清炒:馬南頭
夏天多吃一點馬蘭頭，馬南頭是野菜，清熱解毒的，抗癌用料蒜3瓣清炒:馬南頭的做法放蒜瓣炒一下放入馬南頭翻炒起鍋了，如果喜歡放雞精就放一點...
茭白肉絲炒馬蘭頭 馬蘭頭炒年糕
馬蘭頭，菊科馬蘭屬多年生草本植物，性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利溼消腫之功效。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種，均可食用，藥用以紅梗爲佳。秋天雖不是吃馬蘭頭的季節，但萬能的陶寶能讓你一年四季都能陶到；雖不及野生的香...
清蒸馬頭魚
用料馬頭魚1條姜適量鹽5克油10-20克蔥絲適量糖適量清蒸馬頭魚的做法把魚處理成大片，抹少許鹽醃半小時魚片後，沖洗乾淨魚片碼好碟上，放薑片蒸7-8分鐘，倒去魚汁放上蔥絲，滾油淋面，起鍋調醬油水糖煮至沸騰，倒入魚內即可。...
清炒馬桑花
雲南稱桑葚爲馬桑，馬桑花就是未成熟的桑葚，樣子已具雛形，嫩綠柔軟，有淡淡的清香用料春天的韭菜少許幹辣椒少許食鹽少許清炒馬桑花的做法馬桑花入滾水稍燙，撈起瀝乾水。熱鍋少油，待油鍋稍冒煙，放入幾段幹辣椒焙香，倒入馬桑花，撒...
清炒馬蹄
甜的馬蹄吃膩了沒，換個口味用料去皮馬蹄5009鹽少許味少許幹辣椒少許清炒馬蹄的做法馬蹄出水菜籽油少許，放入幹辣椒煸香。再放入馬蹄，立即調口。翻動一兩分鐘即可。...
清炒馬齒莧
前幾天農場廚師小夥伴涼拌馬齒莧，把馬齒莧作爲一道食材帶進大家視野。不瞭解不知道，瞭解之後才發現，馬齒莧可謂得造化之青眼、把五行五色佔全了——葉青、梗赤、花黃、根白、子黑。五行、五色、五臟相通應，所以，也不難理解...
爆炒馬蘭頭
用料馬蘭頭橄欖油辣椒蒜泥鹽香油爆炒馬蘭頭的做法馬蘭頭買來後挑撿出裏面的黃葉，雜草，剪去老根用水多次沖洗馬蘭頭鍋裏把水煮開後放入馬蘭頭，10秒左右即可拿出馬上衝洗馬蘭頭讓其降溫，或者放入冰水裏迅速降溫把馬蘭頭擰乾...
時令清炒馬蘭頭
馬蘭頭具有清熱解毒、散瘀止血、降血壓的功效用料馬蘭頭500克油適量鹽適量蒜頭3瓣時令清炒馬蘭頭的做法春天正是吃這些野菜的時候，新鮮的馬蘭頭洗淨瀝乾水分。鍋內放油，將馬蘭頭炒出水分，加鹽，出鍋前加入蒜泥，煸炒出蒜香味...
馬來頭炒蛋
小時候，在鄉野間，拿着小籃子，跟着奶奶的腳步，尋找馬來頭，假如能看到一大片，開心得不得了。長大了，馬來頭慢慢地消失了，只有種植的馬來頭，再也不是小時候的味道了…用料馬來頭一籃子雞蛋一個鹽油馬來頭炒蛋的做法洗乾淨馬來頭準...
馬蘭頭炒蛋
用料馬蘭頭一把鴨蛋1個馬蘭頭炒蛋的做法把馬蘭頭理好洗淨焯水瀝乾水待用把鴨蛋打發碎加少許鹽小貼士做法跟香椿炒蛋相似😁...
清肝明目小能手-清炒馬蘭頭
春天來的快，地裏的野菜就會多起來。春主生髮，春主肝，我們要小心肝氣升得太過...當肝氣太旺時，肺金反而會被肝木克得不要不要的，出現乾咳；它會狠踩下家脾胃；肝開竅於目，當肝氣上逆就會表現出頭目脹痛，面紅目赤，易怒的症狀。而且...
煎馬頭魚，清炒空心菜
用料空心菜半把馬頭魚4條煎馬頭魚，清炒空心菜的做法煎馬頭魚清炒空心菜...
清炒馬蹄蝦仁
滋味吃着跟樣子一樣清爽，馬蹄清脆，荷蘭豆嫩脆，蝦仁緊實，蘿蔔微軟。組合在一起偏偏十分協調，一盤嘗得到4種口感，也是非常賺啦！用料馬蹄6個蝦仁15個荷蘭豆100克胡蘿蔔半根生抽15克料酒15克水澱粉30克鹽2克清炒馬蹄蝦仁的做法馬...
清炒羅馬菜
羅馬菜，A菜。用料雞粉適量蒜末三粒蝦皮少量清炒羅馬菜的做法羅馬菜洗淨切兩個指節寬，蒜切沫兒備用。油八成熱放蒜炒香，再來一小把蝦皮，然後放羅馬菜。炒至變色，出國。小貼士燒油時候放點花椒油味道更好。...
炒馬蘭頭
用料馬蘭頭一拳油克鹽少許糖一些香油一勺香乾2塊炒馬蘭頭的做法熱油，炒馬蘭頭和香乾，兩分鐘後加入鹽糖香油，出鍋...
三步清炒馬蘭頭
這玩意兒以前好像是野菜，經常看到一些阿姨在路邊挖，現在已經人工種植啦。之前吃過涼拌的，現在炒着試一下～～用料馬蘭頭一盆食用油一勺鹽一勺半糖半勺三步清炒馬蘭頭的做法倒油鋪滿鍋底，炒蔬菜油放太少不好吃的，要減肥的話就直...
保健菜清炒馬蘭頭
馬蘭頭作爲一種營養保健型蔬菜。可炒食、涼拌或做湯，香味濃郁，營養豐富。馬蘭頭嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鉀、維生素B、尼克酸等。中醫認爲馬蘭頭性味辛涼、有清熱解毒、涼血止血、利溼，散瘀止血，消食，消積。...
時令 清炒馬蘭頭
江南地區尤其蘇州，春天一吹，各種時令上市，我就是馬蘭頭和枸杞頭能吃一季。做法也簡單，馬蘭頭一般就是清炒和涼拌。用料春天的馬蘭頭半斤時令清炒馬蘭頭的做法再簡單不過，洗淨，慢慢挑吧有的你站的...買個一斤挑嫩頭，一半清炒，...
劃炒馬蘭頭
用料馬蘭白酒金菇幼筍生抽劃炒馬蘭頭的做法把馬蘭頭洗淨，邊上一包金菇幼筍，待會放一起炒熱鍋熱油快速劃炒馬蘭頭和金菇幼筍，倒少量白酒增香。(開車也可吃此菜，只是少量酒而以)加少量生抽即可。金菇幼筍有鹹味了，而且鮮味也...
清炒馬蘭頭
用料馬蘭頭大蒜鹽油生抽雞精清炒馬蘭頭的做法馬蘭頭擇洗乾淨，瀝水起油鍋，爆香蒜加鹽，生抽炒馬蘭頭出鍋前加雞精...
馬蘭頭炒飯
用料馬蘭頭適量鹽適量米飯按自己所需的量油少許馬蘭頭炒飯的做法馬蘭頭洗淨晾乾馬蘭頭切成小碎粒入鍋放油煸炒馬蘭頭煸炒至8分熟加入米飯鹽少許翻炒均勻即可小貼士米飯最好是用隔夜飯一般炒飯最好是用隔夜飯或是當天...
清炒南瓜頭
初夏非常喜歡的一道菜，清爽多汁，非常下飯！用料南瓜頭克500蒜末適量幹辣椒適量鹽適量雞精適量蠔油適量食用油適量清炒南瓜頭的做法把南瓜頭的筋抽掉，留下最嫩的部分，清洗乾淨，多洗幾遍。把食材切成小段。準備幹辣椒和蒜末，按...
清炒馬蹄丁
酸甜可口，營養豐富，製作簡單。用料去皮馬蹄泡發黑木耳香蔥醋清炒馬蹄丁的做法洗淨去皮馬蹄，備用。收拾好黑木耳，放入開水中焯水。油鍋中放少量蔥末爆香，依次放進黑木耳，馬蹄丁翻炒。可以根據個人口味加生抽，糖，最後加鹽和醋，撒...
清炒馬蹄筍
做法簡單卻好吃，是我百吃不厭的一道菜。用料馬蹄筍蒜鹽白糖味精or雞精涼水油清炒馬蹄筍的做法馬蹄筍去殼，洗淨。縱向切成薄片。【按這個方向切的筍比較嫩噢→→切好的筍片入鍋，倒入適量涼水（不是熱水是涼！水！熱水煮出來的筍...
馬蘭頭炒肉
江南人對春天的感知是一碟馬蘭頭拌豆乾。碧綠的葉子中星星點點雜着白白的豆乾粒，飄着麻油香，用調羹舀了，空口吃最好。今天我卻要反其道而行之，以馬蘭頭炒肉，借馬蘭頭的清香解肉的膩味。用料馬蘭頭半斤豬肉一兩生抽一勺生粉...