夏日甜品自制芒果西米露
2人份,味道不錯,我自己存個檔,方便自己今後做
用料
芒果 | 2個 |
西米 | 150克 |
白糖 | 2小勺 |
牛奶冰棒 | 2根 |
先把水燒開放入西米,煮十分鐘的樣子,全程守候在鍋邊,煮一小會,用鍋鏟攪動,怕燒糊,十分鐘後把火關了,用鍋蓋蓋上燜,去準備其它材料
把兩個芒果去皮把肉切出來,一半榨成果泥,果肉不甜的話加點白糖進去一起打汁,這樣做出來好看,一半切成小塊
小貼士
悶了十五分鐘左右的西米露撈出,倒入盆裏過冷水,再撈進碗裏,把芒果汁,倒入西米露上攪拌一下,在放入芒果粒裝飾,家裏有牛奶冰棒把牛奶冰棒用刀把冰棒弄成塊狀放到碗中,一整塊帶籤放入也可以,沒有牛奶冰棒的可以放冰塊,放牛奶或者椰汁,味道都會不錯的,是冰的味道會更好