炸春雞 （空氣炸鍋版）
偶然發現這道很好做又很好吃的菜！而且在下廚房貌似搜不到～～～一定要分享～!簡單美味～(☆_☆)用料春雞薑片（可有可無）生抽料酒炸春雞（空氣炸鍋版）的做法大碗加入生抽、料酒1:1沒過春雞一半，加幾片薑片，醃一小時以上。我拿的冷凍雞和...
炸麥樂雞（空氣炸鍋）
麥當麥必點的食物之一＃麥樂雞肚子餓了，在家裏用炸鍋動手做麥樂雞，麥樂雞（半成品）是早上經過凍肉店買的，超級便宜，十幾塊就有一大袋，想食多少都沒問題啦‼️用料麥樂雞（半成品）9塊炸麥樂雞（空氣炸鍋）的做法炸鍋先用180度預熱3分鐘，預...
海鮮醬雞柳春捲
材料：雞絲250克洋蔥1/4個紫洋蔥1/4個春捲皮約10塊生粉水適量調味料：油1湯匙水4湯匙砂糖1茶匙喼汁1茶匙海鮮醬2湯匙做法：1）先將洋蔥和紫洋蔥切絲2）將雞絲用調味料醃15分鐘3）預熱平底鑊後，落2...
Chicken Schnitzel 炸雞排
用料雞胸4塊鹽和黑胡椒麵粉一杯檸檬一個蒜香粉一茶匙雞蛋2個麵包渣兩杯橄欖油4湯匙香菜（可選）ChickenSchnitzel炸雞排的做法雞肉用保鮮膜包好，之後敲打均勻至大概半寸厚準備三個碗，一個放入麪粉，鹽，胡椒檸檬屑和蒜香粉，一個...
炸雞米花
本來想給男朋友炸雞排的，結果切雞胸肉的時候一不小心就切出了一些碎肉，所以炸完雞排後再炸雞米花。用料雞胸1塊雞蛋1個鹽適量麵包糠適量辣椒粉適量黑胡椒適量油適量炸雞米花的做法首先醃一下雞胸肉，我放了辣椒粉和鹽，大概...
氣炸雞屁股
用料雞屁股半斤一小茶匙鹽氣炸雞屁股的做法一小茶匙鹽醃15分，氣炸200度15分翻面在炸15分盤子下方都是雞油，覺得不夠酥在炸3～5分...
春川炒雞排
用料雞腿肉1個包菜1/4棵순창고추장韓國辣醬2tablespoons鹽1小勺白胡椒1小勺水春川炒雞排的做法雞腿肉塗上白胡椒和辣醬放入冰箱過夜使其入味熱鍋倒入雞腿肉翻炒出香味之後加入大頭菜繼續炒如果覺得不夠辣就繼續加辣醬...
燒春雞bb
喜歡春雞的size脂肪也比較少ପ(˘ᵕ˘)੭☆用料春雞1隻春雞醃料適量黃油適量薯仔1個胡蘿蔔1條洋蔥1個鹽適量黑椒適量牛油適量燒春雞bb的做法春雞提前一晚醃製春雞吊起來風乾，皮一定不能濕，否則烤起來不脆配菜切塊，難熟的...
春筍雞絲（一人食）
一口鍋和一個人的夏天用料水煮春筍（袋裝）160g雞腿半隻蔥適量蒜適量胡椒粉一小匙醬油適量鹽一小匙料酒適量雞精一小匙糖適量春筍雞絲（一人食）的做法筍切絲，蔥，蒜切沫。雞肉切絲，加入料酒、醬油、胡椒粉醃製二十分鐘。鍋內倒油...
炸雞翅/炸豬扒
我覺得不輸外面買的，而且現炸的口感超級酥脆用料雞翅10個生抽適量老抽適量糖兩勺味精一勺黑胡椒辣椒碎孜然粉辣椒粉生粉雞蛋1個麵包糠炸雞翅/炸豬扒的做法配料全在這少拍了一個辣椒粉，上次做的辣不夠，這次加了辣椒粉雞翅...
吮指脆皮雞（低脂烤箱版炸雞）Crispy Chicken & 黃金脆皮雞（無油烤箱版炸雞）
想吃炸雞的日子冰箱裡剛好還有雞腿沒用完這個版本和後面無油不一樣的地方在於沒水煮扒皮hhh所以只能稱低脂但因為有了雞本身的油脂所以吃起來更多汁就算吮指雞已經低油了但吃多了還是覺得膩所以扒皮！選黃金脆皮用料No....
氣炸雞全腿
用料雞腿兩隻雞汁適量香草適量蜜糖適量氣炸雞全腿的做法用淡鹽水浸十五分鍾，闢除腥味，再用水沖洗乾淨晾乾後用雞汁，香草醃，放在冰霜一晚雞腿醃了一晚後，不用解凍，直接放入氣炸鍋兩面炸成金黃色，掃一層蜜糖，再兩面各炸兩分鍾，搞...
炸雞胸肉
用料雞胸肉2塊1個麪包糠5克麪粉2克澱粉2小勺雞蛋1個鹽2克炸雞胸肉的做法雞脯肉切長條加鹽雞蛋，麪粉油熱下鍋，金黃出鍋...
腐乳炸雞
單純為了想吃，懶得買用料四川腐乳或3塊糖，味精，蒜茸各少許，酒多一些，脆酥粉腐乳炸雞的做法這是材料哈。所有醃料打成糊，拌勻醃1晚上。炸好的成品小貼士醃料糊中酒是用來調稠度的，腐乳很鹹的，適當加點味精，糖調下味，糊別掛太多，炸...
香噴噴的雞肉雞蛋大蔥春捲
用料雞蛋2個油適量鹽適量雞肉泥200g春捲皮8張香噴噴的雞肉雞蛋大蔥春捲的做法1、準備好雞肉泥（適合減脂期）雞蛋和大蔥雞肉泥和雞蛋一起拌勻，加鹽，胡椒，芝麻油，我喜歡孜然，放了一些孜然進鍋炒熟，期間加了一點香菇醬比較香，放冷...
孜然炸雞翅VS韓式蜂蜜炸雞翅（一個方子兩種口味）
疫情非常時期不敢叫外賣～嘴饞想吃炸雞隻能自己動手豐衣足食哈～一個方子兩種做法get起來哈～懶人必備～哈哈哈哈～用料雞翅8個胡椒粉半勺鹽5克孜然粉半勺五香粉半勺牛奶125ml雞蛋1個麪粉適量玉米粉適量玉米油適量蜂蜜適量辣椒...
日式炸雞塊
以前上的日式料理課，超愛的一道!醃過的雞肉裹上粉，下鍋炸到外酥內嫩，咬下去還會噴肉汁!光是寫這段文又流口水啦!😍😍😍唐揚げ!日式炸雞塊!用料雞腿肉2塊料A醬油2T糖1T鹽少許豆瓣醬1T白胡椒少許料B地瓜粉2T麪粉2T水2T日式...
唐揚炸雞
用料清酒3tbsmirin1/2tbs鹽1/2ts日本醬油1tbs麻油1ts薑1/2ts蒜蓉2個麵粉3tbs慄粉3tbs唐揚炸雞的做法醃製肉30分鐘炸之前加入麵粉同粟粉160度炸至淺黃色180度炸30-40秒...
日式炸雞
12-04-2014晚餐、好好次～好久都沒有認真吃飯了、偶爾做一次就這麼成功的說～讓我吃成個大胖子吧！用料雞腿肉麵粉+澱粉50*50雞蛋1加味調料若干、日式炸雞的做法完成✅-Thaichillisauce...
炸雞腿🍗
用料雞腿4只料酒1勺麪粉2勺玉米澱粉2勺克鹽自己口味姜沫雞蛋2個黑胡椒半勺十三香半勺麵包糠一袋生抽2勺耗油1勺炸雞腿🍗的做法雞腿洗淨放入生抽，耗油，料酒，姜沫，黑胡椒，十三香，鹽放入冰箱提前醃製2小時備用雞腿醃製好後把油...
空氣炸鍋 之 炸雞翅
#空氣炸鍋#初體驗用料雞翅8個料酒1勺生抽半勺老抽半勺蠔油1/4勺空氣炸鍋之炸雞翅的做法雞翅用水衝一下，擦乾。每隻都用牙簽扎10下8下(有沒有聯想起容嫫嫫😂)。調味料+雞翅，捏勻，放半小時。400度(華氏)，10分鐘。雞翅翻面，把...
空氣炸鍋烤雞
簡單美味的炸雞，用空氣炸鍋把雞身體裡的油脂逼出，使🉐雞肉不油膩，炸鍋裡的均勻的熱度讓雞肉肉質鮮美，嫩滑。用料雞1只鹽焗雞粉三分之一包空氣炸鍋烤雞的做法清洗乾淨雞，斬斷腳，用廚房紙把雞的表面水分抹幹，然後撒上鹽焗雞粉，...
簡單健康炸雞翼，空氣炸鍋
減油，方便。用料雞翅12個料酒2勺醬油2勺史雲生調味雞汁2勺鹽1茶匙雞蛋1個麪包糠150克簡單健康炸雞翼，空氣炸鍋的做法雞翅解凍後洗乾凈，用排針扎一下，加入各種調料，醃大概20-30分鐘。然後雞蛋大成蛋液，用另一個容器裝麪包糠...
炸雞翅根
辭去了幹了兩年的工作忽然輕鬆任性的說就是想換個環境雖然明知時間是最大的成本、幹的很是憋屈所以選擇離開準備在家靜養幾日往後再做打算……所以今日給家裏人安排一份炸雞翅配上一口小酒很是安逸……用料雞翅根10個...
酥炸雞柳
以前學校附近的小食店.著名的小吃!覺得那味道真的是隻應天上有..不過畢業之後再沒機會回去吃了.現在就自己嘗試著做一下.做之前看過很多在下廚房的菜譜.一直不合口味.不斷改良後.終於找回那個味道了用料蛋清兩個雞腿...