日式料理

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白蘿蔔日式燉五花肉

白蘿蔔日式燉五花肉的做法步驟圖

剩餘的白蘿蔔五花肉做燉菜。

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸 需要數量
白蘿蔔 250g
五花肉 80g
1/2勺
A 醬油 1.3勺
A 味淋(日本用料) 1勺
※味淋代用 味淋1勺≒料1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化
A 木魚精汁 300ml

白蘿蔔日式燉五花肉的做法  

  1. 把白蘿蔔切去皮,亂切爲塊。把五花肉切爲厚度3毫米左右薄片。

  2. 準備平底鍋。油放入鍋裏,點中火,等待30秒。把步驟1豬肉片,白蘿蔔塊都放入鍋裏,炒4分鐘。A用料都放入鍋裏,輕輕拌均。

  3. 準備鋁箔,做鍋小蓋子。水開了,把小蓋子放入鍋中,覆蓋,煮10分鐘。

  4. 準備盤子。做好了,把步驟3菜裝盤子就可以吃了。

小貼士

步驟3,注意鍋裏,別焦燒。

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