野山雞湯
野山雞煲湯，美味可口用料野山雞一隻姜、蔥、香菇、枸杞、鹽適量野山雞湯的做法殺雞_野山雞很猛，要二人完成砍成小塊將雞塊放入冷水鍋裏，先用大火，後用中火熬40分鐘左右。一碗美味雞湯可以享用了...
野生菌雞湯
用料走地雞半隻黑皮雞樅菌，鮮竹蛋150g野生菌雞湯的做法先把菌子洗淨切好雞湯煲20分鐘，然後放菌子，大火燒開後改小火，保持微開狀態15分鐘。適量鹽調味。小貼士雞可以改成排骨，水鴨，白鴿等肉類，可以混放，菌子可以選其他，分量可以...
松茸野山雞湯
湯味香氣四溢，飛雞的肉質很有嚼勁。用料凍幹松茸適量野山雞一隻薑片適量火腿小許松茸野山雞湯的做法1.將山雞用開水煮一下祛除腥味2.然後把凍幹松茸泡發備用（松茸是乾淨的，泡的水是可以直接用於熬湯的喲）。3.分兩次進行，先...
香辣野山雞
野生山雞，體較小的一種，四川稱竹雞。野生雞做香辣比較好，川人本來適應麻辣，也能避野生的腥味，味道超讚用料竹雞兩隻及其雞胗4個410g花生米50g姜蒜胡椒粉白芝麻料酒雞精適量幹辣椒花椒適量香辣野山雞的做法宰殺，去毛，去內臟，洗...
野山棗
用料，，，，野山棗的做法在山上費了好大力氣採的...
靈芝野山蕈油雞湯
用料靈芝選一個很小的不然太苦了野生蕈十幾個雞一隻薑片片鹽克靈芝野山蕈油雞湯的做法老爸燒的很鮮就是了...
山野菜
用料清水適量山野菜的做法大山裏的山野菜，採回家，開水煮，煮到手捏動就好了，撈出用涼水拔涼，涼透就可以撈出瀝水，裝盤。沾着自己愛吃的醬就可以吃了。小貼士山野菜一定要採正確的，不是真的山野菜容易中毒哈。...
野菌燉雞湯
八月底去了一趟雲南，從麗江再到瀘沽湖，一路上買了很多吃的。最後一天從麗江準備回重慶，起了個大早跑去麗江的忠義菜市場買買買，買了一堆新鮮的野生菌子，還買了一隻土雞哈哈哈，當然是請人殺雞再真空帶回來啊。用料土雞大半隻...
山筍野菌土雞湯的做法
今天的這款山筍野菌土雞湯，就是我鍾愛的一種。擯棄傳統的香菇，而是用了營養價值更高的野山菌和野山筍，沒有香菇那過重的味道，而是靜諡且不張揚的清甜，最大限度的保留了雞的原汁原味，又增加了湯的鮮香與醇美，所以是秋季清補的...
野山藥土雞湯
來自於土生土長的美食，自家散養的老土雞，挖的野生山藥，用料土雞半隻姜5片山藥數根鹽適量克橘子皮一小塊野山藥土雞湯的做法山藥洗淨刮皮雞不需要焯水，直接洗乾淨冷水下鍋，加入薑片。小火一個小時再加山藥一小時。起鍋加鹽...
野米雞湯
鮮美清淡的一道湯用料烏雞半隻野米50克竹蓀10克霸王花1支玉米1根料酒適量鹽適量蔥適量姜3片野米雞湯的做法烏雞加適量黃酒汆水備用，砂鍋放入水，加入蔥段、薑片，水開後放入烏雞，野米（提前浸泡6小時），泡好的竹蓀，玉米切段放入鍋...
野山雞花菇湯
小山雞蘑菇湯自制補虛填精的美味小山雞蘑菇湯，小山雞蘑菇湯，滋味鮮美營養豐富，消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。小山雞蘑菇湯，有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效；可以有效改善...
大補元氣的野山參雞湯
現代社會的人，工作壓力大，需要更多的精氣神，野山參對於男性而言也是偉大的存在。食用野山參能補元氣，而且能強化各個器官功能，起到生津止渴，生精壯陽的作用，不育的男性可以試試。困了累了燉點野山參，能讓人精力倍增，緩解疲勞。...
野菌雞湯餃
夏天到了，又到山上長野菌的季節了，週末下雨又去山上撿了一堆野菌。冰箱裏正好有雞肉，煮個雞湯餃又方便又營養。用料雞半隻野菌若干小香菇（幹）10朵大蔥半根獨蒜2頭生薑半塊料酒適量鹽適量野菌雞湯餃的做法野菌先清洗乾淨，焯...
野菌雞湯
這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。野菌可以增強人體的免疫功能並有防癌作用，用菌子和雞一起熬雞湯，菌子中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率；雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能，可謂雙效合一。用砂鍋以文火慢...
野山參走地雞湯
夏天，常喝冷飲易傷脾胃，可以適量吃點野山參來養脾胃，補元氣。作爲九大仙草之一，野山參具有抗氧化、抗疲勞、耐缺氧、改善貧血、增強免疫力以及輔助降血糖等功效。走地雞肉質緊實，燉出來的湯不會有腥味。今天介紹的這道野山...
雞蛋野菜湯
疫情讓我無處可去，所以正是學習做飯的好機會。把去年沒吃的幹野菜拿出來，不要浪費。用料雞蛋3個幹野菜蔥薑蒜花椒鹽幹辣椒十三香雞蛋野菜湯的做法幹野菜泡若干小時後用水清洗乾淨，撈出乾的放到一旁。雞蛋打碎備用。蔥姜...
山筍野菌土雞湯
這款山筍野菌土雞湯，就是我鍾愛的一種。擯棄傳統的香菇，而是用了營養價值更高的野山菌和野山筍，沒有香菇那過重的味道，而是靜諡且不張揚的清甜，最大限度的保留了雞的原汁原味，又增加了湯的鮮香與醇美，所以是秋季清補的上湯佳...
野山藥滋補雞湯
用料土雞半隻野山藥2根當歸半根姜1塊紅棗3顆枸杞20粒沙蔘4根鹽適量野山藥滋補雞湯的做法野山藥洗淨泥沙，不用去皮。切塊。準備好當歸、沙蔘、姜、紅棗、枸杞。雞提前洗淨，用淨化水泡半小時去血水，砂鍋下淨化水、雞塊、燉...
野山參松茸雞湯
功效：補氣補血，滋補身體，增強免疫力食材：野山參，姬松茸，雞肉（老母雞最好）3-4人量用料野山參一支姬松茸一小把雞肉一斤野山參松茸雞湯的做法做法：1先將雞肉飛水，再用溫熱水洗乾淨備用2將姬松茸泡發一小時3將野山參，姬松茸，雞肉一起...
野山菌雞湯
之前旅行的時候去稻城亞丁，在徒步在4000多米高原上爬了十里的山路，下來之後整個人都虛脫了，司機譚叔帶我和小夥伴們去吃了松茸燉雞！鮮的不行，吃完之後滿血復活！現在沒有鮮的松茸！只能拿野山菌湊合湊合了～嗯，也很鮮很鮮～ps：煲湯嘛...
野筍燉雞湯
用料筍適量克三黃雞1小隻配料若干見圖野筍燉雞湯的做法雞肉放入熱水炒3分鐘後撈出放入冷水中浸製待用，使肉質更加嫩野筍洗乾淨剝皮切塊加入紅棗幾顆，八角一粒，適量香菇，枸杞，和切好的野筍，倒入適量料酒，倒入燉鍋中，大功率煮開...
野山菌湯
想熬個冬筍野山菌湯，但從來沒有做過筍，甚至不知道怎麼切，看了下視頻發現筍還得泡三次太麻煩啦，結果只有菌湯啦，但是味道出奇好喝！幹了它。新手上路，拜請請各位大神多指教！用料野山菌若干姜4片鹽1勺蔥半根香菜1束生抽2勺香油1...
野山菌老鴿湯
用料鴿子2只薑片羊肚菌，赤松菌北風克北風菌，雞油菌克蟲草菇，紅棗，枸杞粒鹽適量鹽野山菌老鴿湯的做法一定把鴿子洗乾淨，注意野山菌，一定要泡好，洗乾淨，要不然有沙子健康營養老人小孩都能喝小貼士鴿子是高蛋白、低脂肪的食物，其...
純天然野生山珍。【山野菜包子】
山野菜也稱苦菜，野生自然生長的山野菜堪稱山珍！在東北五月的山野菜已經生長到可以採摘食用了，對於城裏長大的我來說山野菜比較陌生，只認識區區幾種常見的山野菜，大多數不認識叫不出名字。從前每到山野菜上市的時候我娘都會...