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有關冰劣狐狐的做法步驟和做法圖解
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有關冰劣狐狐的做法步驟和做法圖解
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滿杯葡萄冰|劣狐狐烘焙
03-19
用料葡萄適量水適量冰塊適量養樂多適量滿杯葡萄冰|劣狐狐烘焙的做法葡萄加水,在破壁機中打成汁葡萄汁過濾倒入冰格,放冰箱冷凍將冰塊打成冰沙,鋪於杯子底部凍好的葡萄冰脫模,放在杯中裝飾後淋上養樂多高顏值的滿杯葡萄冰...
奶棗|劣狐狐烘焙
12-23
用料紅棗適量杏仁適量黃油20g棉花糖140g奶粉30g奶棗|劣狐狐烘焙的做法用吸管給紅棗去核塞入杏仁備用黃油入鍋融化後,加入棉花糖,快速翻炒直到融化倒入奶粉,攪拌均勻倒入紅棗,再次翻拌,保證每顆紅棗都被裹上棉花糖揪出一個...
【簡易版】芒果冰沙|劣狐狐烘焙
12-08
用料牛奶1袋芒果1個牛奶少量芋圓適量【簡易版】芒果冰沙|劣狐狐烘焙的做法,芒果切丁加少量牛奶,搗成泥冷凍的牛奶,切塊,放入碗中用叉子插碎倒入芒果泥和適量小料,芒果冰沙就完成了...
慕斯糉|劣狐狐烘焙
11-10
按照我這個方子,可以做6只慕斯糉哦~~用料糉餡部分淡奶油250g細砂糖60g吉利丁8g芒果丁/草莓丁100g芒果粉/草莓粉8g糉葉部分淡奶油250g抹茶粉10g細砂糖50g吉利丁10g慕斯糉|劣狐狐烘焙的做法淡奶油加糖打發在奶油中加入泡...
蛋烘糕|劣狐狐烘焙
04-07
用料紅糖11g白糖5g溫水72g低筋麪粉70g雞蛋1個酵母粉2g蛋烘糕|劣狐狐烘焙的做法紅糖、白糖倒入碗中,加水融化均勻倒入低筋麪粉,攪拌均勻再加入雞蛋、酵母攪打至無顆粒狀後,室溫發酵1小時拿出一個大小適中的小鍋,在小火上烤...
水饅頭|劣狐狐烘焙
11-29
用料馬鈴薯澱粉40g糖30g水300g果醬適量水饅頭|劣狐狐烘焙的做法將馬鈴薯澱粉、糖和水,放入鍋中,小火攪拌均勻待煮成透明便可關火在模具中鋪上保鮮紙用裱花袋擠入透明麪糊以及果醬,後將保鮮紙紮進,放入冰箱冷藏半小時左右...
微波爐也能做冰糖葫蘆|劣狐狐烘焙
02-05
用料白糖3勺水1勺喜歡的水果適量微波爐也能做冰糖葫蘆|劣狐狐烘焙的做法三勺白糖加一勺水,放入紙杯中微波爐高火三分鐘,有細密的小泡,糖漿就好了插入喜歡的水果,表面裹上糖漿等糖漿變涼變硬,糖葫蘆就做好啦...
冰糖葫蘆+詳細熬糖技巧|劣狐狐烘焙
12-19
用料山楂適量糯米飯適量糖150g水150g冰糖葫蘆+詳細熬糖技巧|劣狐狐烘焙的做法將山楂對半切開並去核在兩片山楂中間放入糯米,用竹籤穿好將糖和水1:1放入鍋中,注意在熬煮的過程中千萬別攪先用大火將糖水煮開,後賺小火慢慢...
老婆餅|劣狐狐烘焙
03-19
用料水油皮部分中筋麪粉200g糖粉30g豬油60g水75g油酥部分低筋麪粉135g豬油65g其他豆沙適量蛋液適量芝麻適量老婆餅|劣狐狐烘焙的做法將中筋麪粉和糖粉混合中間留出空隙,加入豬油和水混合均勻將麪糰揉搓摔打揉成光滑的...
手抓餅香蕉|劣狐狐烘焙
01-29
用料香蕉2根手抓餅1張蛋黃液適量手抓餅香蕉|劣狐狐烘焙的做法香蕉切斷,剝皮手抓餅分成四塊手抓餅包住香蕉表面刷上蛋黃液,空氣炸鍋180度12分鐘鮮脆軟甜手抓餅香蕉就完成啦~...
低脂乳酪蛋糕|劣狐狐烘焙
02-05
用料酸奶150g蛋黃2個低筋麪粉50g玉米澱粉10g蛋白2個細砂糖40g檸檬汁4g香草精1g低脂乳酪蛋糕|劣狐狐烘焙的做法分出兩個蛋黃和酸奶混合篩入低粉和玉米澱粉,攪拌至無顆粒狀的麪糊蛋白加入細砂糖、檸檬汁和香草精用打蛋器...
大白兔脆皮冰淇淋|劣狐狐烘焙
12-25
用料大白兔20顆牛奶150g淡奶油250g巧克力100g椰子油20g大白兔脆皮冰淇淋|劣狐狐烘焙的做法大白兔奶糖加牛奶,小火煮成粘稠的奶糖醬淡奶油打發成酸奶狀和奶糖醬混合均勻擠入模具裏冰箱冷凍4小時以上,凝固成型後脫模表面...
幸運餅乾|劣狐狐烘
12-29
用料蛋白2個香草精5g水30g色拉油40g玉米澱粉10g中筋麪粉70g細砂糖80g幸運餅乾|劣狐狐烘的做法先把蛋白、香草精、水和色拉油放入碗裏攪拌均勻再倒入細砂糖篩入玉米澱粉和中筋麪粉攪拌均勻挖一勺麪糊在鋪了油紙的烤盤...
鳳梨酥|劣狐狐烘焙
12-20
用料黃油45g糖分15g全蛋液20g低筋麪粉78g奶粉4g抹茶粉1g鳳梨餡適量鳳梨酥|劣狐狐烘焙的做法在軟化的黃油中加入糖粉,攪拌均勻加入全蛋液在倒入低粉和奶粉攪拌均勻,揉成麪糰分出24g的麪糰,裏面加入抹茶粉,混合均勻原味大面...
炸平菇|劣狐狐烘焙
12-07
用料平菇200g雞蛋1個水4勺麪粉4勺玉米澱粉2勺辣椒粉適量椒鹽粉適量炸平菇|劣狐狐烘焙的做法將平菇撕成合適的大小用水洗淨並擠出多餘的水分將麪粉,玉米澱粉和雞蛋放入碗中最後放水,攪成麪糊將平菇放入麪糊中,用手抓拌均...
冰山熔岩巧克力|劣狐狐烘焙
03-08
綿軟的巧克力,帶着朗姆酒的香氣,讓人吃了一口就停不下來用料巧克力150g淡奶油150g蛋黃1個朗姆酒少許可可粉適量冰山熔岩巧克力|劣狐狐烘焙的做法將淡奶油煮熱倒入巧克力,與淡奶油混合均勻在蛋黃中加入適量朗姆酒,並攪拌均...
巧克力慕斯|劣狐狐
11-15
用料牛奶250g淡奶油200g熱水30g煉乳50g吉利丁粉8g可可粉15g巧克力100g巧克力慕斯|劣狐狐的做法可可粉加熱水攪拌均勻,做成可可醬吉利丁粉加水溶解在鍋中倒入牛奶,淡奶油和煉乳,加熱混合均勻倒入可可醬,混合均勻倒入巧克力...
冰皮流心月餅|劣狐狐烘焙
12-11
用料冰皮預拌粉100g沸水50g果蔬粉6g內餡兒20g流心5g冰皮流心月餅|劣狐狐烘焙的做法將冰皮粉和果蔬粉放入碗中,我這裏用的果蔬粉是草莓粉和芒果粉加入沸水,和勻揉搓成團將冰皮面團揉成25g的劑子先取內餡兒,在裏面灌入流心...
地球冰淇淋曲奇|劣狐狐烘焙
04-05
用料黃油160g糖粉120g雞蛋50g低筋麪粉330g杏仁粉40g果蔬粉/食用色素少許地球冰淇淋曲奇|劣狐狐烘焙的做法黃油軟化,加入糖粉攪拌均勻低筋麪粉和杏仁粉混合過篩,杏仁粉沒有的話,可以用奶粉代替將材料三七粉,小份的加入抹茶...
搖滾凍|劣狐狐烘焙
01-11
用料水500ml茶包2包白涼粉40g搖滾凍|劣狐狐烘焙的做法水煮開後放入茶包煮2分鐘,再燜5分鐘煮出顏色後,關火,倒入40g白涼粉,攪拌至無顆粒狀倒入模具,放冰箱冷藏冷卻凝固後,劃成塊塊裹上奶粉,搖滾茶凍就完成啦...
冰磚吐司|劣狐狐烘焙
12-18
用料厚土司1塊黃油適量蜂蜜適量冰淇淋塊1塊巧克力醬適量冰磚吐司|劣狐狐烘焙的做法將吐司表面切成方塊,注意不要切斷刷上融化的黃油烤箱210度,烤4分半擠上蜂蜜趁着吐司還有熱度,放上冰淇淋塊淋上巧克力醬,冰磚吐司就做好...
冰山熔岩塔|劣狐狐烘焙
01-29
用料冰山熔岩部分淡奶油150g克巧克力80克蛋黃1個朗姆酒少許撻殼部分黃油50克糖粉45克雞蛋1個低筋麪粉160克冰山熔岩塔|劣狐狐烘焙的做法淡奶油加熱到微沸,倒入巧克力,攪拌均勻加入一個蛋黃,幫助乳化,有條件的可以加點朗姆...
蛋糕冰淇淋|劣狐狐烘焙
12-29
用料成品小蛋糕260g牛奶30g巧克力100g椰子油20g蛋糕冰淇淋|劣狐狐烘焙的做法蛋糕掰碎倒入牛奶抓勻搓圓放入冰格,冰箱冷凍1小時巧克力隔熱水融化,混合椰子油,巧克力醬就做好了凍硬的蛋糕塊裹上巧克力醬蛋糕冰淇淋就做好啦...
燕麥草莓慕斯|劣狐狐烘焙
02-07
用料吉利丁15克牛奶180克細砂糖20克草莓6個燕麥50克酸奶250克燕麥草莓慕斯|劣狐狐烘焙的做法吉利丁片提前泡軟把草莓搗碎牛奶加砂糖,煮到沸騰關火後,放入吉利丁,攪拌至吉利丁融化將酸奶、燕麥和草莓碎倒入混合均勻,慕斯糊...
奧利奧抹茶冰淇淋|劣狐狐烘焙
11-09
用料櫻花奧利奧6塊淡奶油200g牛奶100g煉乳30g奧利奧抹茶冰淇淋|劣狐狐烘焙的做法將餅乾片和內陷分離鍋中加入牛奶和餅乾內陷,加熱後融合均勻打發奶油在奶油中加入融化好的抹茶牛奶,並攪拌均勻將混合物倒入磨具,並送冰箱...
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