蛋黃鮮奶麻薯肉鬆小貝，從菜市場買了兩斤鹹鴨蛋，做個蛋黃酥消耗一下吧。豆沙是自己做的，你也可以用買的豆沙。參照了這個方子：這個方子主要是記錄一下我的風爐烘烤溫度。用料鹹鴨蛋15個麻薯肉鬆蛋黃酥（高比克風爐）的...
用高比克風爐烤小魚乾
抖音擼貓時，看到貓貓🐱在吃小魚乾，那酥脆的聲音，誘惑出我的饞蟲，所以決定自己也做次嚐嚐用料鹽適量姜適量料酒適量醬油適量小魚適量雞精適量十三香適量用高比克風爐烤小魚乾的做法魚去內臟，洗淨，用調料醃1小時，用量根據魚的...
【UKOEO高比克風爐】烤薯片
此作品來自於作者：秦雪飛用料土豆3個鹽若干無味道的油玉米油色拉油【UKOEO高比克風爐】烤薯片的做法準備大一點的均勻一點的土豆，這樣無論你是橫切片還是豎切片，都比較好切我是用擦板擦的，這樣薄厚控制的比較均勻當然了，你...
高比克風爐烤戚風蛋糕
用料雞蛋3個低筋麪粉51g細砂糖45g牛奶30g玉米油30g檸檬汁幾滴高比克風爐烤戚風蛋糕的做法稱好所用食材玉米油、牛奶、少許糖（配方內）混合用蛋抽攪拌至乳化加入低粉攪拌均勻加入蛋黃攪勻即可，切忌過度攪拌，以免麪粉起筋預...
大船長高比克風爐·紫薯吐司
食譜轉自大船長高比克風爐用戶‘曉廷愛烘焙’黑芝麻戚風，是我用大船長家的風爐烤的大船長風爐微信：JOMY2012曉廷愛烘焙食譜原址烤箱：大船長高比克風爐90升發酵箱：同款我翻倍量做的，配方是一個土司量，稍微麪糰有一點多，如果你...
自制薯片（高比克風爐）
用料土豆若干鹽適量黑胡椒適量自制薯片（高比克風爐）的做法先把土豆削皮，挑選土豆，最好是挑選勻稱一些的切成如圖厚薄的片，可以選用切片器，那樣厚薄程度勻稱。也可切成這種長條型片切片後。多次洗淨澱粉，直至水清然後晾乾或是...
Uk0E0高比克T60S蒸烤風爐蒸包子
高比克風爐又出第二代產品了！T60S蒸烤一體風爐，對比以前第一代風爐，功能上又增添了更強大的蒸功能，實用的五層純蒸，九層同烤，風速1-35級可調，還可以溫度，時間，噴霧五段編程，出爐音樂美聲提醒！簡直是方便又好用！用料麪皮：中筋麪粉50...
高比克風爐烤蒜泥草蝦
我家喜歡吃蒜泥的一切，經常烤明蝦或黑虎蝦，鮑魚等。這次在草蝦下市之前剛好買到了超級大的。草蝦，肉質厚，開背可以開的深，就能儘量多的塞進蒜泥🥱用料草蝦10只蒜1.5頭姜3片小米辣1個蠔油1勺生抽3勺細砂糖少許花生油少許娃...
高比克風爐烤不裂蛋糕卷
用料雞蛋5個細砂糖90克低筋麪粉80克玉米油65克牛奶75克奶油300克高比克風爐烤不裂蛋糕卷的做法1、蛋黃蛋白分離，盛蛋白的盆要求無油無水2、蛋黃加入牛奶和玉米油攪拌均勻，篩入低粉攪勻，放一邊備用3、打蛋白，打蛋器中高速...
烤栗子~UKOEO 高比克風爐食譜
作者：施二孃風爐:UKOEO高比克gxt60用料板栗250克玉米油10克水適量烤栗子~UKOEO高比克風爐食譜的做法用鋸齒刀給板栗劃一道口子，劃開皮就好，在烘烤過程中會自己爆開的，一定要小心小心小心，很容易劃到手，這樣的鋸齒刀比較好劃...
【UKOEO高比克風爐】紫薯曲奇
此作品來自於作者：秦雪飛一款兒童輔食曲奇，無油無糖，今天改良做的是成人版的，兒童版不放糖粉，200克奶油換成4箇中等雞蛋大小，奶粉不放，麪粉160克，小朋友吃過程是一樣的，奶油換成雞蛋液用料新鮮紫薯800克奶油200克糖粉100克低筋...
紅豆酥-高比克風爐版
我們全家都是紅豆的忠實粉絲，所以決定寫一個紅豆酥的方子，不用時時翻筆記，順便也分享給朋友們。此方參照曉婷的方子，稍微做了一些修改，不喜勿噴哈。此方同樣也適用於蛋黃酥開酥類點心。用料油皮高粉200克低粉100克韓國幼砂...
【UKOEO高比克風爐】袖珍麻薯包
此作品來自於作者：秦雪飛用料麻薯預拌粉200克雞蛋1個（大號）黃油100克水/牛奶140克【UKOEO高比克風爐】袖珍麻薯包的做法我用的是這種預拌粉準備攪拌槳，不是打蛋器，也不是揉麪的放入雞蛋，水和麪粉，開動一檔攪打1分鐘左右，加入...
粉紅豬豬戚風~UKOEO 高比克風爐食譜
作者;leibaobao00一個精緻的粉豬豬蛋糕，爆炸你的少女心。自己動手做起來吧~~風爐:UKOEO高比克gxt60模具:17釐米加高淺井煙囪戚風模，(8寸圓模也可以),兩個紙杯。愛心餅乾模(耳朵),中號裱花嘴用料雞蛋（帶殼60克左右）4個玉米...
UKOEO高比克風爐炙烤毛豆
毛豆大量上市，婆婆拿來很多很多。吃不完做成兒時最愛小零食薰毛豆（炙烤毛豆），這是我們江南一帶最常見的一種小零食。有兒時的味道哦。就是剝毛豆是一件大工程需要舉全家之力方能完成，因爲需要大量毛豆，縮水很厲害的呀！呵呵～～～用...
ukoeo 高比克風爐食譜【烤羊排】
用料羊排1000克蒜蓉適量薑片適量小蔥3條香菜2條花椒適量孜然粒適量辣椒粉適量生抽適量鹽適量料酒適量ukoeo高比克風爐食譜【烤羊排】的做法用炒鍋，將適量鹽加入花椒，共同炒熟，羊排洗淨，用牙籤軋一軋，放入盤中，加入鹽，花椒，生...
麻薯包［UKOEO 高比克風爐］
用料麻薯預拌粉200克雞蛋1個加半個/80克水70克鹽2克黃油40克熟黑芝麻12克全脂奶粉5克白糖5克<這個糖量剛好，喜甜的可以放10克>麻薯包［UKOEO高比克風爐］的做法雞蛋打散後加糖繼續慢慢攪拌加入水繼續混合將蛋液倒入麻薯預...
ukoeo高比克風爐紫薯小麪包
用料高粉470克紫薯粉30克糖90克鹽8克乾酵母8克奶粉16克全蛋100克水200克黃油90克ukoeo高比克風爐紫薯小麪包的做法後油法揉出指紋膜，室溫發酵到兩倍大，開始分割，每個16克發酵到兩倍大，如上圖，差不多每個孔填滿的狀態就可以...
Ukoeo 高比克風爐烤果乾
風爐除了大批量烤餅乾麪包等之外，還有個很重要的優勢就是烤果乾，五層同烤不要太爽哦。自已挑選好食材，切成薄片，入爐之後就不用管啦，然後就等着泡水喝嘍。用料紅心火龍果2個青檸檬若干西柚2個Ukoeo高比克風爐烤果乾的做法...
法棍·大船長高比克風爐烤
食譜轉自大船長高比克風爐用戶‘深山養蜂農’這款酸奶溶豆·寶寶零食，是我用大船長家的風爐烤的深山養蜂農食譜原址用料T65粉，沒有也可以用高粉和低粉調配，風味稍差600克（也可用420克高粉，180克低粉或全麥混合）鮮酵母（用幹酵...