同食百烹 | 啥？“搖滾歌手”！- 班尼迪克蛋
以前吃到班尼迪克蛋是在一個早午餐宴廳，爆汁的水波蛋加上靈魂醬汁荷蘭醬，真是滿口的滿足感，香的從脣齒延伸至喉嚨，眼前都是閃閃發光的金光。今天進行了減脂版的複製，將麥芬底換成了烤過香脆的全麥麪包，將培根換成了少鹽火腿...
土司脆脆（搖滾土司）
用料白土司250g黃油75克白糖75克土司脆脆（搖滾土司）的做法1.白土司切塊兒2.融化好的黃油拌入土司塊兒3.拌入糖（可以用手拌均勻）4.烤箱中層，上下火150℃，40分鐘左右。根據個人烤箱情況調整，中間可以翻面一次。嘎嘣脆，很好吃，很...
繽紛搖滾凍
用山藥脆擀成的碎碎代替搖搖凍裏面的粉，吃起來不但口感更好還健康，要不是我及時攔住了小思同學，小思同學能吃一大盒！用料火龍果20克橙子半個山藥脆15克白涼粉5克繽紛搖滾凍的做法準備食材：火龍果20克、橙子半個、山藥脆15...
下飯菜，搖滾胡蘿蔔
胡蘿蔔富含豐富的維生素A，親們對眼睛很好，不廢話，就是好吃又好做的下飯菜！用料胡蘿蔔2～3根，擦絲備用根大蔥一小段調味料：食用油，味極鮮，鹽，胡椒粉下飯菜，搖滾胡蘿蔔的做法食用油燒開，加蔥爆香加入胡蘿蔔絲，翻炒，翻炒，加入少許鹽和味...
搖滾沙拉
用料生菜和苦菊適量聖女果3-5個對半切開美式火腿肉2片西藍花適量紫薯適量玉米適量搖滾沙拉的做法紫薯上蒸鍋蒸熟切小塊備用西藍花玉米沸水煮兩分鐘撈出備用生菜苦菊墊底聖女果對半切開鋪勻兩片美式火腿肉可以用平底鍋...
搖滾雪碧桶
終於終於終於安排上了滿嘴的果香，隱藏了酒精小心貪杯上頭喲用料雪碧搖滾百香果白朗姆酒搖滾雪碧桶的做法比例：1白朗姆3搖滾百香果3-5雪碧鐺鐺鐺～✅小貼士可以一邊嘗一邊倒覺得味道不夠可以多倒幾瓶按照自己的口味來記得...
搖滾蘇打
不造叫什麼就醬吧用料紅腸蘇打餅乾土豆青豆蘋果甜玉米粒沙拉醬番茄搖滾蘇打的做法土豆煮熟切粒，番茄切粒，青豆甜玉米汆熟，大紅腸切粒，然後拿一個大碗，加入沙拉醬，攪拌均勻蘇打餅乾擺盤，放上沙拉，撒上番茄粒，開吃小貼士搭配Deto...
搖滾泡芙（小山進）
---外酥內柔,怎能不愛?想做泡芙已經好久了，一直因爲步驟多所以懶得動手。好不容易週六了，睡到中午起牀，吃了老公煮的熱乾麪，動力十足，開工做泡芙啦！泡芙是標準的外酥裏嫩，按小山進的形容是“外表粗獷，內心溫柔甜美”，膨脹的泡...
搖滾泡芙
泡芙皮的配方選自小山進的《好吃的西點蛋糕祕訣》做過好幾個方子，還是最喜歡這個做法的泡芙，感覺特別香。但是卡士達醬的方子是選自《小嶋老師的點心教師》，因爲我覺得小山進的餡有點甜，小嶋的更適合自己的口味。用料泡芙...
搖滾脆吐司
菜譜來自《職人手作吐司》。我略做改動。我這次用的吐司是之前做的香草天空，口感比較紮實。不適合含水量太高的吐司，個人覺得，全麥吐司，和之前高蛋含量的香草天空吐司做出來口感比較好。用料隔夜吐司500克融化黃油150克粗...
搖滾棒棒糖 rock candy
很好玩，先把菜譜記錄了用料水2cups砂糖4cups香精適量（可選）色素適量（可選）玻璃器皿棒棒適量木頭夾搖滾棒棒糖rockcandy的做法棒棒沾水，沾一層砂糖，晾乾水煮開，一杯一杯加糖，一杯完全攪拌溶解再加下一杯，直到完全加完糖離火，此時...
搖滾妹紙的夏日便當
BLUR，LINKINPARK，30SECONDSTOMARS是我的三大本命啊啊。選了去年拍的MIKEMIKE和CC基友圖做爲菜譜圖，以表我的搖滾精神(並不是我要吃他們的肉啊，我可不是漢大廚）。事實證明，搖滾妹紙也有閒會的一面啊啊啊～～～用料ROCKMUSIC早起半...
freestyle搖滾吧，吐司君
雖然熱量客觀，但好吃的停不下來，讓嘴巴和身體一起搖滾～一起搖擺～💃💃用料吐司450克黃油150克粗砂糖50克freestyle搖滾吧，吐司君的做法吐司切塊倒入融化的黃油倒上砂糖把麪包塊，糖，黃油液一起拌勻。我用的是密封袋，分兩次放，收...
搖滾土豆
用料土豆2個火腿腸2根香蔥1根白芝麻5克孜然粉1勺辣椒粉1勺鹽3克白糖5克搖滾土豆的做法把土豆去皮，切塊，放入水中煮熟。把火腿腸切丁鍋中放油，煎土豆，表面金黃色。放入火腿腸丁，翻炒一分鐘，放入辣椒粉，孜然粉，白芝麻，蔥，放入鹽，白...
［搖滾獨家］五彩霸王飯！
其實只在普通燜飯的基礎上改動了一步。用料糯米3杯香菇6朵西紅柿1個香腸4根豌豆50克蠔油4勺番茄醬4勺料酒2勺蝶豆花15克［搖滾獨家］五彩霸王飯！的做法洗米，料切丁放入鍋中蝶豆花泡一大碗溫水，泡出深藍色，濾掉蝶豆花，把水倒入...
搖滾蘆筍條
清新的蘆筍，披上搖滾的外衣。Keepcalmandrock&roll！用料蘆筍400g麪包糠80g帕瑪森芝士碎30g麪粉60g雞蛋2-3個海鹽適量手磨黑胡椒適量橄欖油適量搖滾蘆筍條的做法烤箱預熱220度。取一個大碗，倒入麪包粉、帕瑪森奶酪碎...
搖滾炒飯
我用的是黑米和糙米的剩飯～用料雞蛋1個米飯1碗咖喱醬幾勺鹽隨意番茄半個搖滾炒飯的做法把雞蛋炒熟後加米飯炒均勻後加番茄番茄炒爛之後加咖喱醬炒均勻後出鍋咯搞定...
元宵搖起來，好運滾滾來
做爲一個地地道道的北方人，總是懷念小時候元宵粘糯勁道的口感，嚐遍各色各樣的湯圓始終不能釋懷，在湯圓當道的今天，只能自己動手，元宵搖起來，好運滾滾來💖說起來，給我動手製作元宵還有一個動力來源，兒子過敏性咳嗽，對反式脂肪酸...
能量炸彈-搖滾吐司
用料剩麪包300克左右黃油100克糖33克能量炸彈-搖滾吐司的做法稱出黃油隔水完全融化剩麪包切丁有點硬硬的最好黃油淋上去拌勻撒白糖拌勻不用預熱烤箱150度烤25分鐘中途翻翻面上色均勻我又裝回到吐司裏開吃脆脆香香小朋...
搖滾小土豆，孜然土豆片
可以是小土豆，土豆塊，土豆條或者有波紋刀口的土豆條。用料小土豆一碗孜然粉20克辣椒麪1勺(不吃辣少給)蔥花1勺胡椒1小勺(約5克)生抽10克大蒜5瓣糖5克花椒幾粒醋幾滴搖滾小土豆，孜然土豆片的做法大蒜5瓣，花椒幾粒，3秒5速打...
［絕世高手搖滾復刻］男寢馳名宿舍鍋！
絕世高手-墮落街勇俊招牌菜式！這是我們的青春吶！用料濃湯寶1個老乾媽3勺純牛奶200克香菇3朵蟹味菇半盒冬筍200克千張1張藕半節青菜2顆火腿腸1根雞蛋1只方便麪2包生抽2勺黃油30克鹽3勺［絕世高手搖滾復刻］男寢馳名宿舍鍋！的...
搖滾小排
今天上的菜是《中國烹飪》裏的一道菜，原名是“搖滾牛仔骨”，因爲牛仔骨不是唾手可得的食材，也沒有費力去尋找它。想着其實用排骨其實也是可以的，所以就有了今天爲大家上的這道菜式。用料黑椒醬80克雞湯1杯排骨400克土豆25...
搖滾龍蝦尾の多種口味
入選十佳宵夜菜品榜首(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*撒花🌸🌸🌸科普♤｛龍蝦的脂肪含量僅爲0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,並且具有防止膽...
搖滾醬洋芋
好吃到飛起用料洋芋隨意搞醬要好吃咧哇蒜別手軟剁碎辣椒辣妹子辣洋蔥如果你願意一層一層…折耳根切小段話嫑多搖滾醬洋芋的做法先用水稍微煮一下洋芋，不用煮熟，稍微煮幾分鐘就可以，然後起鍋備用；鍋內倒香油，量可以多一點，待...
搖滾香菇
名字靈感來自於吉野家的搖滾沙拉，其實就是很簡單很健康很原生態的涼拌香菇，顏色倒是蠻rock的，哈哈希望別被當成標題黨。用料一品鮮醬油香菇彩椒尖椒香菜大蒜花椒油鹽糖雞粉搖滾香菇的做法香菇洗淨切片，尖椒彩椒切小丁，香菜...