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臘腸茄子燜飯

臘腸茄子燜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

呃....可能太閒了

用料  

臘腸 150g
茄子 1000g
大米 2杯
紅尖椒 3個
美人椒 6根
大蒜 4瓣
適量
適量

臘腸茄子的做法  

  1. 油熱加入茄子,煎至兩面金黃,取出備用

  2. 鍋入薄油,下蒜瓣、尖椒爆香,再放茄子,大火爆炒1min,乘出備用

  3. 電飯煲放兩杯米、三杯水,加入提前炒好的茄子攪拌均勻,最後耐心等待就好了

小貼士

開心最重要!!!