自制酸奶與奶酪
市場上的酸奶大都有防腐劑，而且活菌少，益生菌活性差。自制酸奶可以選擇好的菌種與牛奶，做出無添加劑，富含活性益生菌的好酸奶。用料牛奶1000~2000ml活性菌種1包白糖70克酸奶機我用的2L裝的自制酸奶與奶酪的做法準備好的酸...
自制奶油奶酪/酸奶奶酪
口感細膩，淡淡的甜味，塗抹麪包或搭配果醬都很贊👍🏻👍🏻👍🏻用料奶粉250克配料一：酵母菌1包全脂牛奶250ml配料二：酸奶250ml自制奶油奶酪/酸奶奶酪的做法所有器具洗淨、開水燙一遍去除雜菌～稱奶粉～加入一盒牛奶和一包酵母菌，...
只需要牛奶與酸奶的自制奶酪
網上買了奶酪一直不發貨😤反正家裏牛奶、酸奶常備，就想自己動手試試看。成品大概在200-250克左右（根據奶酪瀝乾程度不同），而且用脫脂牛奶也可以做，滿足了減肥人士的需要，還是很滿意的！👩🏻🍳注意：酸奶不能用安慕希、純甄、...
自制奶酪酸奶
消耗奶油，消耗奶油奶酪用料牛奶1000克奶油奶酪80克奶油100克糖80克酸奶種50克自制奶酪酸奶的做法牛奶、淡奶油、糖稱進鍋中，加入奶油奶酪（kiri，馬斯卡彭都可以，我原意只是消耗冰箱庫存，那種就是買了用一點之後，丟又可惜，不丟...
自制生酮酸奶 希臘酸奶 酸奶酪
研究生酮的路上一去不回，自己動手樂趣滿滿的！生酮饞酸奶，市售的0蔗糖酸奶價格高，不如自己動手了，還能過濾掉乳清蛋白超級簡單便宜的做法，跟着我做，小白也能成功👌我的方子是爲了消耗奶粉，奶粉：水=1:4。這個比例是極限，再多的奶...
自制奶酪（酸奶版）
其實是方便又簡單的酸奶脫水法……用料酸奶（任意品牌）400克自制奶酪（酸奶版）的做法不鏽鋼盆上放網篩，網篩上放上紗布。放入400克酸奶。把紗布四周提起聚攏。保鮮袋裝150克水打結，壓在紗布上，放冰箱隔夜冷藏。冷藏一夜後提取...
自制酸奶油奶酪蛋糕
前情提要：這兩天聰明瞭，長智齒了...牙牀不夠，智齒擠着最後一顆槽牙頂在邊邊上，實在把我折磨死了。爲了一勞永逸，終於在前天下午，我毅然決然地去找我的私人牙醫拔掉了。牙醫叔叔還是很冷感，說有點炎症，回家吃點消炎片就沒事。...
自制酸奶奶酪fromage blanc
真正無添加噢用料菌粉1袋濾網鮮牛奶1L自制酸奶奶酪fromageblanc的做法將酸奶機洗淨，用開水燙燙牛奶和菌粉倒入酸奶機，開始做酸奶啦！我喜歡酸一點的，用十小時把濾網和大碗準備好，洗乾淨。待酸奶做好，將之倒入濾網，大碗放在濾...
自制希臘酸奶（酸奶奶酪） 超省錢
酸奶人人愛，價格高的愛不起來。如果要每天買來吃厚厚的那種酸奶奶酪的人估計是富翁。讓我來教大家一個完美的酸奶製作，絕對超低成本哦。方子裏面過濾酸奶的超大濾紙是某寶買的商用咖啡濾紙，50塊500張，每次用4張等於0.4元...
超級簡單自制酸奶、酸奶酪
自制酸奶過濾乳清後變成酸奶酪，可以直接吃（拌上堅果、水果、葡萄乾等），可以抹吐司，也可以做各種蛋糕，取代奶油、鮮奶油、奶油奶酪等，熱量更低更健康哦。用料陽光初乳3瓶660ml糖80g酸奶60g超級簡單自制酸奶、酸奶酪的做法先把...
自制酸奶酪（希臘酸奶）
自己在家也能輕鬆做出酸奶酪，剩下的乳清蛋白被稱爲蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。酸奶酪可以用來當沙拉醬，塗抹麪包，直接吃...
自制奶油奶酪或者酸奶奶酪【類似希臘酸奶】
方子是之前在哪裏看到的想不起來了憑藉記憶做了出來想吃乳酪麪包，家裏沒有奶油奶酪了某寶還要等兩天先自己做奶油奶酪做個蛋糕解饞……其實直接挖出來加點蜂蜜就可以吃了什麼都不加也好吃雖然我在減肥啊啊啊……做好傳...
自制奶油奶酪（酸奶版）
今天自己做奶油奶酪，因爲要用上奶油奶酪，市場上又買不到，淡奶油也要上淘寶買，一時半會兒來不及，就用酸奶做了，做出來還是不錯啦！加點糖粉攪勻可以直接吃哦！可在麪包上裱花🌸，圖面包上吃的。用料材料純牛奶500g酸奶450g紗布一條...
自制奶酪（酸奶酪）
好好吃，所以單獨寫了個菜譜，強烈推薦！我之前以爲口感和酸奶不會有太大區別，沒想到這麼好吃製作方法其實就是做酸奶後濾掉乳清和水份，我用的小熊希臘酸奶機的過濾配件，非常好使用料酸奶克自制奶酪（酸奶酪）的做法酸奶調味後倒入...
自制奶酪棒（酸奶棒）
奶酪棒☞我家寶貝最愛吃的零食，超市裏幾十塊就幾個，一會就消滅完了。幸好有個省錢的辣媽，自己DIY給寶貝吃，即健康、又安全、又好吃，媲美某可藍多、某吉福。奶酪（cheese），又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有...
自制酸奶與花樣吃法
自制好吃的酸奶用料牛奶500～1000mL糖（方糖）果醬（草莓醬、藍莓醬、桂花醬）水果（香蕉、葡萄、黃桃）自制酸奶與花樣吃法的做法可以用酸奶機（買菌粉送的），也可以用電飯煲（有酸奶功能）。鍋先開水燙一下，滅菌消毒。將少量牛奶倒入酸奶機，...
自制奶油奶酪【自制酸奶乳酪】可抹面做餡兒
春節在家想做乳酪蛋糕，各種快遞停運，超市裏沒找着合適的奶油奶酪，於是試着做了幾發不同濃度的奶粉實驗，終於摸索到很接近奶油奶酪的質地，烤出的乳酪蛋糕很暢銷🧀🍮因爲一次就幹掉了小半包奶粉，觸發了我的摳搜感應器，覈算了成...
酸奶南瓜香料蛋糕（自制酸奶，佐奶酪酸奶奶油）
用料酸奶酸奶粉1盒純淨水400ml蛋糕體低筋粉70g全麥麪粉75g蘇打粉1/2小匙泡打粉1/2小匙鹽1/4小匙肉桂粉1/2小匙肉豆蔻粉1/8小匙丁香粉1/8小匙椰子油（液態）35g酸奶75g紅糖粉50g蜂蜜30ml南瓜泥110g姜泥1/2小匙雞蛋（大一點的...
自制奶油奶酪（酸奶味道）
建議你們自己邊調味邊試味！畢竟每一個人口感不一用料淡奶油100克牛奶1000克細砂糖30克檸檬1個半！自制奶油奶酪（酸奶味道）的做法奶油＋奶.加熱70.80度有小泡泡就可以！加進1個大的檸檬汁水70g左右！攪拌關火！等5分鐘放一塊紗布隔...
自制奶酪（希臘酸奶）
用料自制酸奶克奶酪機自制奶酪（希臘酸奶）的做法🔺果語奶酪做法：1⃣️將奶酪架放入主機內2⃣️往奶酪架內倒入酸奶，蓋上內蓋和上蓋3⃣️冰箱冷藏36小時左右即可享用。圖片步驟濃稠奶酪加自制桃子果醬加麪包片做桃醬奶酪吐司裝入...
自制｜酸奶變身酸奶酪
吃吐司除了抹果醬，大家還會想到抹什麼呢？我會在做了酸奶之後，過濾一天製成酸奶酪，比酸奶略濃稠，抹吐司好吃得不要不要的。自制酸奶🔗用料酸奶1L無油紗布1張鹽2-3克自制｜酸奶變身酸奶酪的做法準備無油紗布一張，清洗後擰乾水分...
自制希臘酸奶跟奶酪
之前講過自制酸奶，（請看優古母自制酸奶教程）。這次給他家講解下自制希臘酸奶跟奶酪，非常簡單，只是一個小方法而已。用料酸奶1000克豆漿布1個自制希臘酸奶跟奶酪的做法將自制酸奶攪拌均勻（參考優古母自制酸奶教程）將棉布衝燙...
自制乳酪（常溫奶+酸奶）
純牛奶乳酪和純酸奶乳酪都試過之後，還是覺得這個中和一點的做法好吃簡單，用時短，成功率高。ps:此法是其他大佬的創意，我改了比例，勾了另外幾個重點，見諒見諒（*/∇＼*）用料酸奶（冰櫃活菌酸奶！常溫的不！可！以！）250克純牛奶（巴氏和常溫都...
自制酸奶酪
用料牛奶3袋750克兒童酸奶發酵粉1小袋白糖30克蜂蜜20克自制酸奶酪的做法牛奶、糖、菌粉，攪拌均勻，有小疙瘩用刮刀捻勻，電飯煲酸奶功能發酵6.5小時，口感微酸，用豆腐筐濾出乳清，大約用時3小時左右。750克牛奶能做出180克左右...
用牛奶酸奶自制奶酪
用料牛奶1000克酸奶250克鹽1克用牛奶酸奶自制奶酪的做法1，牛奶1升（4瓶250毫升），酸奶250克（1.5瓶），鹽1克，全部放入鍋中。2，用電動打蛋器（也可以用筷子）攪拌均勻。3，小火煮沸後（開蓋煮不容易溢鍋），開蓋再煮2分鐘，關火，蓋上蓋子，悶30分鐘。...