夏日甜品 椰香芒果西米露

今天繼續發庫存，雖然我用了大西米，但是完全是爲了消耗家裏的存貨😅
嗯，我還是建議大家用小西米來做這個甜品ヾﾉ≧∀≦)o
小西米的話，只需要水開（一定要開水）下西米，不停攪拌，煮約15分鐘後，看到剩一點白心，就關火悶約20分鐘，到沒有白心即可，如果不喜歡黏糊糊口感，可以過涼水

用料  

夏日甜品 椰香芒果西米露的做法  

1. ╮(╯▽╰)╭別問我爲什麼是大白西米，因爲上次買錯了，做珍珠奶茶又沒用完，家裏只有這個，需要先消耗完

2. 水開之後取一碗西米倒進去煮，需要經常攪拌以免糊鍋，煮30分鐘左右之後，關火蓋蓋子悶兩小時左右，過涼水

3. 再重新裝一鍋水，開後放入剛纔過涼水的大西米，再煮20分鐘後，大概就是這樣，有一點點白心，關火，再蓋蓋子悶到涼到室溫

4. 再過一次涼水，用容器裝起來，冷藏儲存，可以放3天左右，如果實在太多（像我這樣的）可以放冷凍，吃之前拿出來煮幾分鐘即可╮(╯▽╰)╭

5. 準備半個芒果，一小塊西瓜切小丁，椰漿和純牛奶按1：1比例混合，並按口味加入適量糖，我大概加了5克左右，攪勻

6. 裝好西米和水果，水果也可以根據喜好隨意放

7. 加入混合好的椰漿牛奶，一碗涼爽的夏日甜品就做好啦😁