燉花膠（魚膠）牛奶

看到這個標題和圖片大家一定想到好養顏，畢竟花膠，牛奶，蛋，枸杞，紅棗，都是對女人來說，養顏的好東西！而且早餐吃上一份，嘴巴粘粘的，感覺一天都美美噠！

用料  

燉花膠（魚膠）牛奶的做法  

1. 1.魚膠泡發（時間看魚膠厚薄而定），要是厚厚的估計泡發12小時，泡發變得很大，清水清洗多次後加入一鍋開水裏再加料酒煮10分鐘又變成泡發時的樣子，剪成塊放冰箱，燉的時候再拿出來；（如果花膠不是很厚的，直接熱水+料酒汆軟即可）

2. 把處理好的花膠放進燉盅，放幾粒冰糖，紅棗（紅棗去核）；

3. 加入牛奶，要是電燉盅的朋友就用～燉燕窩花膠功能/用電高壓鍋用～煲湯功能。出鍋前打入雞蛋，放枸杞，再燉10-15分鐘。電高壓鍋估計10分鐘煮飯功能即可，因爲走氣期間也是悶熱裏面。

4. 切記，枸杞和雞蛋是後放，不能一開始就放。

5. 吃的時候，都會覺得嘴巴粘粘，滿滿的膠質！

小貼士

1.厚實的魚膠燉的變成薄片，膠原蛋白全部溶於牛奶裏，出鍋前趁熱加雞蛋，吃之前15分鐘左右加枸杞，就可以美美的吃啦！（這是用電燉盅隔水的）

2.要是花膠不是很厚的，可以直接熱水+料酒汆軟。