花膠（魚膠）燉牛奶

美容養顏基本上是每個女生都心心念唸的。今天這個花膠燉牛奶就是個能簡單方便的美白補血氣，補充膠原蛋白的養生護膚聖品。

用料  

花膠（魚膠）燉牛奶的做法  

1. 鍋中煮沸水後，放上蒸屜，取出買回後未經任何處理的花膠，直接放上去轉小火蒸10分鐘。

2. 取一個無油無鹽帶蓋的容器，切好適量薑片放入，將蒸好的花膠放入，加入適量的純淨水，至少要沒過花膠。

3. 蓋上蓋子，放入冰箱冷藏室冷藏，至少泡發6小時以上。

4. 準備好紅棗枸杞和泡發的花膠。

5. 枸杞洗淨直接放入燉盅，紅棗洗淨切小塊放入（ps：有條件的可以去皮去核，這樣會比較好吃，我個人比較懶就沒去弄），花膠用純淨水洗淨也切小塊。

6. 所有材料放入燉盅後，加入少量純淨水，沒過燉盅底部以保證不焦。

7. 大火燒開水後，轉小火將燉盅放入，慢燉一小時。

8. 一小時後，開蓋別關火直接加入純牛奶再燉五分鐘。

9. 關火出鍋，開吃。😋

小貼士

1.泡花膠的時候最好用純淨水，也就是可以直接喝的水，如果實在不行，用自來水也行。水儘量多加，因爲泡發後花膠會變大。
2.一般溫度高時最好在冷藏室冷藏，溫度低時可隨意。泡發時間，我個人一般都早上泡，晚上燉；你也可以晚上泡，第二天早上燉。
3.紅棗一定要切小塊，因爲養生，糖太胖了沒放，就靠紅棗出味兒了，喜歡甜一點的就多放點。
4.花膠最好也切小塊一點，個人比對過覺得切大塊的有點腥。