紅燒

當前位置 /首頁/中國烹飪/紅燒/列表

紅燒白蘿蔔(大根)

紅燒白蘿蔔(大根)的做法步驟圖

蘿蔔這樣做比肉還好吃。

用料  

老抽 半勺
生抽 2勺
蘿蔔 1根
10克
味精 5克

紅燒白蘿蔔(大根)的做法  

  1. 白蘿蔔一根切厚片,起油鍋煎兩面微黃

    紅燒白蘿蔔(大根)的做法步驟圖 第2張
  2. 放老抽上色,生抽上味,糖吊鮮。
    加水漠過蘿蔔,慢火燉半小時左右
    覺得酥爛了加味精大火稍加收汁不用收的太乾
    出鍋裝盆,撒蔥花即可
    (疫情期間家裏缺蔥所以沒放)

    紅燒白蘿蔔(大根)的做法步驟圖 第3張

小貼士

這道菜用料少,做起來簡單,但是蘿蔔一定要燉爛一點纔好吃。