韭菜炒長魚
長魚是黃鱔的別稱。鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。用料韭菜，長魚蔥，姜，蒜，生抽，糖，鹽，味精韭菜炒長魚的做法將長魚洗淨掐成小段，蔥薑蒜切碎一起放鍋中爆炒，加生抽，糖，鹽，味精炒熟裝盤鍋內...
韭菜炒銀魚
新割的韭菜炒銀魚，味鮮而生津，快手小菜，分分鐘就可以上桌用料野生小銀魚125g韭菜300g胡椒粉少許鹽適量韭菜炒銀魚的做法農場自己種的韭菜，從不打農藥，真正綠色無污染小銀魚自然解凍，洗淨瀝乾備用最近正值捕撈季，可以嚐到新鮮...
墨魚仔(魷魚)炒韭菜
主料也可以換成魷魚用料墨魚只韭菜克蔥根薑片鹽克味精克料酒勺胡椒粉克香油勺墨魚仔(魷魚)炒韭菜的做法清洗：墨魚仔頭身分離身體用刀劈開，去內臟，去骨，去黑膜頭部去眼去嘴洗淨備用切配：韭菜切寸段蔥姜切末預製：墨魚仔焯水10...
韭菜炒墨魚
墨魚每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。韭菜的營養價值同樣很高，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維，還有大量的維...
魷魚（八爪魚）炒韭菜
魷魚和韭菜，都是非常鮮的，炒在一起就是鮮上鮮用料小章魚4只薑絲少許蔥絲少許鹽適量糖少許生抽2勺澱粉少許魷魚（八爪魚）炒韭菜的做法將魷魚切好，焯水，注意焯水一分鐘即可，時間長了會使魷魚變老，就不好吃了，然後靜置半個小時，章魚...
韭菜菜魚
這是渭北地區家家都會做的一道家常飯，用時令蔬菜和麪做成菜魚，配上燉好的臊子，主食與蔬菜搭配，操作簡單，營養豐富，正餐吃一碗熱騰騰的菜魚，喝一碗煮過菜魚的湯，別提多享受了。用料韭菜3-4人用1斤韭菜西紅柿木耳豆腐蔥、姜、蒜...
魷魚炒韭菜
小美的魷魚炒韭菜，因爲溫度和時間都數字化，保證每一次炒出來都是同一個口感，而且是口感特別贊，這個方法有別之前的，之前是一起炒，現在是魷魚和韭菜分開的。用料韭菜（洗淨）300克新鮮魷魚1只（不太大）食用油20克魚露（或鹽）適量生粉1...
魚肚炒韭菜
大西洋自釣海鱸魚肚用料韭菜10克蒜3瓣生抽1勺料酒1勺鹽1克白醋醬油海鱸魚肚200200克魚肚炒韭菜的做法魚肚洗淨切成段，韭菜洗淨切成段。小貼士熱鍋冷油，姜，蒜，炒香，倒入魚肚炒至水份幹，加醋，料酒，醬油，炒兩分鐘，悶三分鐘，加鹽，入韭...
韭菜花炒魷魚
...
吉祥長久【韭菜炒雞蛋】
春天是吃韭菜的最好季節，夏天快到了，趕緊抓住春天的尾巴，炒一盤黃黃綠綠的韭菜雞蛋，給2020的春天說再見了。用料韭菜一把雞蛋3個鹽適量吉祥長久【韭菜炒雞蛋】的做法韭菜洗好切長段裝盤備用三個雞蛋打散備用鍋中油熱放入...
韭菜炒魷魚
用料筆管魷魚8只韭菜200克生抽2勺辣椒段8個蒜末2瓣韭菜炒魷魚的做法買這種筆管魷魚，很嫩。切成斜刀塊～快速焯水變色即可撈出～韭菜、辣椒切段備用…蒜切末熱鍋下蒜末爆香、入韭菜辣椒段，翻炒後入焯水後的魷魚…翻炒片刻後，...
韭菜雞蛋長魚絲
小時侯每到夏天都會吃到美味的長魚絲要說誰做的好吃😋那就是奶奶和二姑啦😄尤其二姑做的最讓我回味啦😊都好多年沒有吃到過記憶中的美味了😝所以今天我就試着做了下，多有不足，還請各位看官多多包涵！😂😋PS：這個菜在app裏...
韭菜炒魚丸
用的市集拾味江南家的魚丸。創意來自韭菜炒墨魚仔。是一道絕對簡單方便的快手菜。用料手工魚丸韭菜乾辣椒姜白胡椒粉鹽韭菜炒魚丸的做法韭菜切段，魚丸對半剖開。姜切絲，幹辣椒剪段。熱鍋涼油，幹辣椒薑絲爆鍋。下韭菜段，因...
韭菜炒墨魚（魷魚）
快手菜，必須得充分做好準備工作，這樣炒的時候纔不會手忙腳亂，這道菜，快炒才能保證墨魚（魷魚）的鮮嫩，必須在2分鐘內出鍋。用料小墨魚5只或者用魷魚半條韭菜300克白胡椒粉韭菜炒墨魚（魷魚）的做法今天我用的魷魚，墨魚的做法和魷魚...
墨魚炒韭菜
用料墨魚一盤韭菜1把姜1片蒜2瓣鹽少量蠔油1滴食用油適量墨魚炒韭菜的做法墨魚洗淨，去眼睛，嘴巴。水開綽一下就撈出。韭菜切段。準備姜和蒜。油熱炒香蒜和姜。倒入墨魚炒一炒。倒入韭菜，放鹽和蠔油炒勻。炒熟裝盤即可。...
韭菜炒章魚
和媽媽，先生一起去海邊玩。迎着涼爽的海風，和老媽在早市買了新鮮的章魚和其他海鮮，收拾洗淨後，就用民宿的簡單調料做出的了這道菜，味道很有煙火味，標準的飯館味。用料小章魚🐙500克韭菜200克海鮮料生抽三匙，白酒二匙，料酒一匙...
章魚炒韭菜
海鮮+韭菜味道更鮮美。用料章魚爪韭菜姜蔥末料酒糖鹽植物油章魚炒韭菜的做法章魚爪洗淨切片。在開水中焯一下撈出。韭菜切寸段。熱油鍋，下入蔥薑末爆香後倒入章魚片，快速放入料酒、鹽、糖翻炒片刻。在下入韭菜段快速翻...
韭菜炒魷魚
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料魷魚須400g韭菜230g生薑2片食用油10g蒜片18g花椒3g黑胡椒粉1g鹽1g白糖1g老抽8g小米辣10g韭菜炒魷魚的做法鍋中水燒開，加入薑片，放入魷魚絲，焯水20秒後撈出。油鍋燒熱，加入蒜片、...
長長久久韭菜雞蛋蔥油麪
七夕節爲老公和我做的一道應景面。麪條代表長長，久久取韭菜的諧音。這款長長久久韭菜雞蛋蔥油麪，老公說好吃的不得了，朋友們也讓我寫個方子，好吧，大家要捧場做哦！哈哈哈哈，你一定會覺得好吃噠！其實就是蔥油麪➕韭菜炒雞蛋嘛！容...
炒韭菜薹（墨魚仔雞蛋韭菜梗）
無論炒墨魚仔、魷魚還是蛤蜊肉，只要是小海鮮類，用韭菜薹要比韭菜炒出來口感更好。用料韭菜薹1把墨魚仔20只抓一把差不多雞蛋1個蔥花少許薑片1片料酒1勺生抽或者蒸魚豉油1勺鹽少許（嘗試後可加可不加）炒韭菜薹（墨魚仔雞蛋韭...
快手菜💓韭菜炒魷魚
鹹鮮美味，低脂健康～用料魷魚2只韭菜500克鹽5克味精2克食用油10克快手菜💓韭菜炒魷魚的做法洗淨、切好，開水下鍋，水再次全開5秒撈出～韭菜剪去根部、洗淨、切段～鍋中加油，六成熱，加入韭菜、魷魚，翻炒至韭菜斷生，加鹽、味精，炒勻出...
韭菜（韭苔）炒鱔魚
用料黃鱔200克姜3片蒜2瓣幹辣椒3個生抽2勺鹽適量料酒2勺糖少許韭苔300克韭菜（韭苔）炒鱔魚的做法鱔魚清洗好洗乾淨備用韭苔去花，切段蔥薑蒜幹辣椒切好鍋裏放油下調料翻炒下入鱔魚段爆炒，加料酒，鹽，變色後盛出重新起鍋燒油炒...
韭菜炒魚蝦
技法：炒味型：鹹，香，鮮用料韭菜，河蝦仔，白飯魚蔥白，姜米，紅椒小段韭菜炒魚蝦的做法韭菜切小段，白飯魚拌基本味，生粉，150度油溫炸，蝦仔跟着炸。爆料頭，煸炒香韭菜段，下主料，紅椒小段，調基本味，麻油，胡椒粉，翻炒幹身即可。...
清炒八爪魚（韭菜）
以前不會做海鮮，這次十一假期和老公去了趟山東招遠親戚家住了幾天，吃到了當地海鮮，特別好吃。這些八爪魚都是親戚家自己出海釣回來的，吃不完的就用密封袋冷凍儲存，一袋袋能儲存好長時間，吃的時候直接解凍，和新鮮的口感一點沒...
韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）
這個是2013年的老照片了，刀工不夠精細，各位請勿介意喔^_^用料土魷2只韭菜適量廣式臘肉少許鹽適量糖少許豉油少許韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）的做法土魷洗去粉末，將頭部、尾鰭撕開，外層有顏色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至軟。...