梅菜糖包·肉包
這款梅菜糖包老輩人都說是兒時的味道！這便是食物的魅力！可以讓時光倒回，溫暖人心。用料自發麪粉500克梅乾菜適量豬油適量糖適量水270克溫水梅菜糖包·肉包的做法500克自發麪粉加270克溫水，揉到三光：桌面光，手光，麪糰光。放盆...
梅乾菜肉包子
用料梅乾菜幹150克鹽5克麪粉500克水克酵母3克五花肉200克梅乾菜肉包子的做法酵母溶於溫水，加入麪粉中，使勁揉大約二十分鐘，麪粉不粘手，不粘砧板，即可，放入盆裏，蓋上保鮮膜，至發酵兩倍大時，再次揉五分鐘，並加入一些乾麪粉均勻切...
梅菜鮮肉包
用料麪粉300克酵母3克溫水180克豬油8克白糖5克以上爲麪糰材料餡料：梅乾菜130克五花肉餡260克薑末15克蔥花20克鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖適量梅菜鮮肉包的做法梅乾菜提前泡發洗淨攥幹水分備用鍋燒熱加薑末下肉...
梅乾菜肉包
用料梅乾菜300克豬肉糜300克中筋麪粉400克溫水250克酵母6克耗油適量糖適量魚露適量味精適量鹽適量老醜上色梅乾菜肉包的做法梅乾菜提前熱水泡一泡，洗乾淨，我河馬買的，基本沒有泥沙，挺香的麪粉加酵母➕溫水，揉均勻，蓋保鮮膜...
梅菜扣肉包
做了肉包子之後又開始搗騰其他餡料的包子了，梅乾菜扣肉包也是經典的早餐包之一，必須試試手。。。用料梅乾菜適量五花肉適量老抽1勺生抽（料酒）各1勺蠔油3勺食用油適量（炒餡料）麪粉500克酵母2.5克（2勺半）糖1勺（促進酵母發酵）水適...
梅菜豬肉包
上次吃剩的梅菜五花肉，今天重新利用，切碎了做包子餡。用料梅菜豬肉250克中筋麪粉500克鹽5克糖15克水250克色拉油15克酵母5克梅菜豬肉包的做法隔夜剩菜梅菜五花肉切碎麪粉揉成光滑的麪糰包包子繼續包，好醜。醒發30分鐘後...
梅菜肉包
梅乾菜，油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。梅乾菜特有的清香使大肉不感肥膩，反而更加濃郁鮮香，愛它不是沒有理由滴。用料小鋪梅乾菜500克五花肉500克大蔥1根生薑適量耗油2勺花生油100克香油4勺生抽3勺...
肉包子（梅乾菜肉包子）
用料麪粉500克酵母5克溫水250克梅乾菜適量五花肉400克調料：生抽、鹽肉包子（梅乾菜肉包子）的做法溫水＋酵母，先攪拌一下，靜置4分鐘。麪粉和水和酵母水混合，廚師機揉麪（懶人法😂）發酵，把麪糰裝入盆子，蓋上保鮮膜，放溫暖的地方進行發...
梅乾菜肉包
要說梅乾菜怎麼做纔好吃，那五花肉一定是絕配了，今兒咱們就來做梅乾菜肉包，鹹香開胃，與肉餡相搭配，菜特有的清香使大肉不感肥膩，反而更加濃郁鮮香，吃完都是意猶未盡、回味無窮的感覺。用料中筋麪粉300克白糖5克溫水160克梅乾...
梅乾菜肉包
突然就很想吃!然後就揉起麵團，在我還沒拖好地的狀況下😒用料內餡梅乾菜100g絞肉300g青蔥2支薑2片辣椒1支米酒1T醬油3T黃砂糖3T水200cc外皮中種麵團中筋麪粉200g速發酵母1/2T水120cc主麵團中種全部中筋麪粉100g細砂糖15...
梅乾包菜
夏天需要清爽的菜農家包菜很好吃天然的🈚️土腥味兒搭配梅乾更是爽口用料包菜150克梅乾2個…白糖1小勺白醋1小勺鹽適量梅乾包菜的做法包菜撕成大片，加入那些調料，抓拌均勻冰箱冷藏2個小時口味更佳……小貼士所有的材料根...
梅菜肉包子
真的不錯用料梅乾菜200克肉餡300克麪粉500克酵母4克糖10克鹽6克醬油一勺蠔油一勺料酒一勺水適量姜切碎雞蛋一個芝麻醬一點花生油二勺梅菜肉包子的做法放入泡好的梅乾菜，攥幹水分，放入肉餡，鹽、薑末、醬油、料酒、雞蛋，一...
梅乾菜餅 梅乾菜肉包
在醃菜中，梅乾菜營養價值較高，其胡蘿蔔素和鎂的含量尤顯突出。其味甘，可開胃下氣、益血生津、補虛勞。年久者泡湯飲，治聲音不出。食用功效1、解毒消腫：梅乾菜能消除人體內的多種細菌和病毒，可以搞高人體組織細胞的抗感染性...
❤包教包會梅乾菜扣肉❤
我家隔3差5就做一次，其實一點都不難。要買三層五花肉要三層的。這裏我用了扣肉料，如果大家沒有的話，放五香粉就可以了。用我這個方法，刀功不好的，也可以切出來非常薄的五花肉。用料梅乾菜100克五花肉500克玉米澱粉1tsp生抽...
梅菜包
用料中筋麪粉250克酵母3克糖20克泡打粉2.5克梅乾菜200克香菇4朵朝天椒2顆木耳適量胡蘿蔔50克梅菜包的做法揉麪:泡打粉酵母麪粉糖混一起和成光滑的麪糰。下成面劑，用手壓扁。填上梅菜餡，包捏成型。包好了，形狀多了點。第...
梅乾菜包
用料梅乾菜克梅乾菜包的做法酵母發麪的最佳溫度是35度。其它待定...
梅菜肉肉麪包（液種超軟，無糖低油）
以前很喜歡一款麪包店的蛋，麪包叫梅乾菜肉肉麪包。自己憑想象弄出來了，味道很贊！給大家分享下用料液種高筋麪粉60克乾酵母1克水60克主麪糰高筋麪粉260克低筋麪粉50克水210（上下浮動20克）雞蛋1個乾酵母3克鹽5克黃油10克輔料...
香菇肉包，梅菜肉包子
用料麪粉500克酵母3克糖10克水適量油10克香菇肉包，梅菜肉包子的做法1.酵母+糖放35°水裏面，攪勻，依次倒麪粉中間裏面攪拌，加豬油攪拌（會白亮）2.揉揉揉，粘手就加些麪粉，幹就加點水，揉成團，不粘盆就可以了，蓋保鮮膜發酵，變大兩倍（深...
紅糖饅頭與梅乾菜肉包
做了很多次，今天總算滿意了用料愛心100顆紅糖饅頭與梅乾菜肉包的做法包子的整形參見優酷視頻，熟能生巧冒着熱氣和香氣包子在鍋裏在碗裏紅糖包蒸前紅糖包出鍋小貼士紅糖包的糖根據自己喜好放適量，我放得較少，有個小技巧，記...
梅菜包子
超愛吃的梅菜筍乾包。。用料梅乾菜3棵筍乾1片三層肉200克左右冰糖少量醬油一小勺蠔油一小勺料酒一小勺麪糰中筋麪粉500克溫水250克酵母5克糖50克梅菜包子的做法溫水混合酵母，加入麪粉和糖中，我比較懶這一步用麪包機和麪...
鮮嫩多汁的梅乾菜肉包和白菜肉包
一直想做出一頓完美的包子終於完美的出鍋了包子皮柔軟筋道，肉餡鮮嫩多汁真的不輸外面賣的一出鍋大人孩子都迫不及待的吃了起來，滿滿的幸福感，哈哈哈哈哈用料麪粉500克（我家的量）酵母3克牛奶50克梅乾菜適量（根據自家口味來，喜...
花樣包子 梅乾菜肉包
用料梅乾菜100克（幹）水少許肉末300克糖一勺鹽兩勺中筋麪粉500克蔥姜適量酵母4克胡椒粉少許南瓜100g抹茶粉1g芝麻油少許耗油，生抽，老抽，料酒，雞精適量花樣包子梅乾菜肉包的做法南瓜切片上鍋蒸爛攪打成泥，有些南瓜蒸後水分較多...
梅乾菜糖包
小時候的味道，不記得第一次吃是在長沙還是在湘西，反正很愛很愛吃。前幾年回國，表弟特地從很遠的城市買來給我解饞。在國外因爲買不到好的梅乾菜，一直沒有做。最近在中國超市偶遇了它，開封后聞着味還不錯，就動了心思。上網查...
梅菜滷肉包
這是本人最愛的一款包包之一，濃郁的醬香味伴着梅乾菜獨有的風味和口感，吃一口絕對讓你回味無窮。因爲家裏有寶寶吃，本來放大料花椒過油爆香，這些上火的香辛料一概沒有放。用料老面250克麪粉500克水200-250克梅乾菜120克五...
梅乾菜肉包/香菇青菜包
用料梅乾菜適量青菜適量梅花肉適量香菇適量五香乾適量梅乾菜肉包/香菇青菜包的做法面和好，我力氣比較小，分兩次和麪。一次五百克，包25個。和好第一份面，就開始做第一份餡。上海青整顆焯水大概五分鐘，撈出切碎放鹽醃一會，香...