酸奶蛋糕（低糖少油寶寶版）

用料  

酸奶蛋糕（低糖少油寶寶版）的做法  

1. 1：特大號雞蛋的蛋白4個，白醋或檸檬汁1/2茶匙（加入打發），糖1/8杯（打入打挺）；
   2：特大號雞蛋的蛋黃4個，雞蛋1個，玉米油2大匙，希臘酸奶100ml（大鐵勺3冒勺）（打勻）；
   3：低筋麪粉1/2杯，泡打粉baking powder 1/3茶匙，用叉子拌勻；加入2中打勻‘’
   4：將先前打發的蛋白的1/3放入蛋黃糊裏，用橡皮刀拌勻。然後將蛋黃糊倒回剩餘打發的2/3蛋白裏，用橡皮刀從上往下輕輕翻拌均勻；
   5：將麪糊倒入22×22釐米的玻璃烤盤裏，烤37分鐘；冷透冷藏；