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有關大根燒×羊肉片的做法步驟和做法圖解
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有關大根燒×羊肉片的做法步驟和做法圖解
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大根燒×羊肉片
10-09
煮一次沒有解決羶味就再來第二次。用料熟羊腱肉1小塊蘿蔔1/2根生抽適量焙煎芝麻醬1勺鹽1-2小勺白胡椒粉1小勺桂皮1小塊香葉1片料酒1勺小蔥1小段大根燒×羊肉片的做法蘿蔔切厚塊。放入碗中,上面再倒扣一個碗。微波爐加...
炒羊肉片
06-29
一般家常炒羊肉片,用來搭配的不外乎是大蔥、洋蔥或青蒜,今天我用荷蘭豆做配菜,給濃郁的羊肉味帶來一股小清新...用料羊腿肉300克荷蘭豆100克大蒜頭1粒鹽適量鮮醬油1小勺炒羊肉片的做法羊腿肉洗淨切片,無需醃製;荷蘭豆去老...
羊肉面片
04-07
用料花椒粒鹽克土豆個水克洋蔥個西紅柿個菠菜把胡椒克薑片羊肉克木耳羊肉面片的做法煎蛋豆芽其他菌類製假高湯羊肉塊/丁蔥姜料酒生抽胡椒麪封油醃製西紅柿丁胡蘿蔔丁土豆丁木耳豆腐任意八角花椒熗鍋撈出蔥薑蒜熗香羊...
培根大阪燒
09-30
用料培根1片包菜4片鹽1小搓大阪燒醬汁若干木魚花2湯匙大蔥末2湯匙海苔碎1湯匙雞蛋1個沙拉醬若干水80毫升麪粉40克鰹魚粉1茶匙培根大阪燒的做法水和麪糊攪拌均勻包菜切絲後加入麪糊攪拌,大蔥末放一半,加入鰹魚粉,有喜歡的...
肉片燒胡蘿蔔(燒紅根)
03-26
又名燒紅根,是一道非常能體現胡蘿蔔原始甜味的菜,而且神奇的是,完全不用放糖。很適合喜歡甜口菜餚的人,吃了它,你絕對不會再討厭胡蘿蔔。用油燒胡蘿蔔也最能提取油溶維生素,營養豐富。用料胡蘿蔔1-2根生抽適量姜適量蔥適量...
酒釀大根燒(日本大根燒改良版)
04-02
減肥期間也要搞點新花樣,不能虐待了自己的胃。在日本很喜歡吃大根燒,我又是個超級愛吃酒釀的姑娘今天就把兩者結合一下。用料蘿蔔半根雞湯1碗調料鹽適量酒釀2大勺日本醬油3勺蠔油半勺糖1大勺橄欖油適量酒釀大根燒(日本大...
煎羊肉片
05-19
用料羊肉片克鹽不是重口味無需鹽料酒勺燒烤料芝麻油煎羊肉片的做法水開下羊肉片焯水,怕羊肉羶味下適量料酒,重口味這步鹽,(我做沒下鹽)不建議煎的時候下,到時鹹淡不一,輕輕用筷子一片一片扒開。焯好的羊肉片。不粘鍋下少量的...
北方燒賣(羊肉大蔥)
02-10
用料大蔥根鹽克羊肉餡雞精蠔油香油麪粉北方燒賣(羊肉大蔥)的做法羊肉大蔥餡:1.羊肉餡加適量鹽,雞精,香油,一點點清水順時針攪拌上勁,抱團即可!2.這個時候切大蔥,放入肉餡表面,鍋中熱油,潑一下大蔥,把蔥爆香,攪拌均勻就可以用了!和麪...
【減脂低熱】大根套餐(大根燒+蘿蔔酥肉湯)
04-26
冬吃蘿蔔夏吃薑~冬天的大白蘿蔔又便宜又好吃~總看大家做大根燒,但是大多都是隨便煮一下蘿蔔就做了,煮蘿蔔的水也就倒掉了…怪可惜的,明明可以1+1>2的…於是我就整出了一個1+1>2的食譜~又能吃到比普通水煮的更好吃的大根燒~...
紅燒羊肉 —跟着美食臺五星級大廚學的不羶紅燒羊肉
12-28
羊肉是冬天非常滋補的一道菜。但是很多人受不了這股羊羶味。我也不喜歡羊羶味。這是一道跟着美食臺上學來的菜譜。羊羶味大大降低了。當然有還是有一點的,完全沒有就不是羊肉了。處理過的羊羶味大部分人都是都能接受了...
日式燒大根
11-04
大根。。。爲什麼好好的蘿蔔要叫大根!蘿蔔可以吸收湯汁的鮮美,在和日本醬油煎一下非常入味又好看。用料白蘿蔔半根高湯一碗日式醬油適量鹽適量日式燒大根的做法蘿蔔去皮,切段放入高湯,加鹽烹煮煮軟後撈出,蘸日式醬油,平底鍋...
紅燒羊大排
10-04
近來去體檢,醫生說有乳腺增生,不嚴重,但是應該儘量少吃有激素食物,比如:雞,甲魚,鱔魚,燕窩,蜂蜜等。後來又查豬肉的激素也可能比較多,牛羊肉激素比較少。所以近來開始調整肉類結構,並且每天肉類還是得少於100g纔不會膽固醇偏高(曾...
燒大根
05-03
突然想吃燒蘿蔔,隨手找了幾樣手邊的調料放進去燒,沒想到特別好吃。照片沒來得及拍,下次補上。用料蘿蔔1根幹香菇1朵生抽3勺鹽適量蝦米一把小米辣一丟丟燒大根的做法蘿蔔削皮厚切平鋪入鍋,水沒過蘿蔔,加蝦皮,鹽,生抽,加蓋一直...
日式大根燒
05-14
我很喜歡搗騰日式料理,用自己喜歡的調味料做出既簡單又不一樣的大根燒。用料蘿蔔半根味增湯2勺蔥1根柴魚片適量照燒汁半勺溫水1勺日式大根燒的做法蘿蔔洗淨削皮切成圓塊,儘量切厚一點,但也不要太厚,用小刀在兩面劃十字刀,...
大蔥燒羊血
04-01
我很少吃內臟之類,但是很多養生書會推薦一週吃一兩次,我們家就會選擇羊血或者豬肝用料羊血300克大蔥50克花椒15粒生抽10克老抽8克鹽適量大蔥燒羊血的做法準備好食材,因爲是道快手菜,醬汁先調好,怕糊鍋鍋中倒稍微多一點的油...
大蔥炒羊肉片
01-08
用料羊肉片大蔥豆瓣醬大蔥炒羊肉片的做法準備好羊肉片,大蔥準備好豆瓣醬將大蔥洗乾淨並斜切段鍋內放入少許油,燒熱。放入適量豆瓣醬煸炒出紅油倒入羊肉片翻炒羊肉片至八成熟倒入大蔥段翻炒至羊肉片全部熟小貼士1、豆瓣...
烤羊肉片
03-27
用料羊肉片400克洋蔥半個花椒粉少許姜粉少許鹽適量辣椒麪少許白胡椒少許黑胡椒少許孜然適量香菜3根芝麻少許烤羊肉片的做法先鋪好洋蔥,再纔好羊肉片,封號錫紙,烤箱200度,20分鐘。開啟上層錫紙,攪和勻。可再加適量鹽,再烤5-10...
羊肉撅片
11-02
羊肉,性溫大補,是這個季節首選的食材,這個撅片有菜有面,選用羊腿肉,味道鮮美,營養均衡,值得大家試一試。用料羊腿肉250g洋蔥中等大小一個青紅椒適量香菜根適量生抽適量羊肉撅片的做法羊腿肉切片,放一點生抽調味。青紅椒切絲,放...
麻醬燒餅羊肉大蔥餡
07-14
1.350克左右面粉,我就用的我家包餃子蒸包子麪粉,放上安琪發酵1個半小時,面發起來。2.羊肉餡料理機打碎,大蔥兩根,一大根芹菜,芹菜不要放一顆就一大根就行,一根大蔥一根芹菜放料理機打碎,一根大蔥用刀切碎,因爲太辣眼睛了就不用...
羊肉片湯
03-26
羊肉+片湯(面片)用料羊肉姜蔥香菜生抽醋香油土豆粉條木耳羊肉片湯的做法和麪(軟硬適中)醒面二十分鐘,再次揉勻醒面羊肉肋排部位,洗淨控水剁碎或者攪拌機打碎姜切末,放肉碎上熱花椒油噴到姜上加生抽老抽,鹽雞精醃製鍋內燒水切...
醬燒紅燜羊肉(片兒)
06-12
用的厚切羊肉片,過年時家人給了十幾斤…這怎麼吃啊,涮羊肉也吃不完,然後有一天!想起了那就燉了吧,跳出自己固有思維:只有塊狀羊肉才能燉。片兒燉了竟也不碎,綜合了別的幾個菜譜,手上正好有三種醬,簡直絕配了,我本來不是愛吃羊肉...
孜然羊肉片-秒廚鐵板燒
04-01
新租的房子,還沒有去買炒菜的鍋,於是拿出了爲了顏值而買的秒廚鍋,一個人做點菜還是不錯噠~做菜基本是0經驗~一點一點學習嘍~用料羊肉片260克洋蔥半個孜然少許鹽少許孜然羊肉片-秒廚鐵板燒的做法講秒廚鍋預熱3分鐘,加入羊肉片...
大根燒
01-05
山川異域,蘿蔔同天。日本菜,大家試一哈噶。大理蘿蔔賣1塊錢1斤,以前我們還經常去地裏撿,錢都不要噶。希望撿蘿蔔的日子快些回來吧。用料主料:大白蘿蔔1根輔料:小蔥(切絲)1根海苔碎適量炒熟白芝麻適量料頭a:幹海帶1小片野生幹香...
大根燒蘿蔔
09-30
用料蘿蔔去皮圓柱狀1根高湯醬油/水/油少許蔬菜生菜/薄荷葉等大根燒蘿蔔的做法白蘿蔔去皮/切段至圓柱形,同時鍋內加入高湯或高湯佐料燒開,放入鍋內煮熟至軟身。取出瀝水稍幹,在蘿蔔兩面根據個人喜好用勺子沾上醬油,同時鍋...
大蒜燒羊肉
01-26
大蒜既能除去羊肉的羶味,也能爲菜品增香,在寒冷的冬天,來一盤熱乎乎的紅燒羊肉,美!用料羊肉500克大蒜頭1頭大蒜一把小米辣3個生抽3勺耗油1勺老冰糖1小把郫縣豆瓣醬1勺姜1塊大蒜燒羊肉的做法羊肉,買的現成的拆骨熟羊肉大蒜,買...
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