五花肉蘿蔔乾燉鹹魚

別人送二姐一條鹹魚，她說腥，那是她不會做
看看我的做法，美味無敵

用料  

五花肉蘿蔔乾燉鹹魚的做法  

1. 鹹魚幹溫水泡三小時
   上鍋蒸15分鐘，
   魚乾上放薑片、蔥絲

2. 蒸好取出，剪小塊

3. 五花肉切片，不要太厚

4. 肥肉部分熬油

5. 用熬出的豬油煎魚
   注意不要燙傷，因爲蒸魚有水

6. 鍋內留底油，炒五花肉

7. 加泡好的蘿蔔乾

8. 加開水，加入鹹魚幹

9. 加調料，燉15分鐘

10. 出鍋了
    太好吃了，超級下飯