花膠含豐富的膠原蛋白,是女生日常補充營養的上品,另外,男士、老人、小盆友都適合食用,是適合全家人享用的美食!
用料
花生 | 一小把 |
紅棗 | 幾顆 |
紅豆 | 一小把 |
枸杞 | 少量 |
黑糖 | 一塊 |
蓮子 | 幾顆 |
牛奶 | 1000ml |
魚膠 | 20克左右 |
五紅牛奶花膠(魚膠)的做法
將紅花浸泡5個小時,蓮子浸泡2個小時,與花生、枸杞放在一起備用。
將泡發好的花膠剪碎,備用。
牛奶備用。
將上述材料及黑糖放入鍋中(如有條件可選擇隔水蒸2.5小時)。懶人可以直接放在高壓鍋中。
加入牛奶,開始燉(隔水蒸)高壓鍋選擇蹄筋燉或者煲湯功能即可。
出鍋後,可熱飲,也可冷藏入冰箱形成果凍狀,每天幾小勺,建議儘快食用哦(一週內)。