首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜
有關牛羊的做法步驟和做法圖解
當前位置 /
首頁
/
有關牛羊的做法步驟和做法圖解
/
列表
迷迭香牛/羊排
12-08
由於衆所周知的原因,近來深宅家中,一日三餐成了最緊要之事😂。想想工作以來,壓力雖比上學時小了不少,卻很少再有閒情逸致在廚房爲自己煲一次湯,做一道菜。凡事有利弊,就把這延長的假期分一點給重拾廚藝,靜心品味生活也未嘗不...
肥牛羊金針菇
12-04
前段時間天氣寒冷,家家戶戶都打火鍋,我們家也不例外,可剩餘的材料也不少,看着冰箱裏凍得結冰的肥牛羊又不想浪費掉,可畢竟火鍋打多了還是比較容易上火,這時突然想着弄個新做法,家人猛說好吃,大家也可以試試。用料肥牛或肥羊金...
番茄牛羊
12-16
想快節奏出菜,不想燉那麼久,番茄系列也是有簡易版本的用料西紅柿3個牛肉200克羊肉200克番茄醬2勺姜8片洋蔥三分之一個冰糖20克油若干克蠔油1勺番茄牛羊的做法切好姜,洋蔥番茄把牛羊切了,肥瘦分開,肥的切好,瘦的拿開1,先下蔥...
紅燒牛羊兔鴨
04-08
用料姜3片鹽克紅燒牛羊兔鴨的做法先用料酒,薑片,蔥煮沸去血沫高壓鍋30-40分鐘,開鍋放蔥花高壓鍋25分鐘...
呼倫貝爾牛羊菜-紅燜羊腿
04-08
以前總覺得羊腿這種大骨頭類的食材很難煮熟。很怕砂鍋水糊了都煮不熟。看婆婆煮過一次才發現很簡單啊!大約20分鐘的時間,就可以吃到十分好吃的紅燜羊腿啦~!還有就是那些藥材要怎麼放,放多少呢?如果喜歡重口味的可以多放一...
自制壽喜燒風肥牛/羊卷
12-29
只要有特定的調味品,自己在家也能吃到壽喜燒!用料肥牛/羊卷200克洋蔥四分之一個金針菇半把香乾1塊可生食雞蛋1個壽喜燒汁3勺生抽1勺味淋1勺清酒1勺熟芝麻適量耗油1勺白糖克自制壽喜燒風肥牛/羊卷的做法切四分之一個洋蔥...
鮮嫩滑肉(豬牛羊都適用)
08-12
小時候家裏來親戚或者過年的時候才能吃到的一道菜,也是流水桌上必有的一道菜!上桌就會被秒光光!煮湯放點粉絲也是非常美味!用料雞蛋1個豬肉200克左右鹽2克胡椒粉2克料酒1小勺老抽小小半勺(上色不必太多)雞精小半勺鮮嫩滑肉(...
呼倫貝爾牛羊菜-紅燜羊排
04-07
個人最喜歡吃羊排了,肥瘦相間。一口咬下去,富含汁水和香氣~!羊排沒什麼特別技巧,就是要新鮮。用料呼倫貝爾精羊排500g八角4小瓣黃芪2-3片熟地1小片川穹2小片白芍1小片當歸1小片生抽適量蠔油適量米酒適量鹽1小勺糖2小勺高...
牛羊亂舞
05-01
材料:牛一隻、羊一隻、蔥三段、20克醬油、黃豆200克、BBQ醬半勺。用料面300g蒜泥50g牛羊亂舞的做法牛羊去毛和內臟,裹面下油鍋。將BBQ醬和醬油和在一起,加蒜泥。將牛羊取出,淋上醬料,再用手將它們擺個POS!!!撒蔥花...
酸湯肥牛羊
12-14
用料肥牛或羊約300克蔥段薑片蒜蓉1:1:1鹽,白醋,料酒,雞精,糖適量金針菇1把黃瓜片半根海南黃燈籠辣椒醬1湯勺青紅小米椒各兩個酸湯肥牛羊的做法肥牛羊氽水至變色,撈出沖洗乾淨備用乾淨水燒開,金針菇,黃瓜片焯水撈起冷水冷卻,鍋中...
烤牛羊肋排
02-01
燒烤味牛排用料肋排克烤牛羊肋排的做法將醃好的牛羊肉用錫紙包兩三層,肉的一面朝上,180度3.5小時給愛吃的人...
🐂🐑牛羊肋排兩做法
02-01
雖然自己對羊肉過敏,但是也不能讓家人吃不上羊肉啊。記錄一下用料羊肉/羊排骨約1kg~1.5花椒粒5g薑片7-8片料酒一大湯勺鹽3g溫/開水醬香做法:滷湯汁適量🐂🐑牛羊肋排兩做法的做法食材預處理:需要提前浸泡去血水,清洗乾淨後...
【生酮低碳】泰式打拋豬牛羊雞
07-30
我最愛的泰餐之一,下飯!下飯!下飯!甜甜辣辣的超愛的。這個調料是我自己配的跟我吃到的蠻像的,就是甜味重、辣味重。用料是我一天一餐的量。沒有醬油的話,可以用半勺生抽和半勺老抽來代替1勺醬油。魚露和耗油是很重要的調味...
牛羊祕製打煲醬
10-26
萬能醬。用於打煲火鍋牛排羊排用料蒜頭碎柱侯醬黃豆醬蠔油白糖生粉水喜歡的可以加辣椒。喜歡的可以加入腐乳牛羊祕製打煲醬的做法打碎適量適量適量適量2勺2勺粘度自己適應。有的朋友習慣粘,也有的朋友習慣散。。。。起...
“滋滋滋”是幸福呀!之豬牛羊全席烤肉
12-19
在家吃烤肉也要不將就!用料五花肉1碗牛排3塊生牛肉1碗籽烏1碗香腸2根調味料詳見步驟素菜適量“滋滋滋”是幸福呀!之豬牛羊全席烤肉的做法籽烏汆熟,加入洋蔥、蠔油、檸檬、糖、鹽調味五花肉冷凍兩小時後取出切薄片,加入蔥...
呼倫貝爾牛羊菜-菌菇牛尾湯(兒童餐)
04-07
牛尾應該有奶白色的脂肪和深紅色的肉,肉和骨頭的比例相同。牛尾巴美味又滋養,蛋白質、脂肪、大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸。營養豐富,補氣養血,強筋骨。益腎、胃氣。適合成長兒童及青少年,術後體虛者,老年人食用。在...
矜宸•牛羊靚湯快鍋版
04-10
家裏剩下了幾塊牛尾,幾根羊排,就弄了這麼個方便美味的湯,你也值得試試用料牛尾2塊羊排5根松茸1個姜1塊料酒適量香料橙皮香葉黨蔘等生抽少許冰糖少許矜宸•牛羊靚湯快鍋版的做法食材解凍,洗乾淨備用鍋內加水料酒焯水不用煮...
滑肉配方(適用豬/雞/牛/羊)(轉)
05-23
滑肉因其爽滑的口感和百搭且易儲存的特性,是美國中餐館非常常見的肉類做法。豬,雞,牛,羊等皆可做滑肉。做滑肉儘量選瘦肉,稍帶肥肉也可,裏脊肉較細嫩,是最佳選擇。平時沒時間做菜的話可以提前做好滑肉儲存在冰箱裏,需要時可以...
羊(牛)排
03-23
用料羊(牛)排1000克黃椒適量洋蔥1/4個蒜4瓣紅葡萄酒適量蠔油1大勺老抽1小勺鹽1/2小勺黑胡椒碎適量白芝麻1小勺生菜適量聖女果適量羊(牛)排的做法制作步驟1.牛排從冷凍取出,室溫放置30分鐘左右至化凍,不要用水洗,之間用廚房紙...
牛奶羊肉面
07-08
暖胃。用料羊肉100g雞蛋1個青菜少許牛奶300g麪條200g牛奶羊肉面的做法煮熟雞蛋,涼醒後剝好洗淨青菜和羊肉中火熱油(少量),放入青菜,過油後撈出不需刷鍋,加入羊肉翻炒兩下,加入一小碗水,再加入備好的牛奶根據面量,可適當調整水...
牛羊肉泡饃
11-04
菜譜來自小高姐很成功用料整頭蒜6頭蒜瓣一斤牛羊肉泡饃的做法自己加油...
烤牛羊肉
05-04
我家姑娘超愛吃牛羊肉串,此次單獨給她烤一點廢話不多說。用料牛肉500克羊肉300克雞蛋2個玉米澱粉蠔油醬油豆油一勺鹽少量,糖,味精十三香孜然洋蔥半個烤牛羊肉的做法牛肉羊肉切成好串的大小,放到碗裏備用把上面所有的調味...
Meat Masala(牛羊肉咖喱粉 燉咖喱牛腩/羊肉)
01-10
羊肉可以替換成其他喜歡的肉類,最後加水煮,水的用量根據肉易熟的程度添加。喜歡辣的可以在3步加入辣椒粉用料羊肉700g番茄醬60g洋蔥碎100g原味酸奶120g杏仁粉或生粉15g生薑片15g大蒜6瓣酥油/食用油50gmeatmasala20g鹽適...
牛羊肉串
11-03
我們鶴崗人最自豪的就是燒烤,無論從哪裏來朋友我們都會請他吃這裏的燒烤,當然我們鶴崗人自己也特別愛吃,今兒週末爸爸說要吃羊肉串,我們就用烤箱試一試沒想到還挺成功,現在分享給大家!實在抱歉,我沒有拍照!只拍了最後開吃的照...
牧區牛羊肉(宰牛臥羊殺豬)
09-07
小雪到大雪間是內蒙肉類收穫的季節,牧區更是紅火,馬上要過年的景象,真的很熱鬧;今年我們也養了豬(太肥了😅),去牧區拉了牛羊,今年沒養雞,明年安排。【朋友問我有沒有五花肉,奶奶輩兒的說老家的肉從來沒出來過五花肉,都是1/2以上...
欄目導航
首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜