魚柳爆肚
用料魚柳豬肚芹菜鹽蠔油姜蔥蒜幹辣椒魚柳爆肚的做法豬肚洗淨入高壓鍋煮十分鐘，撈起至涼後，切條，備用魚柳用剪刀剪成細條，下油鍋慢火炸到脆香鍋裏留底油，姜蔥蒜幹辣椒熗鍋，下炸好的魚柳和肚條爆炒最後加芹菜、鹽、少許蠔油調...
蔥爆魚肚
用料大蔥半根蒜2瓣幹辣椒3個姜2片魚肚200克蠔油1勺醬油2勺老抽2勺蔥爆魚肚的做法蔥薑蒜切好備用魚肚洗好。切片魚肚熱油下鍋。翻炒十五秒撈出。重新加油。放入蔥薑蒜。加入醬油老抽耗油加入一點水。放入魚肚。大火翻...
咖喱爆魚肚
咖喱爆魚肚用料魚肚適量咖喱醬一小勺李錦記香辣豆瓣醬一小勺味極鮮醬油一小勺澱粉芡半小碗橄欖油一勺咖喱爆魚肚的做法要買厚的魚膠，然後油發去除腥味，步驟是放油裏炸，然後發起來以後，放薑片煮15分鐘，然後冷水發軟發大，用剪...
牛爆肚
用料牛肚1/2塊芝麻醬鹽雞粉醬油香菜香蔥王致和豆腐乳糖紅油牛爆肚的做法牛肚1/2塊，洗淨切細條過開水，七上八下汆熟過冷水，至冷卻瀝乾，備用香菜，香蔥切末將芝麻醬兌適量的水攪拌均勻在兌水芝麻醬中加入豆腐乳、紅油、雞粉、...
爆毛肚
用料牛百葉300克芝麻醬3勺醬油1勺醋1勺蠔油1勺鹽適量胡椒粉少許小蔥適量蒜適量爆毛肚的做法毛肚洗淨切段芝麻醬+溫水稀釋攪拌，加鹽白胡椒醬油醋蠔油➕蔥花蒜末➕辣椒油毛肚焯水瀝乾倒入汁中焯水時間不宜長喜歡吃粉絲還...
蒸爆肚
簡單又美味，絕對尿性…不信可以試一試。用料金針蘑250g羊肚400g小米辣50g蒸爆肚的做法羊肚洗淨切絲。（要買熟的羊肚）將羊肚與金針蘑用開水燙一下，盛出來瀝乾…將小米辣切成薄片…調汁，準備鍋燒油，油熱以後倒進耗油些許醬油...
爆肚塊
用料燈籠椒豬肚薑片蔥花花椒粒料酒食用油鹽生抽花椒粉爆肚塊的做法豬肚用鹽搓洗乾淨鍋內放料酒，薑片和花椒粒。燉煮豬肚一小時。豬肚拿出。切塊。燈籠椒切絲鍋內熱油，小火將燈籠椒和蔥花炒香。倒入肚塊大火爆炒一分鐘。...
爆肚🍲
來北京愛上了麻醬哈哈，超級好吃😋爆肚當然最愛！做法很簡單~用料新鮮牛百葉1盒芝麻醬3勺生抽1勺香油1勺香菜2根大蒜1瓣辣椒油1勺白開水適量鹽適量爆肚🍲的做法我買的白色的新鮮牛百葉又買了點羊雜把羊雜裏的三塊黑色牛肚...
爆炒石斑魚肚麻辣小章魚
用料薑片蒜瓣料酒勺醬油勺鹽克蔥根爆炒石斑魚肚麻辣小章魚的做法回家外網...
雙椒爆魚肚
魚肚食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視爲養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，是補而不燥之珍貴佳品。用料魚肚400g大蔥一段生薑四片大蒜三瓣香蔥兩根香菜兩根料酒一湯勺鹽適量糖兩小勺醋一小勺醬油...
爆肚
用料芝麻醬2勺韭菜花5克香油1勺生抽1勺牛百葉300克味好美白胡椒粉5克醬豆腐1塊爆肚的做法芝麻醬、白胡椒粉、醬油、香油拌勻後再加入韭菜花、醬豆腐、少量多次放入涼白開，順一邊攪拌到自己喜歡的稠度就可以啦毛肚洗幹...
火爆魚肚
用料魚肚400克泡椒4個小米椒2個泡姜1塊老薑1塊泡蔥頭3個泡胡蘿蔔1塊郫縣豆瓣1勺料酒4勺蓮白4片火爆魚肚的做法沒想到魚市有賣鮮魚肚的，趕緊買了一份將每一個魚肚都翻過來，有皺褶的位置洗乾淨，然後把外面的一些油或者膜都...
爆炒鯊魚肚
鯊魚肚～海洋八珍之一，比豬肚牛肚還好吃，嫩滑Q彈，它含有豐富的膠原蛋白，具有養顏，養胃功效，口感又脆又香，爆炒一下好好吃用料鯊魚肚1盒蒜瓣3瓣辣椒2個芹菜少許（4棵）食用油少許鹽少許雞精少許冰塊1塊爆炒鯊魚肚的做法鯊魚肚解凍一...
爆肚兒
用料肚兒調料爆肚兒的做法羊肚兒我買的熟的買回來清洗撕黏膜肥油切成絲開水再焯煮一遍（潔癖）肚老點也不介意從來不几上幾下那種快速煮我怕有寄生蟲切蔥花香菜配上芝麻醬（芝麻醬水泄開韭菜花將豆腐）完美在家吃便宜實惠...
爆肚粉
用料芝麻醬2勺韭菜花適量克腐乳一塊味極鮮蠔油等蒜末辣椒油爆肚粉的做法瀉麻將，兩勺二八醬溫水泄開，加一塊腐乳，適量韭花醬，加少許味極鮮（就是老北京涮羊肉的麻醬味！）粉絲泡軟煮熟毛肚煮十幾秒，放入碗中，加泄好的麻醬，加少許水（...
爆炒魚肚
下酒菜就盤它!用料魚肚1份黑木耳5朵彩椒2個大蔥1節生薑2片大蒜2瓣爆炒魚肚的做法準備食材，魚肚洗淨清水加2片生薑，加入料酒燒開加入魚肚15秒左右瀝水撈出備用鍋內蒜瓣爆香加入黃瓜，黑木耳炒幾下加入魚肚，加一點清水再翻炒...
爆炒鮎魚肚
用料新鮮魚肚一斤青紅椒各半兩嫩姜一小塊芹菜二兩（淨梗）香蔥半兩泡辣椒三、四個泡姜一小塊豆瓣醬一大匙白糖一咖啡匙醬油三大匙澱粉一匙鹽適量爆炒鮎魚肚的做法魚肚稍沖洗後下沸水中稍焯撈出瀝去水分裝碗中，放鹽抓揉去黏...
沙爆魚肚羹
魚肚是很貴重的食材.乾的沒有爆發過的叫花膠,那個用來煲湯是很有益的.而我就是不習慣花膠的那種軟軟的有點黏黏的口感,也許是小時候被母親說這個對身體好而”強迫”吃下去的後遺症,總之我是不喜歡.而很多年以前在一個...
爆炒芒魚肚
芒魚肚營養豐富，其蛋白質含量達80%，還含有脂肪、鈣、磷、鐵等物質，具有強腎、益精、平火、補氣等功能，我喜歡吃清淡口感的，所以，就只是加了些尖椒和蠔油，爆炒一下，口感爽脆，很有嚼頭。如果你喜歡濃厚口感的，可以加些其它的調味...
水爆肚
用料芝麻醬5勺牛百葉500克香菜7根水爆肚的做法水煮30秒，因爲家裏的火力不是極旺，所以多煮了一小會撈出來就可以吃了，蘸麻醬和香菜...
鹽爆魚肚羹
用料鹽爆魚肚5-10克煎魚肉100克腐竹5克絲瓜一根玉米一根糖適量鹽適量肉末50克鹽爆魚肚羹的做法準備好食材，魚選擇大魚魚腩，提前放點鹽淹好備用魚肚提前用冷水泡2-3小時，泡軟！把魚煎好，待冷後把魚肉拆出來像這樣子，把骨頭都...
爆肚條
最愛吃肚條啊這些內臟.....可是辣椒放太多...手抖了...而且過程忘記拍照...反正過程簡單、我也把要點寫了，大家看看吧。圖片有點渣....用料青椒8只肚條200g花椒5顆獨蒜1顆薑片若干老乾媽隨便老抽一點白糖一點爆肚條的...
爆牛柳
用料牛柳肉150克菜場鹽生抽老抽生粉花椒幹辣椒皺皮青椒胡蘿蔔菜籽油爆牛柳的做法1.牛肉絲鹽醬油醃後擠幹，少許生粉。熱鍋中大勺冷油，中火花椒幹辣椒炒香後撈出扔掉，大火，牛肉翻炒至變色盛出。2.鍋中剰油，加入青椒片、胡蘿...
姜蔥爆魚肚
魚肚除了做粟米羹還有爆炒用料雞柳魚肚青瓜薑片蔥段姜蔥爆魚肚的做法魚肚泡水5小時，然後煮開水下薑片和蔥，下魚肚煮至軟身，然後將魚肚切條狀。雞柳用鹽、酒、薑末、胡椒粉醃味。青瓜切條。雞柳下生粉漿和油攪拌，燒熱鑊下...
虎糾味之爆炒九肚魚
身爲一個人在東北的南方人，特別懷念家裏海鮮的味道，這種九肚魚是我最喜歡吃的魚之一，尋覓了整個瀋陽總算找到地方供應了！這種魚肉特別嫩滑骨頭都是軟的哦，所以我一般喜歡叫它豆腐魚！這種做法是跟之前一個小炒店老闆學的，北方...