食材大作戰（燉豆腐）
實不相瞞，都是一些簡單的食材，剛好都剩餘一些，就組合了一下，很美味
用料
| 豆腐 | 半塊 |
| 豆芽 | 半把 |
| 青菜葉子 | 隨意 |
| 剩餘餃子餡 | |
| 生抽 | 半勺 |
| 醬油 | 半勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 蔥花 | |
| 鹽 |
食材大作戰（燉豆腐）的做法
豆腐切薄塊，熱油煎兩面金黃盛出（喜歡焦一點的多煎一下，如果是鐵鍋記得油稍微多放一點點，以免粘鍋）
![食材大作戰（燉豆腐）的做法步驟圖 第2張]( "食材大作戰（燉豆腐）的做法步驟圖 第2張")
少許油，炒香餃子餡（沒有餃子餡炒豆瓣醬或者肉末都可以）
![食材大作戰（燉豆腐）的做法步驟圖 第3張]( "食材大作戰（燉豆腐）的做法步驟圖 第3張")
加水沒過，平鋪豆芽，豆腐，蓋蓋燜5-8分鐘
![食材大作戰（燉豆腐）的做法步驟圖 第4張]( "食材大作戰（燉豆腐）的做法步驟圖 第4張")
加調料，再補加一點水，蓋蓋燜三分鐘
![食材大作戰（燉豆腐）的做法步驟圖 第5張]( "食材大作戰（燉豆腐）的做法步驟圖 第5張")
放上青菜葉，攪拌均勻，出鍋
![食材大作戰（燉豆腐）的做法步驟圖 第6張]( "食材大作戰（燉豆腐）的做法步驟圖 第6張")
因爲配麪條吃，所以沒勾芡（喜歡勾芡的勾芡哦）
![食材大作戰（燉豆腐）的做法步驟圖 第7張]( "食材大作戰（燉豆腐）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
最近吃不了太辣，喜歡辣一些的，可以放一些辣椒醬炒，更香，更下飯，每天吃得開心哦
