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內蒙羊雜湯

內蒙羊雜湯的做法步驟圖,內蒙羊雜湯怎麼做好吃

用料  

羊雜 半斤
土豆 一顆
半根
四片
小紅辣椒 3-4根
香菜 3根

內蒙羊雜湯的做法  

  1. 蔥切末,姜切片,土豆切條,香菜切末(最後放);

  2. 熱鍋,放油(最好是羊油化開),放入蔥、姜、小辣椒爆炒;出蔥香味時放入羊雜;

  3. 加水、土豆條,燉30分鐘。後五分鐘放入鹽,關火後撒香菜末。
    (注意:可以少放醬油,放多了影響顏色)