![臘腸菌菇燜飯的做法圖解 臘腸菌菇燜飯的做法步驟]( "臘腸菌菇燜飯的做法圖解 臘腸菌菇燜飯的做法步驟")
時間：約12-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 米飯 | 200g |
| 臘腸 | 50g |
| 水髮香菇 | 40g |
| 大蒜 | 10g |
| 食用油 | 10g |
| 小蔥 | 5g |
| 醬汁 | |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 2g |
| 香油 | 5g |
臘腸菌菇燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法
往錫紙上塗一層油，放入米飯、大蒜、臘腸、泡發好的幹香菇，在錫紙上方再蓋一張錫紙，將四周疊起來。
![臘腸菌菇燜飯的做法圖解 臘腸菌菇燜飯的做法步驟 第2張]( "臘腸菌菇燜飯的做法圖解 臘腸菌菇燜飯的做法步驟 第2張")
將包好錫紙的米飯，放到平底鍋中，在錫紙周圍倒入少許清水，蓋上鍋蓋，開中火，燜12～15分鐘。
![臘腸菌菇燜飯的做法圖解 臘腸菌菇燜飯的做法步驟 第3張]( "臘腸菌菇燜飯的做法圖解 臘腸菌菇燜飯的做法步驟 第3張")
調製醬汁：將生抽、老抽、香油、鹽、白糖混合均勻。
![臘腸菌菇燜飯的做法圖解 臘腸菌菇燜飯的做法步驟 第4張]( "臘腸菌菇燜飯的做法圖解 臘腸菌菇燜飯的做法步驟 第4張")
將醬汁倒入燜好的飯中，撒下小蔥，翻拌均勻，就可以享用啦。
![臘腸菌菇燜飯的做法圖解 臘腸菌菇燜飯的做法步驟 第5張]( "臘腸菌菇燜飯的做法圖解 臘腸菌菇燜飯的做法步驟 第5張")
小貼士
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