有關蓮藕腐乳醬爆肉的做法步驟和蓮藕腐乳醬爆肉做法圖解

蓮藕腐乳醬爆肉

01-11

此菜色呈硃紅，間白、綠、紅、黑的配料，色彩悅目，口味鹹鮮，香濃微甜，有醬腐乳的味道，質地柔軟，風味獨特。今天的醬爆肉，是山西醬爆菜中富有特點的美撰。操作時要遵循五原則：第一：要嚴格掌握火候、油溫和加熱的時間，旺火速成，火中取...

南乳炆蓮藕

03-22

用料南乳一塊半(壓成糊)藕兩節五花肉七八兩糖4勺南乳炆蓮藕的做法把蓮藕切洗好，放入電壓鍋裏五花放上面(放下面很容易壓碎)，倒一碗半水，開壓25分鐘壓好後把五花切好，蓮藕夾出來，湯也倒出裝好。拿五花煎出油倒入蓮藕翻炒倒...

蓮藕豆腐餅

04-26

簡單易做用料藕半節石象豆腐一塊雞蛋1個麪粉適量小蔥一些生薑一點香菇半個黑胡椒粉一點十三香一點耗油一點鹽一點蓮藕豆腐餅的做法所有食材洗淨待用豆腐捏碎，藕擦絲後剁碎所有食材攪拌均勻，加適量麪粉和水增加粘性平底...

南乳花生燜腐竹蓮藕煲

08-02

用料蓮藕幾個炸腐竹一斤花生2把/隨意薑片幾片醬料：南乳2塊磨鼓醬一茶勺蠔油2茶勺生抽隨意勺鹽2克水適量南乳花生燜腐竹蓮藕煲的做法蓮藕去皮，切塊再洗乾淨撈起瀝乾水份洗一些花生超市買的炸腐竹，洗乾淨撈起瀝乾水份備用...

腐乳燜藕

12-29

去市場總會碰到有人賣藕，插個小牌子寫着：十九衝藕，包粉！十九衝是本市郊區一個地名，近海灣，以出產很粉很嫩的蓮藕著稱。其實很少能買到真正的粉藕了。不過又怎樣？脆藕有脆藕的做法，哈哈。用料藕1斤桂林腐乳1塊生抽素高湯或清水...

南乳柱候醬蓮藕燜排骨

04-04

用料排骨200克南乳1塊藕2節柱候醬1勺南乳柱候醬蓮藕燜排骨的做法凍排骨解凍，焯水去掉血水。蓮藕切塊。水燒開，放蓮藕和排骨。重新燒開後，放入柱候醬和南乳。換小火再煮個十來分鐘。放燜燒罐。幾小時就可以吃了。...

蓮藕豆腐拖

03-27

放了好幾天的蓮藕沒捨得扔，水分流失嚴重，還有一塊豆腐，那麼就來個組合吧用料藕隨意豆腐雞蛋調料蓮藕豆腐拖的做法把蓮藕去皮、豆腐切塊備用第二部把蓮藕用擦子擦碎，豆腐碾成泥，切蔥薑末這一部就是加鹽，雞精、蔥姜、再放入適...

腐乳汁蓮藕獅子頭

11-08

這道菜是從老媽的腐乳汁百葉結紅燒肉發揚光大來的，連不吃腐乳的老公都愛上了。用料新鮮蓮藕一小節豬肉碎300克紅腐乳1塊青菜2顆蔥姜調味生抽蠔油白胡椒粉雞精老抽腐乳汁蓮藕獅子頭的做法蓮藕一節洗淨切去兩頭，用廚房多...

腐乳蓮藕豬手煲

07-15

秋季養生正當時，這一碗膠原蛋白，軟糯鮮香，絕對的米飯殺手！用料豬手1個（1斤左右）蓮藕一節黃豆適量腐乳兩塊蔥、姜、八角、香葉適量腐乳蓮藕豬手煲的做法豬手斬塊，冷水下鍋，燒開後撈出鍋中放油燒熱，放腐乳、蔥段炒出香味放入豬手...

南乳燜蓮藕

03-18

家鄉的味道❤️❤️用料南乳4磚藕2節大蒜2瓣黃片糖四分之一塊鹽2克豬肉1塊雞粉2克油8克南乳燜蓮藕的做法藕削皮，切片，拍2瓣蒜，將豬肉切片鍋熱後加油，下蒜和豬肉爆香放入藕片，翻炒均勻放入大概上圖這麼多水，蓋上鍋蓋，燜5分鐘南乳...

腐乳藕片

04-06

用料薑末植物油腐乳汁藕腐乳藕片的做法藕1節、腐乳2塊薑末、植物油適量藕去皮切片、姜切末豆腐乳兩塊，和少許汁拌勻熱鍋入油，倒入備用的蓮藕片翻炒均勻倒入腐乳汁翻炒均勻鍋中倒入少許熱水蓋上鍋蓋，轉小火燜5分鐘開蓋，出...

南乳蓮藕片

05-22

用料藕節南乳塊油克南乳蓮藕片的做法蓮藕切片蓮藕要過水燙過小貼士①蓮藕開水燙兩分鐘冷水涼待用②燒開放油下蓮藕翻炒③根據口味放南乳的量翻炒融開④上蝶...

腐乳爆肉

03-28

不是太詳細，想了解的可以私信我。用料裏脊肉一塊南乳汁小料基本味型腐乳爆肉的做法肉片要提前醃製上漿，滑油。翻炒調味就好。小貼士鍋中放入南乳汁後加一些水，在放肉片，調味，就好。...

腐乳蓮藕蒸雞

02-14

夏天蒸菜最省力。用料藕半節雞腿1只、雞翅3只、腐乳2塊蓮藕、姜、蒜、蔥、香菜油、鹽、蠔油、醬油、糖、胡椒粉可根據實際情況調整腐乳蓮藕蒸雞的做法1.雞腿切塊。2.把所有調味料鹽、蠔油、醬油、糖、胡椒粉、腐乳放...

蓮藕醬爆牛肉

01-11

今天這道菜的做法，基本上跟川菜的回鍋肉差不多，只是用滷好的牛腱代替煮熟的豬肉，別有一番風味。滷牛肉的時候我一次一定會多滷一點，之後分割成一小塊一小塊放在冰箱冷凍，想吃的時候，拿出來用很方便。香辣的牛肉搭配爽脆的藕...

醬蓮藕

12-15

用料蓮藕一節白醋醬油白糖蜂蜜八角麻油芝麻料酒糖稀（沒有，用蜂蜜代替）醬蓮藕的做法1.蓮藕去皮，切片。2.放入白醋和水，浸泡10分鐘。3.燒開白醋水，撈起蓮藕，鹽開水啜5分鐘，放涼水裏。將醬油，，料酒（甜米酒最好）。白糖，水，攪拌勻燒開加...

蓮藕牛肉腐乳

01-03

用料腐乳2塊蓮藕2牛肉300克蠔油2勺醬油1勺芡實粉2勺蓮藕牛肉腐乳的做法熱油加蒜，炒香肉先加花生油，一點料酒醃製五分鐘，油熱後翻炒七分熟。下蓮藕翻炒至一點點金黃，一點點焦，半生。醬料要提前調好，小半碗溫水，芡實粉，腐乳一塊...

腐乳蓮藕

11-04

紅色醬豆腐配什麼都好吃有木有小夥伴們來試試吧用料蓮藕一根醬豆腐1塊蒜兩瓣蔥一段紅辣椒一個腐乳蓮藕的做法準備食材蔥蒜切末藕切滾刀塊辣椒切碎備用腐乳加腐乳湯和成泥備用熱鍋倒油放入蔥蒜和醬豆腐放入藕塊快速翻...

蓮藕麻醬

10-31

蓮藕每到季節我媽終會做得最多的是糖醋蓮藕，是我們家的傳統菜，但是每次做都是百吃不膩，因爲是酸甜口味比較喜歡，延續到現在口味一直沒變，這次的口味是我不經意間成就的一道美食，那天蓮藕買回來，發現家裏油不夠，有芝麻醬就放了...

軟糯粘脣的腐乳蓮藕豬手

07-06

用料優質豬手1只約500克王致和玫瑰腐乳4-5塊兒鹽少許冰糖20克料酒50克薑片4-5片八角1個軟糯粘脣的腐乳蓮藕豬手的做法豬手切塊，清潔乾淨豬手放入冷水鍋，加鍋蓋大火燒開轉中火，煮5分鐘。然後撈出豬手，沖洗乾淨血沫子。另外...

南乳炒蓮藕

03-28

用料南乳適量藕2節鹽適量蔥花1根蔥切的量油適量水適量南乳炒蓮藕的做法蓮藕洗淨,削皮，切薄片所有材料準備鍋加入油加入藕片加入南乳加水然後翻炒均勻，再加鹽蓋上鍋蓋燜一下翻炒均勻收汁撒上蔥花完成小貼士1、如果蓮藕有...

蓮藕肉醬餅

10-22

秋冬天是吃藕的季節。無論清炒、煲湯還是做桂花糯米藕之類的點心，都能讓人吃得心滿意足。今天分享一道藕餅做法，在家常的製作中加了雞肉、茄醬等食材，做成肉醬餅之後更加濃郁誘人了~用料雞胸肉200g蓮藕200g雞蛋1個玉米澱...

蓮藕豆腐

01-17

豆腐鼓搗出來了，怎麼吃豆腐也體現了國人的智慧。豆腐的吃法五花八門，如雞刨豆腐、東坡豆腐、麻婆豆腐、臭豆腐等等。今天做的這道蓮藕豆腐是從沈星的美女私房菜裏學來的，是甜點，也算是豆腐的創意吃法。用料豆腐1塊藕粉40g...

南乳醬香蓮藕