烤菌類
超喜歡吃菌類，下面寫兩個常見的烤菌方法。用料雞腿菇/杏鮑菇2個燒烤料1小勺孜然粉1小勺澱粉2小勺鹽2小勺-------------------分割線---------------------金針菇半把蒜蓉3勺生抽兩勺小米椒2個蠔油1勺食用油2勺烤菌類的...
烤菌菇類 烤蔬菜 烤箱版燒烤
喜歡做菜又喜歡吃菌菇的妹紙用料大蒜半隻鹽小半勺蠔油1勺生抽2勺食用油3勺雞精小半勺小米椒一隻胡椒粉小小半勺香菇4只蘑菇6只金針菇一束杏鮑菇一小個烤菌菇類烤蔬菜烤箱版燒烤的做法材料提早洗好，濾幹水半個生大蒜的...
菌類乳酪派
初秋來臨，菌類正當季。甜品吃太多總會膩，偶爾來一角蟹味菇、口蘑、海鮮菇，各種新鮮菌類與淡奶油，奶酪，香蔥融合在一起的鹹味乳酪派絕對是這個初秋的不二選擇。渾然天成的鹹香口感，搭配濃郁綿密的奶酪餡料，讓你的味蕾從咬下去...
鮮菌菇類煲
喜歡吃各種亂燉類的食物，感覺每次做起來方便又省心，關鍵是好吃😋用料各種喜歡的菌菇類適量姜蒜香菜適量鹽醬油蠔油適量鮮菌菇類煲的做法首先準備你們喜歡的各種菌菇類，用鹽水浸泡下，洗淨晾乾備用我是家裏有的東西都抓了一...
菌類♥炒蘑菇（木耳）
菌類是家常菜的常見品種，各類蘑菇、木耳等等都是菌類。關於菌類的製作方法主要有炒制、煮湯、涼拌。還有一道特色的蒜蓉金針菇。so菌類的四大做法就出爐啦，今天先介紹炒制方法。用料油蔥薑蒜末瘦肉胡蘿蔔油菜青椒菌類（蘑...
菌類豆湯飯
在餐廳吃了一次松茸豆湯飯，覺得口感非常好，而且很營養，老少皆宜，就回家嘗試自己做。孩子特別喜歡，說很好吃用料豌豆根據個人喜好黃豆150-200克隔夜飯2-3碗松茸或菌類根據個人喜好菌類豆湯飯的做法我是用小美來做的，如果沒有...
菌菇類 > 菌菇
芹菜清爽可口，味道清香鮮美，與肉類烹調可以提升鮮味。芹菜還有減肥作用，能幫助脂肪燃燒，而且對面板好。今天我們介紹三款簡單易做的芹菜減肥飲食。芹菜木耳炒肉絲原料：香芹、木耳、胡蘿蔔、豬裏脊、鹽、雞精、料酒、糖、醬...
鴨蛋菌類湯
用料鴨蛋2只各種菇，我用的是香菇，金針菇，草菇適量生抽適量白酒或者料酒適量姜適量鴨蛋菌類湯的做法把各種菇洗淨，用鹽水泡10分鐘把薑切片，鍋裏放油，把姜爆香，泡好的各種菇切片或者塊，放入鍋中，放入白酒或者料酒，一起翻炒等菇炒...
菌類炒肉
我很喜歡吃各種蘑菇，就嘗試的弄了一下，覺得還不錯。這個做法也比較簡單。大家試試吧。用料海鮮菇新鮮香菇杏鮑菇新鮮茶樹菇金針菇豬肉鹽蠔油菌類炒肉的做法1、所有菌類都洗淨切成條狀。豬肉切片鍋裏下油，油熱加入豬肉片...
燒烤肉類
燒烤肉類均可使用此配料用料生抽、耗油、孜然粉喜歡就多加黑胡椒粉如怕辣少加橄欖油or玉米油（沒味道的油）鎖住水分糖、鹽少量料酒海鮮類可以不用辣椒粉按需加燒烤肉類的做法肉類洗乾淨，切成所需大小，加入以上調料，拌勻，入冰...
菌菇類湯
食用菌具有抗癌；增強免疫力；抗菌、抗病毒；降血壓、降血脂；健胃、助消化；止咳平喘、祛痰；利膽、保肝、解毒；降血糖；通便利尿的作用。菌類產品味美清香、鮮嫩滑潤、綿軟香甜、吃起來可增進食慾；而且營養豐富，有益健康，是不可多得的...
菌類愛好者偏愛之選-青椒牛桿菌
牛肝菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富。牛肝菌最常吃的吃法就是炒青椒，炒出來的鮮味和香味都特別誘人，不失爲飯桌上必備佳餚之一。戳👉先領券再下單get同款哦，有效期6月19日-7月19日用料牛肝菌400g本地青椒15...
烤盤烤五花肉+菌類
初次嘗試烤五花肉，成果不錯，肉皮軟糯，肥肉不膩，瘦肉不柴，菌類好吃，記錄步驟用料五花肉500克大喜大烤肉醬1袋辣椒油一大勺海天黃豆醬一大勺金針菇，香菇，杏鮑菇隨意烤盤烤五花肉+菌類的做法五花肉和各種菌類洗淨，肉切片，金針菇除...
多吃菌類～豌豆苗雜菌拌麪
哎，感冒了實在是！吃啥都難以下嚥啊！基本上都靠清淡的粥啊，麪條啊撐着……我又買了很多菌菇。。乾脆就混吧混吧吧～超快手，還簡單……用料豌豆苗200克掛麪1把香菇2朵黑皮雞樅10只番茄1個雞蛋1個菇類可以自己選自己喜歡的300克...
菌類軟骨湯
菌類營養豐富、口感較好，搭配軟骨，給你滿滿的膠原蛋白用料紅棗2顆枸杞5顆桂圓肉3顆百合3片蓮子3顆白芷少許鮮筍1段杏鮑菇1整個花椒少許小蔥1顆菌類軟骨湯的做法杏鮑菇一顆/洗乾淨切成片狀紅棗'桂圓肉'蓮子&#x...
菌類雞湯
用料紅棗3顆姜2片鹽適量料酒2勺辣椒2只蒜2瓣老抽適量糖2勺香菇、茶樹菇適量琵琶腿4只檸檬2片油適量大料兩個菌類雞湯的做法琵琶腿解凍，用水洗乾淨，切成小塊備用香菇洗乾淨切好備用準備好調料備用雞塊焯水，撈出瀝乾將辣椒...
菌類燉魚
豬肉太貴，我們吃魚吧😄用料草魚半條雙孢菇十個八個白玉菇適量金針菇適量大蔥兩段生薑一塊大蒜六七瓣花椒幾粒大料一粒桂皮一下塊香葉一片料酒適量鹽適量生抽適量醬油適量食用油適量雞蛋一個麪粉適量菌類燉魚的做法魚清...
羊肚菌燉雞湯(可換香菇、其他菌類)
煲湯很多，燉湯的方子很少，其實原盅燉湯會更加香甜和味道濃郁喝了止不住拼命讚歎的美味用料整雞腿(可換其他部位）1只羊肚菌/其他菇類8顆紅棗6顆枸杞8顆鹽1/4小勺姜3片料酒1勺羊肚菌燉雞湯(可換香菇、其他菌類)的做法雞腿...
菌炒牛肉（菌類適用）
菌類適用雞腿菇鳳尾菇茶樹菇等和牛肉一起炒都很好吃用料牛肉菌姜耗油糖鹽菌炒牛肉（菌類適用）的做法油燒熱放姜炒兩下放入牛肉翻炒牛肉炒熟後放入菌放入耗油適量和白砂糖少量翻炒翻炒一會後中火蓋好鍋蓋菌類會出水所以鍋...
菌類排骨湯
冬天來了，喝點排骨湯補補吧用料豬排骨適量香菇適量蘑菇適量魚丸適量生薑、幹辣椒、八角少許醬油3勺鹽少許菌類排骨湯的做法清洗排骨。將排骨放入鍋內，加入冷水，中火加熱至溫水狀態，然後倒掉鍋內的血水。重複3次以上。將香...
菌類豆腐煲
用料豆腐乾3塊雞油菇150克姜2片蒜2瓣鮑汁蠔油1湯勺生抽2湯勺高湯1/2飯碗鹽1克白糖、雞精2克食用油2湯勺榨菜30克菌類豆腐煲的做法將食用油倒入砂鍋小火加熱至6成熱後爆香薑片和蒜頭（去皮拍扁）。榨菜洗淨後用清水浸泡，10...
烤肉類
用料烤雞翅雞翅洗淨，牙籤戳孔（或刀切）加入奧爾良調料攪拌均勻，放入保鮮袋紮好冰箱冷藏醃製一晚烤架上可以塗一點油防粘，下方烤盤墊上錫紙200度15分鐘後翻一面再15分鐘可以刷點蜂蜜水（2:1）撒點芝麻，再烤兩分鐘烤秋刀魚秋刀魚洗...
菌類火鍋
超級鮮甜，香香的味道用料幹松茸1包香菇7朵菇類一盒紅棗一把枸杞一把喜愛菜菌類火鍋的做法幹松茸，幹香菇洗淨，用熱水泡發，泡的水不要倒，後面煮鍋底。菇類用鹽泡會，洗淨。丸子類直接裝盤，牛肉切片醃製。牛肉切薄片，加入四分之一...
烤箱菌菇類美食
我是一個畢業一年的廚師小白，每天心驚膽戰的爲自己準備午餐，爲了省事省時，部分材料爲前一晚提前準備！用料金針菇等各種蘑菇500g食用油5克味達美臻品料酒1勺六月鮮特級醬油2勺味達美臻品蠔油1勺糖2克小米椒2乾紅薯1個烤箱...
雞翅燉菌類
用料雞翅8個木耳若干金針菇一把香菇10個雞翅燉菌類的做法雞翅洗淨，兩面各切兩刀，倒入老抽，料酒，放入薑絲，醃20分鐘。鍋里加油，放入少許糖，小火，糖冒泡倒入雞翅，上糖色。加水沒過雞翅，放入生抽，鹽，少許醋，薑片，蔥段，煮開後，小火燉20分...