寶塔肉
寶塔肉的肉皮鮮豔透亮，就像是瑪瑙一般，看起來就會讓人食慾大發，而這道菜的難點就是要將一大塊肥瘦相間的熟肉，一刀刀切成寶塔形狀，由上到下形成一個階梯狀的形狀，煮熟的肉大家都知道，是非常容易爛的，要把這樣的肉一塊塊切成寶...
寶塔肉
上海本幫菜的經典用料五花肉250克梅乾菜二兩蔥姜花椒適量寶塔肉的做法五花肉煮至6.7成熟老抽上色，然後晾乾備用油溫燒至120度左右下肉把肉皮炸至起泡如涼水把肉皮泡至起皺，然後入冷藏凍硬便於切片翻滾切長片不能切斷小...
寶塔肉
看起來很肥，但吃起來一點兒都不膩，像我這種不愛吃肥肉的人一次都能吃好幾片，寶塔肉其實就是鹹燒白的晉級版～用料五花肉一塊碎米芽菜少許蔥姜少許料酒少許醬油少許寶塔肉的做法鐵鍋燒熱，放入五花肉，將豬皮一面朝下，乾燒烙去豬...
剩飯糖寶塔
剩下的飯倒了可惜，就來添點料做個孩子最愛吃的八寶飯吧，因爲沒有八寶，所以起名糖寶塔😅用料剩米飯1碗紅糖半碗葡萄乾1把核桃1把枸杞小半把或其他你想吃的乾貨剩飯糖寶塔的做法我剩的雜糧山藥粥，一樣做。核桃放平底鍋裏煎...
寶寶紅薯塔
給大寶貝做的小零食用料紅薯500克黃油20克蛋黃1個奶粉12克澱粉8克寶寶紅薯塔的做法紅薯去皮切片，上鍋蒸15-20分鐘蒸熟的紅薯里加入黃油，澱粉，奶粉，蛋黃放入料理機攪打細膩裝入裱花袋，擠在烤盤裏，烤箱180度預熱10分鐘，放烤箱...
寶寶的九層塔鮮蝦豬肉丸子
這道菜是今天去做小兒推拿時，大師傅教我的。最近正是蝦蟹的好時節。可以多吃但是要控制分量……像我們一歲半的小朋友一隻就很多了。九層塔這種洋氣的東西可有可無，因爲剛好買了就放了一些增香。順便科普一下九層塔。九...
祕製寶塔菜
甘露子，又名寶塔菜、螺絲菜、地環兒、地蠶等。爲脣形科水蘇屬宿根植物。甘露子原產亞洲東部，中國自古就有栽培，明朝《農政全書》（1628年）有關甘露子栽培和利用方法的記載。17世紀末傳入日本，1882年引入歐洲，19世紀才傳入美國...
鹿肉塔塔
《東京大飯店》就出現過鹿肉塔塔，而我們做的這道鹿肉塔塔經過朗姆酒和醬汁的加持毫無腥氣，口感細膩，入口即化。同樣的醬汁方法配牛肉也可。用料番茄半個小洋蔥1個酸黃瓜10克鹽5克綠胡椒5克泰式辣椒醬半勺檸檬半個橄欖油1...
蒜蓉寶塔花
寶塔花是新菜種，號稱嚴謹的數學蔬菜，複合分形原理，是提高孩子科學興趣的好素材，當完教具就可以吃啦！做法可以參考西藍花，比西藍花好吃一點。這個蒜蓉寶塔花是純素菜，簡單好做又好吃。用料寶塔花一個大蒜三,四瓣姜少許蔥適量...
寶塔比薩
原本住在姥爺家的不不，臨時回來，沒給他準備飯，現有食材做了個pizza，因爲自家pizzq料太足，故此得名。這是兩張的用料。用料6寸披薩餅皮2個馬蘇裏拉奶酪2包香腸2根蝦仁一包玉米粒少許豌豆少許寶塔比薩的做法所有食材解凍，香腸...
牛油果肉鬆飯塔~寶寶輔食
今天給大家分享一道非常簡單，而且顏值很高的肉鬆飯塔。用雜糧米做米飯，不僅可以給寶寶提供足夠的維生素B族，營養價值遠高於白米，還可以提高寶寶攝入的營養密度~用料牛油果半個熟雞蛋1個黃瓜20克胡蘿蔔15克雜糧米飯50克芝...
肉肉土豆塔~寶寶輔食
軟軟糯糯的土豆塔，既可以做零食，也可以做加餐的主食哦，飽腹還有營養~用料土豆120克胡蘿蔔30克萌萌肉腸2根紫薯麪粉20克奶酪20克雞蛋1個（約55克）肉肉土豆塔~寶寶輔食的做法準備食材：土豆120克、胡蘿蔔30克、萌萌肉腸2根、紫...
寶塔扣肉
用料梅乾菜100克五花肉300克老抽1勺生抽2勺八角2個鹽15克寶塔扣肉的做法看貼士小貼士五花肉切成正方塊，用紅腐乳滷上色，從外邊緣慢切薄片不斷，一直切到中間，然後放入模具裏，梅菜塞進裏面，蒸出即可。...
寶寶土豆塔
土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還富含鉀、鋅、鐵等微量元素，對生長髮育中的寶寶可起到輔助作用，是寶寶理想的營養輔食食譜。用料蛋黃1個土豆1個...
白灼寶塔菜
白灼其實比炒更能儲存蔬菜的營養，也比較少油、健康。感覺很多菜都可以白灼，西蘭花、菜花、白菜、秋葵……減肥的時候還是比較適合（至少比紅燒肉熱量低多了）。根據個人身體情況，生抽酌情添加，避免攝入太多鹽。用料寶塔菜1個...
寶塔黃鱔
爸爸的拿手菜用料黃鱔適量大蒜適量蔥適量姜適量鹽適量老抽適量生抽適量辣椒粉適量山胡椒油5滴蔥適量紫蘇適量甜酒適量寶塔黃鱔的做法熱油+黃鱔，立刻蓋上鍋蓋，等沒響動了開始炒，炒到黃鱔彎曲加入生薑和蒜翻炒加入甜酒水，五...
塔塔牛肉
剛開始看到這樣的“生牛肉”其實我是有點不太敢嘗試的，但是沒想到師父真的用鹽熟的辦法快速地處理了牛肉，這樣鹽熟的塔塔牛肉吃起來和生的牛肉是完全不同的。入口後根本吃不到牛肉或生雞蛋的腥味，反而蛋黃液配上鹽熟的牛...
寶塔鎮河妖
取名爲寶塔鎮河妖因爲疊成了小塔形中間來着蝦仁（水產品）清新爽口的減脂小菜用料豆腐皮蝦仁雞蛋玉米粒番茄膏鹽胡椒粉橄欖油寶塔鎮河妖的做法豆腐皮切好熱鬧燙一下用鹽水浸泡十分鐘蝦仁，玉米粒，雞蛋和調味品拌勻玉米粒和番...
薯寶塔
用到了薯寶，小小的很可愛。或者你也可以用任何馬鈴薯製品替代~用料牛肉餡200g洋蔥1個生抽15ml薯寶200g薯寶塔的做法先來做牛肉餡，這個很百搭之前也分享過。就是牛肉和洋蔥碎炒熟之後，加入生抽調味。在模具中塞入冷凍的薯...
蒜蓉寶塔菜
寶塔菜花每100克含蛋白質2克、脂肪0.25克、膳食纖維1.3克、糖類3.8克、胡蘿蔔素12微克、維生素C68毫克、維生素B10.015克、維生素B20.06毫克、維生素E0.09毫克及多種礦物質成分；含類黃酮可防止感染,清理血管,減少膽固...
土豆牛肉塔~寶寶輔食
今天我在土豆泥里加上一小勺麪粉，揉成小團，做成底座，裏面塞上加了彩椒的肉泥，可以能一次性滿足一餐飯的營養了。用料土豆50克牛肉30克紅黃彩椒10克麪粉15克土豆牛肉塔~寶寶輔食的做法準備食材：土豆50克、牛肉30克、紅黃彩...
寶寶輔食青菜肉鬆米飯塔
用料菠菜2棵芝麻海苔肉鬆適量雜糧米飯一小碗胡蘿蔔10克寶寶輔食青菜肉鬆米飯塔的做法食材準備如我上圖菠菜兩小棵焯水後剁碎胡蘿蔔找個模具按壓出喜歡的樣式焯水煮透雜糧米蒸熟芝麻海苔肉鬆適量將菠菜碎倒入蒸好的雜...
金牌寶塔肉
中國八大菜系之一、浙菜經典美食、用料可以按自己的愛好放入適量的調味料金牌寶塔肉的做法浙江菜：傳統美食主食材：金華二頭烏豬帶皮五花肉副食材：金華火踵、金華山筍乾調味料：壽生酒300克、公盛醬油200克、糖、生薑、味精...
寶塔肉糉
用料糯米五花肉寶塔肉糉的做法醃糯米，用泡過的糯米加糖，生抽老抽，揉拌均勻，一夜。醃肉，取五花肉，洗乾淨切小塊，加姜，鹽，十三香，老抽生抽揉拌均勻，一夜。先把糉葉做成圓錐形，做兩個相互套上。添上糯米餡料，按壓緊。封口處蓋一張糉葉...
寶塔年糕
過年吃年糕，年年高升，一年更比一年高。用料糯米500g紅棗300g寶塔年糕的做法將幹棗洗淨，用水泡15分鐘再把泡好的棗，放入鍋內煮至棗沒有皺褶後撈出，放在涼水裏過一下(讓棗緊緻不爛)，撈出備用。把棗放入盆內，加入糯米粉(隨加隨...