上湯蘿蔔菜
家鄉獨特風味～蘿蔔菜用料新鮮蘿蔔菜蒜粒姜絲上湯蘿蔔菜的做法把蒜姜爆油，然後加水煮開，水的份量剛好能浸泡蘿蔔菜水開了，撒點鹽和雞精，就可以把蘿蔔菜放鍋裡，滾20秒左右，出鍋前再加點油，就可以撈起蘿蔔菜，把湯也淋在菜上面小貼...
蘿蔔魚湯
最近豬肉死貴死貴，買了魚肉來煲湯用料蘿蔔根薑片魚條蔥根鹽克蘿蔔魚湯的做法這次買的是黃花魚，對於什麼魚煲湯我沒有概念，只知道普通魚就好😂魚洗乾淨吸乾水分，用生粉給它打個底，兩面拍上鍋中加油煎下薑片，熱鍋熱油把魚放下...
青紅蘿卜豬骨湯(氣壓煲）
平時我很喜歡煲這個湯。用電子氣壓煲又快又好。肺炎那麼厲害，要補一下肺。用料豬骨1斤南北克各1湯匙青蘿蔔1根胡蘿蔔1根玉米半根陳皮1/4片蜜棗2顆鹽少許青紅蘿卜豬骨湯(氣壓煲）的做法豬骨飛水後備用加入所有材料放水到...
豆腐蟹柳蘿蔔蛋花湯
簡單易做，清甜。用料豆腐1塊塊胡蘿蔔半條蟹柳6條雞蛋2個火腿2片鹽克豆腐蟹柳蘿蔔蛋花湯的做法蘿蔔火腿豆腐切粒，雞蛋打散備用。熱鍋加油放入火腿蘿蔔炒香加入開水煮，在放入蟹柳和豆腐煮一會，最好放入雞蛋攪勻加些鹽調味清...
薏米胡蘿蔔玉米排骨湯
用料薏米胡蘿蔔2根玉米2根排骨6塊（蜜棗）可有可無薏米胡蘿蔔玉米排骨湯的做法玉米去皮去鬚鬍蘿蔔削皮切塊備用冷水下解凍過的排骨沸水後吧上面的雜質去掉撈起來排骨用清水洗淨（出水去腥步驟做好了排骨放一邊備用）開一鍋新...
煎蛋蘿卜湯
超級簡單的一道素湯下班後路過街邊在阿伯買了一個自家種的白蘿卜、2只清遠蛋半個蘿卜就內配出一大碗湯拚拚湊湊又是一組日常……用料蘿蔔半根雞精1小勺雞蛋2個蔥花5根小米辣4個煎蛋蘿卜湯的做法準備蛋2小隻1、蘿卜剝...
白蘿蔔鯽魚湯
自古以來都有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」的說法，白蘿蔔一直被公認是有保健作用的自然食材，中醫認為，白蘿蔔可利五臟，輕身益氣，具有清熱生津，消食化滯，開胃健脾，順氣化痰的功效。進而，跟白蘿蔔搭配做湯飲的最佳搭檔之一，莫...
清甜蘿蔔湯
用料蘿蔔水2根蝦仁一把鹹魚乾半條蘿蔔葉清甜蘿蔔湯的做法就把蘿蔔榨成汁，把蘿蔔葉洗乾淨後焯水。把蝦仁，鹹魚乾下過爆油，放入焯過水的蘿蔔葉一起炒，最後把蘿蔔水下過一起熬煮小貼士不用再下鹽。...
上海蘿蔔絲肉餡大湯圓
上海大多數人都喜歡吃大的肉湯圓，一晚上能吃8個，趕上爹爹的記錄了。而不在上海出世的人確給他吃一個都不願吃的，這就是哪裏人就是哪裏人的區別⋯⋯用料糯米粉350克開水150克(不夠自己一點點加）水100克煮熟糯米麪糰10g肉25...
青紅蘿蔔羅漢果排骨湯
用料排骨200克青紅蘿蔔1條淮山半根玉米1根陳皮2片蜜棗1青紅蘿蔔羅漢果排骨湯的做法1、所以材料洗淨切塊備用，2、排骨洗淨灼一灼備用1、水開加入所以材料煲湯1個半小時即可，夠甜可以不用加鹽。...
【俠飯】第5話 ～ 蘿蔔味噌湯
日劇《俠飯俠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第5話-細切り大根の味噌汁原本的食譜在官網上,請看這裡:_用料白蘿蔔1/4條柴魚片5克味噌2湯匙水500ml【俠飯】第5話～蘿蔔味噌湯的做法把白蘿卜沿著纖維剁碎。把白蘿蔔葉切成...
省電不用看火的真空煲湯:青紅蘿蔔豬骨湯
用料豬骨400克紅蘿蔔1根青蘿蔔1根蜜棗1個無花果2個南北杏小撮鹽少許省電不用看火的真空煲湯:青紅蘿蔔豬骨湯的做法預備材料洗乾淨豬骨汆水冷水加入至水滾熄火洗淨所有材料加入十碗水放入煲煮滾五分鐘後放入真空煲四小...
紫蘇蘿宋湯
喜歡飲蘿宋湯，但家裏有人唔食牛肉，所以每次都係煲齋嘅蘿宋湯，其實齋蘿宋湯更有益更美味😋用料洋蔥一個薯仔1～2個番茄六個燈籠椒一個小辣椒一隻紫蘇葉六片紅蘿蔔一個本地芹菜兩棵紫蘇蘿宋湯的做法將洋蔥、薯仔、紅蘿蔔、番...
胡蘿蔔玉米木瓜煲豬骨湯
女兒的學校旅行，包午餐，喝的就是這湯，當時覺得好好喝喎，於是把材料記下來自已煲。好甜好好喝。用料木瓜一個胡蘿蔔一個豬骨頭一斤玉米兩根蜜棗3至4粒姜兩片水2.5L胡蘿蔔玉米木瓜煲豬骨湯的做法豬骨要出水去腥去浮泡，準備一...
淮山蘿蔔湯
用料排骨克蘿蔔根淮山克芡實薏米赤小豆扁豆蜜棗柴魚沒有可不下淮山蘿蔔湯的做法骨頭和豆除胡蘿蔔淮山外，放燜燒鍋煮半個鐘，燜2.3個鐘，下淮山胡蘿蔔煮，不用下鹽...
紅蘿蔔粟米牛蒡豬展湯
牛蒡功效：蘊含大量礦物質，胺基酸，高纖膳食纖維，多種多酚類植化素，能防癌，降低心血管疾病風險，降膽固醇等牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素，廢物在體內積存，達到預防中風，胃癌，子宮癌的功效。牛蒡適用於...
簡單好味的肉湯燉蘿卜
有些菜，沒那麼好看，卻有迷人的味道，哈哈，秋冬的羅卜真是好吃到讓人感動。用料大白蘿蔔(去皮)1根耗油適量生抽適量老抽可選冰糖適量高湯一碗(家用吃飯的小碗)清水適量簡單好味的肉湯燉蘿卜的做法白羅卜，切塊。放入高湯(我是...
蘋果無花果紅蘿蔔潤肺湯
潤肺湯用料無花果6個蘋果2蟲草花10g乾百合20克姜2塊紅蘿蔔1個瘦肉可放可不放蘋果無花果紅蘿蔔潤肺湯的做法全部煲1到1.5小時...
粟米胡蘿蔔雪耳豬展湯
四季湯水。清潤補肺止咳，健脾開胃用料粟米1根紅蘿蔔1根乾無花果4粒香菇蒂3個豬展160g雪耳2顆(約12g)南杏1tbsp北杏2tsp水1.5mL鹽粟米胡蘿蔔雪耳豬展湯的做法紅蘿蔔去皮滾刀切開，粟米洗淨切成段，雪耳用水浸軟，南北杏洗淨備...
清湯牛尾牛筋燉蘿蔔（清湯腩的變形）
想念清湯牛腩蘿蔔，超市找不到牛腩，發現牛尾牛筋，來測試燉煮時間！等了半天後，滿滿膠質，鮮甜綿軟，好吃到飄起來，飄到了清湯腩專門店～(´▽｀)用料牛尾600克牛筋300克蘿蔔1根姜10片蒜2瓣蔥3根香菜一把料酒3勺八角2個香葉2片花椒20粒...
【小排玉米蘿卜湯】🍲
奶白色的湯、入口即化的蘿卜、帶點清香甜味的玉米～不僅湯濃而清香，且營養豐富，每一口都非常治癒你的味蕾[玫瑰][玫瑰][玫瑰]用料小排500克姜幾片料酒2勺蘿蔔1根玉米棒1根鹽適量胡椒粉適量【小排玉米蘿卜湯】🍲的做法小排...
20分鐘蘿蔔紫菜蝦米湯
此湯水有清熱通氣,增加抵抗力之功效。用料白蘿蔔中蘿蔔一根(約400G)蝦米10g紫菜適量蔥花少許薑片一塊20分鐘蘿蔔紫菜蝦米湯的做法把蘿蔔成絲。這樣做是讓蘿蔔更易熟和軟化，如果有些朋友希望有口感，可以把蘿蔔用刀切成條...
白蘿蔔豆腐玉米肉丸湯
用料豆腐塊豬肉玉米薑蓉胡椒粉克蔥花克麵粉生粉白蘿蔔豆腐玉米肉丸湯的做法參考肉丸做法，加入蔥花加入豆腐加入玉米冷鍋下白蘿蔔一起煮丸子撈起...
佛手瓜玉米胡蘿蔔雞湯
用料雞我用了燒雞骨玉米根胡蘿蔔根佛手瓜淮山可不用佛手瓜玉米胡蘿蔔雞湯的做法用了剩下的魚頭煎了，全部一起煲...
紅蘿蔔佛手爪雪耳湯 (素湯) 清甜又滋潤
立秋已過天氣仍酷熱潮濕，要開始為自己身體養生。最簡單莫過於煲些滋潤湯水用料紅蘿蔔2根合掌瓜2個銀耳半朵蜜棗3粒腰果小半碗代替豬肉陳皮半塊紅蘿蔔佛手爪雪耳湯(素湯)清甜又滋潤的做法做法：1.佛手瓜紅蘿蔔分別去皮切...