紅棗燉牛奶燉花膠魚膠凍
花膠就是魚肚 是各類魚鰾的乾製品 富含膠質而著名,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾,食療滋陰 固腎培精 , 有止血恢復傷口的效果 女性吃美容養顏補充膠原蛋白 ,還能夠增厚子宮壁 ,我用的是新西蘭的鱈魚膠 。
用料
花膠50 | 克 |
檸檬 | 克 |
紅棗十顆 | 顆 |
姜3 片 | 片 |
冰糖若干 | 克 |
純牛奶 | 克 |
紅棗燉牛奶燉花膠魚膠凍的做法
做好了的成品 全部放在冰箱 晚上下班回來就會變成QQ彈彈的凍了 ,😋😋😋發現順序寫倒了🤪🤪🤪🤪
我的泡法方式是蒸發,蒸軟以後放涼水裏放冰箱泡發一夜、一個檸檬去腥、鱈魚膠基本沒腥味
淘寶上買的罐子 一次一個
新西蘭直郵鱈魚膠
小貼士
薑片可以去腥味的,放多了姜味重,鱈魚膠不怎麼腥,我放了3 片,其他花膠看情況定奪,