小餛飩（雲吞）
無法想象的快速和美味。一分鐘做好餛飩餡～用料豬後腿肉生抽白胡椒粉餛飩皮水小餛飩（雲吞）的做法主鍋加入請肉販絞好的豬後腿肉。再加入適量生抽和白胡椒粉。後腿肉嫩中帶嚼勁，是我最推薦的部位。說真的份量我都是隨意放，萬...
老少皆宜-金魚小餛飩/金魚小云吞
我家都姐一直不太愛吃餡兒類的食物，包子餃子餛飩都不太喜歡，但孩子麼，都有一顆童心，喜歡可愛的漂亮的食物，所以爲了她好好吃飯，包了金魚小餛飩。用料餛飩皮10張蔥2根鮮豬肉200克胡蘿蔔四分之一根大蝦3只生抽適量勺食用油適...
泡菜鮮肉雲吞（餛飩）
用料泡菜50克豬肉200克鹽2克蠔油5克蔥姜水20克泡菜鮮肉雲吞（餛飩）的做法把肉和泡菜一起放入食物處理器，直接啓動6-7秒加入所有調料速度4上勁1分鐘按照自己喜歡的手法包制水煮或者煎着吃都好吃...
蝦肉大～餛飩（雲吞）
皮薄餡大大大,熱騰騰的餛飩來啦～用料蝦仁適量豬肉末500克餛飩皮適量姜適量蔥適量香油適量蠔油適量魚露少許生抽適量鹽適量糖少許胡椒粉適量雞蛋一個蝦肉大～餛飩（雲吞）的做法蔥姜切細絲，用清水浸泡成蔥姜水，臨入餡時可以再揉...
雲吞餛飩
用料生抽1勺鹽5克蒜苗半根豬油10克味精3克大餛飩10只雲吞餛飩的做法把水放入鍋裏燒開，把蒜苗切碎放入碗裏，再在碗里加入一小撮豬油，一點鹽，一點點味精。把燒開的水舀兩勺出來放入有調料的碗裏。把餛飩放入燒開的鍋裏，等再...
彩虹餃子（餛飩/雲吞）
紅色是紫莧菜汁（也可以用紫甘藍菜），綠色是菠菜汁，黃色是胡蘿蔔汁，白色是清水用料紫莧菜100克菠菜100克胡蘿蔔1根餡料隨意彩虹餃子（餛飩/雲吞）的做法看圖說話1，莧菜加水入鍋煮出紫色水來。2，菠菜用開水燙過去除草酸，和胡蘿蔔分別...
東北餛飩（雲吞）湯
包餃子剩餡和麪，第二天早上做個餛燉湯多好，大冬天喝完熱乎滴，舒坦！用料餛飩皮數張餡料剩下的備好東北餛飩（雲吞）湯的做法把剩麪糰擀成一個大餅切成數方塊把餃子餡，我的是剩餡，你可以自己買肉碎拌一點餡非常快。放進去一勺壓平...
想吃炸餛飩和湯餛飩～（附炸雲吞、雲吞肉餡、肉丸子的做法）
早餐要吃好～想吃個脆脆的炸雲吞和一碗營養滿滿湯餛飩～做起來～哈哈哈我也不知道這一個食譜寫啥好～記錄一下怎麼炸雲吞、弄醃製肉餡、肉丸子吧！包雲吞的方法還是上網看視頻吧～❤️我叫慣雲吞了哈哈哈！用料雲吞皮醃製好的肉餡油想...
營業版鮮肉小餛飩小飛燕雲吞
皮子買不到薄的，不怕不怕，擀麪杖來湊。雲吞，飛燕，餛飩，在一個地方有一個叫法，都一樣啦儲存方法底下也有用料餛飩皮2斤雞蛋1個豬肉（1/4肥肉）500克水200ml生薑4片耗油白瓷勺2勺鹽白瓷勺1勺料酒2勺生抽1勺香油2滴黑胡椒若干蔥1根...
寶寶輔食 豬肉餡小餛飩小云吞
用料餛飩皮若干張豬肉泥一塊胡蘿蔔一小段玉米1/3根雞蛋1個寶寶輔食豬肉餡小餛飩小云吞的做法如圖如圖我這次的皮擀太小了做不了小金魚雲吞想要做小金魚雲吞的可以切大些包如圖如圖...
生酮餛飩、炒手(雲吞)
太想吃餛飩而做出的^^真的很好吃哦，可以滿足口慾用料千張，豆皮(無炸)自行裁剪成餛飩皮大小五花肉1斤=500克雞蛋1個打蔥、姜水60至120ml(克)生酮醬油各自喜好鹹淡薑黃粉、乾蒜粒2t=10克黑、白胡椒粉各自喜好適量玫瑰鹽or...
酸辣餛飩/酸湯雲吞
酸辣開胃，萬能酸辣湯，適用餛飩、雲吞、水餃，什麼都好吃😋用料餛飩/雲吞/水餃1袋水適量——湯底——生抽1勺耗油1/2勺蒜末3瓣鹽適量辣椒麪2勺香菜碎1根香蔥碎1根十三香少許雞精少許食用油30克熟芝麻適量白醋適量酸辣餛飩/...
天津老味雲吞（餛飩）
80年代和90年代出，我在馬路邊早點攤，吃早點還沒有云吞這個詞，當時叫做餛飩，後來沒什麼肉的叫餛飩，肉多的叫雲吞。現在我在買時，發現幾乎都叫雲吞了，而是問你，要大餡小餡的。這個雲吞（餛飩）的方法還是從我父親那裏學來的。在製作...
自制餛飩皮 雲吞皮
自從有了壓面機，麪條、餛飩皮都是自制。用料麪粉500克水200克鹽0.5克玉米澱粉適量（防粘）自制餛飩皮雲吞皮的做法麪粉、鹽、水稱量在盆裏。用筷子攪拌成棉絮狀。稍微捏一下放壓面機壓。麪皮全部壓完後，摺疊成雙層放壓面機...
【MT的小廚房】豆腐餡餛飩/雲吞
南方人愛吃餛飩，夏天到了，清爽的豆腐榨菜香菇餡真是最愛。小時候外婆經常做，今天也自己試了試，簡單，但是味道真的很棒。異國他鄉能吃到家鄉味那是種說不出的幸福。用料老豆腐1塊烏江牌榨菜半包香菇8朵木耳少許油，糖，鹽適量雞...
下雲吞小餛飩🤔
不會燒飯，下個餛飩吃吃吧～用料餛飩都可以鍋子一半一下吧水三分之二鍋克下雲吞小餛飩🤔的做法買個餛飩水餃🥟都可以可以參考上面煮法我就自己煮煮大火水燒開，沸騰後改中火🔥下餛飩等到再次沸騰後，加水再次沸騰後就可以撈出...
超簡單小屁股雲吞/餛飩
突然很想吃鮮蝦雲吞呀But中超的鮮蝦餃子和中餐廳的雲吞實在貴所以扒了扒食譜第一次嘗試就成功啦☺用料豬肉200g鮮蝦150g雞蛋1個鹽黑胡椒粉生粉糖雲吞皮40只超簡單小屁股雲吞/餛飩的做法豬肉我挑瘦的切片用料理機攪拌...
韭菜豬肉餛飩（雲吞）
本來想做韭菜豬肉餃子，然後我爸買了餛飩皮，哈哈，沒辦法用料餛飩皮個人喜好豬肉個人喜好韭菜個人喜好雞蛋兩個蒜、姜適量醬油適量鹽適量花生油適量韭菜豬肉餛飩（雲吞）的做法豬肉末剁好，姜，蒜剁成泥，放入豬肉裏，再放油，一起攪拌均...
家庭鮮肉小餛飩（雲吞）
小傢伙整天嚷嚷着要吃的小混沌❤一家子都愛吃，一做就是一百多兩百個，放冷凍室，想吃就拿出來煮，非常方便！用料餛飩皮兩斤半豬肉餡（三分肥，七分瘦）600克雞蛋1個番薯澱粉2勺（湯匙最大勺）醬油1勺蠔油2勺鹽1小勺（5克左右）雞精1小勺生菜...
沙縣扁肉（餛飩/雲吞）
還記得小時候一碗扁肉才1元錢，後來慢慢漲價現在小份也要5、6元。然而福建以外基本都吃不到正宗的扁肉。外地有叫雲吞、餛飩之類的，但都不是沙縣的扁肉，口感也不太一樣。不像餛飩那樣比較明顯能夠吃到肉粒，沙縣扁肉比較有...
香菇大肉雲吞（餛飩）
老婆做的，她最愛吃雲吞，這個也是她的拿手菜噢！用料豬肉（帶點肥）250g餛飩皮300g香菇5枚蔥2根油少許鹽少許澱粉少許胡椒粉少許醬油少許料酒少許蠔油少許香菇大肉雲吞（餛飩）的做法豬肉洗乾淨，去皮，剁碎。將刀反過來，再剁，直到肉比較...
寶寶小餛飩～小云吞
爲了能讓我家女兒能多吃兩塊肉……包的小云吞！她還挺喜歡吃的……滿滿都是愛呀❤️用料餛飩皮1元的餛飩皮豬肉／蝦50克胡蘿蔔5克寶寶牛油果油2滴玉米澱粉5克鹽1克自己做的蝦皮粉2克井伊銀魚粉1勺土雞蛋雞蛋1個蛋清蔥撒點蔥...
素雲吞餛飩
素食者的尷尬，外面超級難找到純素餛飩，所以只能自己動手。用磨碎的藕能起到像肉一樣的粘合感，不至於材料太散碎。用料香菇若干木耳若干蓮藕600克杏鮑菇1個海鮮菇適量馬蹄5個香芹3根餛飩皮1-2斤素雲吞餛飩的做法所有材料...
家庭自制雲吞皮·大餛飩小餛飩一網打盡
簡簡單單，沒有揉麪機沒有壓面機也一樣做。一定要看最後的小貼士哦！小餛飩和大餛飩包法可參考🔗_title_a用料麪粉400克鹽2克涼水200-220克澱粉一碗（用來擀麪防粘）家庭自制雲吞皮·大餛飩小餛飩一網打盡的做法稱出麪粉重量，...
薺菜鮮肉大餛飩 雲吞（含餛飩皮做法）
春日是食野菜的好季節，薺菜是唯一認得的，哈哈用料肉餡薺菜150克鹽3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生薑粉3克生抽15克蠔油10克白糖1克芝麻油5克麪皮麪粉300克玉米澱粉45克鹽3克開水150克薺菜鮮肉大餛飩雲吞（含...