小紙杯椰絲蛋糕
用料雞蛋170g細砂糖90g低筋粉105g椰汁35g黃油20g椰絲20g小紙杯椰絲蛋糕的做法先將黃油融化把雞蛋和細砂糖匯入攪拌盆中，用電動打蛋器最高速打，出紋路後改中速打發最後用低速儘量把蛋液打細緻，接近粘稠的豆漿，沒有太多顆粒...
古早蛋糕 紙杯蛋糕 （紙杯古早蛋糕）
給兒子做的蛋糕，其實這款非常適合小朋友吃，首先它是小的，方便拿衛生乾淨，小朋友吃多少可以控制量，還有用古早蛋糕的做飯，是因爲加入水蒸氣的話這樣蛋糕不會幹，小朋友吃也不會幹，很綿軟，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬鬆全部有了。nice...
椰子油海綿紙杯蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉110克白糖100克檸檬汁7克椰子油40克椰子油海綿紙杯蛋糕的做法40克椰子油用勺子挖進小碗裏。微波爐加熱一分鐘，拿出來用硅膠刀按壓攪勻至完全溶化，放一邊降溫備用。4個大雞蛋、100克白糖放進盆裏，擠進...
紙杯蛋糕小奶油蛋糕（面上不焦的紙杯蛋糕）
每次幼兒園有一些小活動，需要家長帶小零食小點心，我們想自己的孩子在自己班更自信，想着小蛋糕應該是孩子們的最愛吧，於是就自己琢磨弄點小甜點。不過的確很受小朋友的喜愛。😊😊我兒子自豪的對小朋友說“這是我媽媽做的蛋...
檸檬蛋糕小紙杯【迷你紙杯檸檬磅蛋糕】
消耗黃油非磅蛋糕莫屬，第一次做磅蛋糕是爲了消耗黃油，然而被深深吸引了。磅蛋糕的一個重要特點是黃油和糖先打發到發白蓬鬆，再加入雞蛋和麪粉混合，烘烤而成。吃起來口感比較綿密紮實;潤澤，但不缺輕盈，有着濃郁的奶香，伴着清...
椰蓉戚風紙杯小蛋糕
這是一款超快手製作的紙杯蛋糕，非常香，入口綿軟，我做來送人用料雞蛋4個水50克鹽小勺低筋麪粉75克玉米油35克細白砂糖60克玉米澱粉8克椰蓉少許椰蓉戚風紙杯小蛋糕的做法雞蛋分離到各盤中蛋黃盤中加入水，油，鹽攪拌均勻篩入低...
零失敗紙杯蛋糕椰子油蛋糕
嘗試過用戚風方子來做配上奶油，總覺得少些什麼，這次嘗試用瑞士蛋糕卷的方子來做紙杯蛋糕。做出來的紙杯蛋糕入口即化，配上奶油非常好吃。這個方子用的3個雞蛋，12個紙杯蛋糕的量。用料雞蛋3個（約62克每個）低筋麪粉54克細砂糖...
椰漿開心果紙杯蛋糕
用料雞蛋5個椰漿65ml牛奶20克食用油35克低筋粉60克糖35克檸檬汁2滴開心果醬1小勺鹽一點點椰漿開心果紙杯蛋糕的做法椰漿牛奶油混合均勻，篩入低粉，加入雞蛋黃，用打蛋器和勻蛋白滴入檸檬汁，捏一點點鹽加入，分三次加入糖打至...
椰蓉哈雷蛋糕（紙杯蛋糕）
紙杯蛋糕、相信很多初學者都會選擇這一款蛋糕、因爲它易於掌握、而且容易上手、那麼我們現在就開始吧！用料低筋麪粉200g泡打粉4g細砂糖160g雞蛋200g鹽1g色拉油200g椰蓉適量紙杯數個（大小自定）椰蓉哈雷蛋糕（紙杯蛋糕）的做法...
寶寶小蛋糕（小紙杯蛋糕）
用料雞蛋3個牛奶或水40克低筋麪粉50克細砂糖50克玉米油30克玉米澱粉5克檸檬汁或白醋3滴寶寶小蛋糕（小紙杯蛋糕）的做法蛋清蛋白分離，蛋清放冰箱備用。蛋黃加牛奶攪拌均勻攪拌好的蛋黃液，倒入玉米油攪拌成乳狀篩入低粉，繼續...
黃豆紙杯蛋糕 椰糖版
前一陣子做豆乳戚風買了一大袋熟黃豆粉，消耗不掉，於是有了這個方子~這款瑪芬的甜度偏低，有很濃的豆子香氣，適合當早餐或健身後吃，飽腹感很強改自宮代真弓的配方用料蛋糕體部分（4個的量可翻倍）熟黃豆粉15克低筋麪粉40克鹽一小...
復活節小兔子椰香紙杯蛋糕
今年復活節是3.27，快來準備和復活節相關的甜點吧！兔子和彩蛋都是復活節的重要吉祥物，因爲它們都代表了勃勃的生機和生命力！這款紙杯蛋糕用到了椰漿和椰蓉，蛋糕體本身的有着類似白絲絨蛋糕的做法和溼潤軟糯的口感，搭配椰味濃...
椰絲巧克力可可紙杯蛋糕
用料雞蛋4只低粉60克糖粉125克糖粉265克可可粉5克水35克植物油35克巧克力30克黃油10克椰蓉適量椰絲巧克力可可紙杯蛋糕的做法蛋黃、蛋白分離蛋黃加糖粉1，水，油，混合均勻篩入低粉，可可粉，混合均勻蛋白中，分3次加入糖粉2，打發...
椰香紙杯小蛋糕
想吃蛋糕了，那就做起來吧!滿滿的椰子香味，對椰蓉真是越來越喜愛了！用料雞蛋2個低筋麪粉50克細砂糖40克椰蓉35克玉米油25克椰香紙杯小蛋糕的做法非常鬆軟，放了兩天口感依舊很贊！準備材料準備無水盆子，打入雞蛋，加入白砂糖用電...
小紙杯蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉100克細砂糖30克檸檬幾滴小紙杯蛋糕的做法雞蛋中滴幾滴檸檬，沒有，放白醋也行打發放入白糖攪拌均勻放入低筋麪粉，攪拌至無顆粒放入紙杯中，烤箱的話150度，20分鐘^_^。上鍋蒸至二十分鐘到30分鐘火候和你紙...
爆漿椰汁紙杯蛋糕（8-10杯）
紙杯蛋糕是每個人烘培小白的入門級食譜，但它又可以玩很多花樣，今天分享的也是很容易上手的，原方來自趙大餅這個杯底的方子大家平時也可以用，萬能打底配方用料雞蛋3個低筋麪粉68克牛奶55克細砂糖40克玉米油38克檸檬汁或者...
蔓越莓小蛋糕（紙杯小蛋糕）
這款小蛋糕是最蛋糕中最簡單的一種，它口感細膩鬆軟，製作又非常簡單，耗時最短，成功率卻最高，不需要什麼繁瑣的手法，就是溼性材料混勻，再與乾性材料拌勻就可以進入烤箱進行烘烤了。像最近這種微涼的天氣，最適合吃這種小蛋糕了，再...
小展的下午茶│椰蓉紙杯蛋糕
參考份量：9個烘烤時間參考：15分鐘用料雞蛋3個展藝細砂糖75克純牛奶57克色拉油30克展藝蛋糕粉110克展藝椰蓉適量小展的下午茶│椰蓉紙杯蛋糕的做法雞蛋先打散再加入細砂糖一起快速打發加入牛奶繼續攪拌均勻接着加入色拉...
小蛋糕/紙杯蛋糕/戚風蛋糕
原方來自下廚房小胖嘰嘰，在這裏抄錄一下，以免以後找不到了用料蛋黃糊蛋黃5個白砂糖30克牛奶70克玉米油40克香草精1勺低筋麪粉85克玉米澱粉15克蛋白糊蛋白5個白砂糖60克小蛋糕/紙杯蛋糕/戚風蛋糕的做法1.牛奶白砂糖玉米...
紅絲絨紙杯小蛋糕
當了媽媽，就想給寶貝做好的，無添加劑的！紅絲絨小蛋糕，圖中是自己做的奶油奶酪做的點綴。用料雞蛋糖低筋麪粉紅曲粉奶油奶酪玉米油紅絲絨紙杯小蛋糕的做法寶貝喜歡吃😁顏值高，還好吃😋...
紙杯小蛋糕
用料雞蛋3個低筋麪粉80克白糖50克牛奶30克玉米油30克紙杯小蛋糕的做法風爐，上下火，170°烤50分鐘...
椰絲紙杯蛋糕
中杯的紙杯蛋糕6份，不會回縮，甜度剛好，製作簡單用料雞蛋4只低粉140克糖70克牛奶40克黃油40克香草精幾滴椰絲紙杯蛋糕的做法把四個全蛋放在打蛋盆內，加入糖先打散，再用電動打蛋器打到蛋液可以在表面畫8字不消失，大概要打10分...
紙杯戚風蛋糕10個小紙杯
其實是借鑑了若干菜譜的綜合版，非原創，但是覺得挺成功的，所以根據自己的量記錄一下，再填充些操作時候的注意點用料雞蛋3個低筋麪粉62克細砂糖（放蛋黃裏）18克玉米油29克牛奶29克玉米澱粉3克白醋4滴細砂糖（放蛋清裏）36克紙杯戚...
肉鬆拔絲小蛋糕（紙杯）
此配方剛好可以一組12連馬芬杯（底5上7規格）用料雞蛋3個玉米油40克牛奶40克鹽1克白糖（蛋黃糊用）10克低筋麪粉50克肉鬆50克白糖（蛋白用）40克檸檬汁或醋幾滴肉鬆拔絲小蛋糕（紙杯）的做法將玉米油、牛奶、鹽、糖充分混合至乳化狀態...
紙杯蛋糕 奶油小蛋糕
喜歡吃蛋糕，但是又吃不了多少，做6寸的也總是吃不完，於是就想做紙杯蛋糕，還解饞，還方便吃～做完送給親戚家小孩非常受歡迎哦～我家是52L烤箱。下面是20個紙杯的量，親們可以減半～用料A蛋黃糊牛奶105克玉米油105克低筋麪粉135克蛋黃...