下飯菜脯
用料菜脯適量蝦米一把魷魚乾一把乾貝一把香菇一朵辣椒、蒜適量糖醬油適量下飯菜脯的做法準備好材料每種食材炒幹炒幹下油，下辣椒蒜炒一會，把炒乾的食材一起加入，小火油燜下白糖，醬油裝瓶...
超下飯的潮汕菜脯煎蛋
用料雞蛋4個菜脯蘸料碟1小碟超下飯的潮汕菜脯煎蛋的做法雞蛋打散，忽略我着急打的都是泡的雞蛋。我買的是罐裝蝦仁菜脯鍋裏下油，油溫8成熱下拌入菜脯的雞蛋煎，小火，先不要翻動，待基本凝固再翻面煎。注意不用再加調味料了，菜...
下飯菜菜脯蘿蔔乾
用料蒜3瓣蘿蔔乾想吃多少放多少小米辣4個辣椒醬1勺下飯菜菜脯蘿蔔乾的做法蒜和小米辣能切多碎切多碎，鍋中放油下蒜末小米辣，爆香後放蘿蔔乾，炒個一分鐘放一勺辣椒醬（辣椒醬是自制的，沒有可用老乾媽代替，或者不要都可以）再炒...
苦瓜蛋脯（快手且下飯）
非常好做又有營養的一道家常菜用料苦瓜1根雞蛋3個鹽一丟丟生抽1勺苦瓜蛋脯（快手且下飯）的做法前面忘拍照了，苦瓜對半切開去籽，儘量用勺將內壁白色膜刮乾淨，這樣就不苦了，我用擦刀把苦瓜擦成薄薄的片，超級好吃還不苦，雞蛋打碗...
煲飯 🍚 咖喱包菜香菇菜脯飯
就是簡單的包菜香菇煲飯，變身咖喱味😏但是味道真是，自己嚐嚐吧◇兩人份(當然，看飯量了………)◇電飯煲用料小包菜半個香菇四大朵或者八小朵胡蘿蔔小半根閩南菜脯(蘿蔔乾)兩小條生米(燕麥麥仁白米混合)1cup【調味】(大概...
菜脯爽口飯
菜脯是潮汕特產。由蘿蔔醃製而成，最有名的是菜脯蛋，潮汕人還經常直接拿來作爲早餐伴粥吃特別爽口。由於特別爽口用來炒飯也特別合適。以下是兩個人飯量，可以根據人數增減食材用量。用料飯兩碗菜脯兩勺油麥菜一把生抽兩勺...
超下飯的菜脯丁
家裏的菜脯太多了吃不完怎麼辦.試試我這個方法💯用料菜脯隨意食用油看菜脯的量定適量就行小米椒1…2條超下飯的菜脯丁的做法菜脯切丁或片，鍋加油先下菜脯，翻炒1到2分鐘之後下小米椒放涼之後裝瓶'無需冷藏.隨時食用...
NO.027 菜脯炒飯
用料蘿蔔乾克米飯碗鹽克醬油勺雞蛋NO.027菜脯炒飯的做法蘿蔔乾提前泡水，切丁備用。起鍋燒油，倒入蘿蔔乾，翻炒，敲入兩個雞蛋，一直翻炒，不要讓它成塊。倒入米飯，翻炒，加入鹽，醬油。...
菜脯炒飯
用料蘿蔔乾根據口味適量雞蛋個米飯碗醬油勺幹香菇蒜菜脯炒飯的做法幹香菇用水泡發將泡好的香菇切丁，蒜跟蘿蔔乾也切丁煮好米飯，盛起備用依次將蒜、蘿蔔乾、香菇放入油中，大火翻炒，炒出香味放入雞蛋，隨後放入米飯，大火翻炒，加...
超級下飯的番茄炒鴨脯
每次老家那邊做節的時候，媽媽都會買鴨脯，然後就寄上來給我們，一般都是斬塊蒸一下，或者是炒，有時候還會拿來煮鴨脯粥。或蒸或炒，各有風味。我比較喜歡用番茄炒，酸酸的，很解膩，用湯汁來拌飯，超級好吃，會忍不住多吃一碗飯用料鴨脯四...
超級下飯的蝦仁菜脯
作爲一個土生土長的潮汕人，吃着菜脯（蘿蔔乾）長大的，從小便對這道佐餐小菜情有獨鍾，夏天配白米飯真的超級爽。用料幹蝦仁適量菜脯適量油適量辣醬可不放超級下飯的蝦仁菜脯的做法鍋燒熱倒油，油多一點，倒入蝦仁，小火慢慢炒出香味...
下飯必備：香辣蘿蔔乾（菜脯）
用料蘿蔔乾買現成的潮汕菜脯糖小米辣五香粉白酒雞精豆豉玉米油蒜蓉下飯必備：香辣蘿蔔乾（菜脯）的做法蘿蔔乾、蒜切碎小米辣切小小段熱鍋下油後，趁油不熱趕緊先放入蒜蓉，炒香之後加入蘿蔔乾。蘿蔔乾炒香後，倒入五香粉，再倒入小...
菜脯炒蛋飯
潮汕人喜歡吃菜脯，菜脯不管炒雞蛋還是炒飯，都香的不要不要的用料蘿蔔乾適量米飯適量油適量鹽適量雞蛋2個醬油適量蔥花適量剩飯兩個人的量菜脯炒蛋飯的做法把菜脯（蘿蔔乾）切細，鍋下油熱一下，放菜脯炒香，放雞蛋炒碎，放入切好的...
下飯鴨脯肉
用料鴨只蔥薑蒜（子姜老薑都要）尖紅椒花椒，雞蛋清鹽，料酒，生粉，蠔油，豆瓣醬下飯鴨脯肉的做法今天的鴨子太大了，半隻鴨我們兩個人也吃不完，鴨脯肉切下來炒，鴨架拿去煲湯。鴨脯肉切絲，加入料酒，鹽，生粉，蠔油，一個雞蛋清醃製十分鐘。熱鍋...
能吃下2碗飯的菜脯蛋
不知道做什麼的時候，菜脯蛋一定會搬上桌，前後5分鐘搞定，大人孩子都特別喜歡，尤其配粥～用料雞蛋3個蒜頭3瓣蔥1根能吃下2碗飯的菜脯蛋的做法菜脯（蘿蔔乾）剁碎，蒜頭剁碎，小蔥切成蔥花，與雞蛋一起攪拌。鍋裏放油，六分熱後倒入蛋液。...
超下飯的蝦仁菜脯
從小吃到大的蝦仁菜脯，只需一勺，就能幹下一大碗飯，超香超下飯，自己做，吃得安全又放心！用料蘿蔔乾三個大蒜一個蝦仁一把白糖少許生抽一勺超下飯的蝦仁菜脯的做法蘿蔔乾洗乾淨，用水泡一下，蝦仁也用水泡軟把蘿蔔，蝦仁，蒜頭都切碎。...
超級下飯之菜脯炒四季豆
兒子超愛吃這道菜，每回我買四季豆的時候，他都會要求說煮這一道菜給他，而他也會多吃些飯😂。喜歡吃甜的就放點糖、喜歡吃鹹的，就多放點魚露、喜歡吃酸的，就多放點醋、喜歡吃辣的就多放點辣椒。用料四季豆500克菜脯200克洋蔥...
老菜脯飯
炒飯這東西或者一顆雞蛋一把蔥花的或者海陸空全上的…口味千奇百怪各有千秋…但只要飯行炒得到位，都會好吃！用料米飯豬肉臘腸雞蛋花生米蔥老菜脯飯的做法雞蛋炒碎，炸一把花生米，忘記它上照了…其他一樣樣爆香…胡蘿蔔是單...
甜菜脯炒素碎-下飯菜
用料甜菜脯黑白芝麻黑冰糖鹽花椒粒菜油香菜蘋果醋小蔥我用洋蔥代替了蒜蓉1湯匙幹辣椒21/2尖椒1片姜甜菜脯炒素碎-下飯菜的做法甜菜脯洗淨後，浸泡30分鐘，再灼水倆次，因爲實在太鹹熱鍋，黑冰糖即將融化時所有食材都切丁，連同...
超下飯的潮汕蒜蓉菜脯
用料蘿蔔乾400克蒜頭20克油50克超下飯的潮汕蒜蓉菜脯的做法蘿蔔乾切大塊，跟蒜頭一起放入主鍋，5秒速度6打碎(可以加50克蝦仁和一個小辣椒，就是蝦仁菜脯)加油，30分鐘/120度/速度1超下飯哦...
甜菜脯飯糰
兒砸最近喜歡上野餐，根據家裏的材料做了甜菜脯飯糰🍙，這是根據以前做紫菜包飯的方法來做的飯糰用料米飯適量鹽少許芝麻油適量肉鬆少許飯糰模具適量海苔數片甜菜脯飯糰的做法在煮好的米飯🍚上加香油，鹽和炒好的菜脯拌勻將...
「香菇蝦米菜脯」特好下飯
夏日炎炎，胃口差吃不下飯怎麼辦？趕着上班，沒空炒菜怎麼辦？粿條麪條，怎麼才能既容易煮又好吃？來一瓶下飯醬吧！😋用料主料香菇（幹）50克蝦仁（幹）70克菜脯120克輔料食用油6勺蒜頭末2勺李錦記黃豆醬3湯勺香油1湯勺核桃油2湯勺老乾媽1...
簡單快捷的下飯菜菜脯煎蛋
用料雞蛋2只潮州菜脯適量油適量簡單快捷的下飯菜菜脯煎蛋的做法準備好材料，然後把雞蛋打散，熱鍋待用。熱好油倒入切好的菜脯，也叫蘿蔔乾，但是選材不要弄錯，要潮州菜脯整條的那種，不要買了甜的，要鹹的，切碎後用清水泡一分鐘左...
簡單易做又好下飯的菜脯蛋
剛好看到家裏冰箱有碎肉，又沒有別的食材，想到平時快餐店裏菜脯蛋，於是自己升級一下，馬上變成體面的料理～用料雞蛋3個碎肉2-3兩菜圃適量小辣椒2-3個蔥適量簡單易做又好下飯的菜脯蛋的做法碎肉用油、鹽、醬油、糖拌勻，醃製5-1...
菜脯蛋炒飯
菜脯蛋炒飯用料雞蛋2個菜脯也叫蘿蔔丁適量豬油一勺醬油適量黑胡椒粉少許胡椒粉少許芹菜蔥花米飯適量菜脯蛋炒飯的做法準備所需食材備用。炒鍋燒熱，放入適量豬油，熱一會兒，放入攪拌好的蛋液，炒散開，適量放入菜脯丁，米飯，稍炒...