笑口紅薯饅頭
用料紅薯1個酵母3克麪粉350克糖20克水10ml笑口紅薯饅頭的做法先把紅薯切好蒸熟兩碗麪粉，平時吃飯的碗把酵母，糖，跟麪粉攪拌在一起，加入碾成泥狀的紅薯，一起揉麪，揉好後放水溫40℃左右的鍋裏隔盆醒發50分鐘醒發後拿出來排氣，...
嬰兒小饅頭～～開口笑
做的小饅頭開口啦😄～開口笑了用料雞蛋1個無鋁泡打粉2克色拉油30克糖10克奶粉25克低筋麪粉+澱粉（玉米和小麥）150g嬰兒小饅頭～～開口笑的做法雞蛋糖粉和油混合均勻把其他粉類篩入，和成麪糰，加保鮮膜醒20min捏小球，我懶得捏圓就稍...
開口笑大饅頭
這款饅頭不知道爲什麼他們都管它叫開花大餅，明明就是個饅頭爲啥叫大餅呢？我還是習慣叫它開口笑大饅頭。用料普通麪粉830克雞蛋2只牛奶340克這個要根據自己麪粉吸水量自己靈活掌握。糖100克酵母8克油35克開口笑大饅頭的...
一家人【笑口常開】（≧∇≦）紫薯饅頭
胡亂做噠(^^)萌萌噠，惹誰生氣做這個哄哄ta用料紫薯1只麪粉200g+300g水40g+150g酵母2g+3g白糖一勺一家人【笑口常開】（≧∇≦）紫薯饅頭的做法一隻小紫薯去皮切片蒸熟，約25分鐘，壓成泥放涼酵母加水拌勻靜置5分鐘，加入麪粉白糖...
紅糖小棗饅頭【開口笑😀】
很多菜譜說要放泡打粉，就是要試試不放的饅頭笑的開不開心😆今天有看到放個雞蛋會更細膩，會再做一次做補充🤓用料麪粉6碗白糖1.5勺酵母2/3勺溫水2碗紅糖1.5碗豬油（可以不放）1勺小棗15顆紅糖小棗饅頭【開口笑😀】的做法普通...
開口笑紅糖開花饅頭
開口笑😀人人愛用料普通麪粉500克酵母4克溫水235-250克（根據不同麪粉洗水量確定）紅糖75克黑芝麻適量玉米油適量克開口笑紅糖開花饅頭的做法溫水裏倒入75克紅糖，攪拌溶化後過濾再加入4克安琪酵母倒入500克麪粉，攪成面絮揉...
開口笑😀紅糖大棗開花饅頭
寶貝最喜歡吃這種開口笑紅糖饅頭，所以，第一次嘗試製作，竟然很成功。希望寶貝每天都開開心心🥰用料麪粉500克酵母5克紅棗片若干食用油20克小蘇打5克水20克開水250克紅糖100克開口笑😀紅糖大棗開花饅頭的做法用250克開水把...
開口笑饅頭
東北姑娘遠嫁山東，從小吃過大米飯。老公一家只喜歡大饅頭。最開始學做的時候都以失敗告終。但我有一顆想一出是一出的心，好學不如賴做着😌，硬着頭皮上吧。面一定要多揉，多揉，多揉！力氣活，加油💪用料家用高筋麪粉或普通麪粉50...
開口笑的紅糖饅頭
我現在做饅頭，基本上不用秤，憑感覺去做就ok👌因爲好吃的饅頭配方都很簡單。關鍵就是配方。如果想要饅頭多一些顏值的話，是有一定的訣竅的。跟我來吧。用料低筋麪粉300克溫熱水150克酵母5克紅糖30克鹽1克（可不發）色拉油5克...
紅薯饅頭
用料紅薯1個自發麪粉適量紅糖少許紅薯饅頭的做法紅薯削皮切塊加水及紅糖少許一起煮，水不要太多，等會用於麪粉發酵。煮到紅薯全部熟透，先把紅薯撈起，用勺子碾成粉末如圖。再加入剛纔一起煮紅薯的紅糖水，攪拌均勻。加入麪粉，...
治癒系雙色開口笑饅頭
每天換着做不同口味的早餐，只爲讓生活充滿驚喜和能量。今天做『治癒系雙色開口笑饅頭』，看着就心情很好，嘻嘻🥰用料紫色麪糰普通麪粉100克細砂糖1勺🥄乾酵母粉2克紫薯1個白麪團普通麪粉200克細砂糖1勺🥄乾酵母粉4克溫水1...
黃金開口笑（玉米麪饅頭）
用料玉米麪看圖白麪適量酵母克雞蛋個白糖克黃金開口笑（玉米麪饅頭）的做法預估需要做多少饅頭，用多少麪粉，沒有具體稱，憑的是經驗，哈哈依個人口味添加開水倒入，快速攪拌均勻，軟硬適中白麪的量，依個人口感添加，如果想吃硬一點的，花...
紫薯開花饅頭(笑口常開)
用料❤白麪團:麪粉200g白糖3g酵母3g溫水100g❤紫麪糰:麪粉150g紫薯(去皮淨重)85g白糖2g酵母2g溫水50g紫薯開花饅頭(笑口常開)的做法準備材料～紫薯洗淨控水裝盤，隔水蒸熟(大概蒸了25分鐘)～蒸好去皮趁熱用勺子搗成泥～❤白麪...
開口笑紅糖饅頭
由於沒有精確的稱只能自己適量各種材料，還好成品很滿意用料麪粉250克左右酵母2克左右紅糖適量水適量豬油一丟丟開口笑紅糖饅頭的做法1.紅糖用熱水化開冷卻成溫水，酵母用不燙嘴的溫水化開（水要適量）2.將酵母水到入麪粉中再...
笑包（開花紅糖饅頭）
笑包其實就是開花紅糖饅頭，之前用酵母發酵做過，但做出來並不是小時候的味道，後來用小蘇打味道是對了，口感卻很實，經過幾次的嘗試，終於做出了囗感鬆軟的笑包。用料麪粉350克玉米粉50克黑麥粉50克即食燕麥30克紅糖140克水260...
開口笑的紅糖大棗饅頭
用料紅棗10顆麪粉1000克水500克酵母6克紅糖50克開口笑的紅糖大棗饅頭的做法發麪時忘了拍照，拿盆，取1000克麪粉，拿碗，把紅糖用熱水化開，酵母用溫水化開，倒入酵母水，在慢慢加入紅糖水，邊到邊攪拌，成面絮狀後下手揉成稍軟的麪糰。...
開口笑饅頭
開口笑饅頭也叫開心大饅頭，口味香甜吃起來軟綿綿的，它有很多種做法，百度上有人用紫薯做的，裏面紫薯外面南瓜，切開了很好看，用料麪粉9.7斤牛奶2袋糖1.2斤酵母冬天60克三羊食品添加劑食品用香精45克好搭檔饅頭改良劑40克雙喜...
紅糖饅頭，對你“開口笑”！
告別款式單一的饅頭！開口笑紅糖饅頭，健康養生的配方！這款饅頭的開口自然，不需要用剪刀✂️，造型簡單，但不單調用料紅糖粉100克中筋麪粉500克耐高糖酵母6克溶解酵母溫水15克溫水230克去核紅棗5顆紅糖饅頭，對你“開口笑”！的做法...
紅糖饅頭開口笑
看了國家一級麪點師做紅糖饅頭的視頻頓悟用料面種（先做面種）水約200克酵母3克麪粉中筋200克主料（發酵好的面種加入進去）中筋麪粉75克泡打粉6克可可粉（沒有就算了）1克酵母3克紅糖（不要大塊的，最好粒粒分明的）80克紅糖饅頭開口笑...
紅糖開口笑饅頭
開鍋那一刻看到裂開的饅頭淌着鮮甜的紅糖汁兒，很難不誘人吧用料麪粉500克酵母5克紅糖50克水2碗奶粉100克雞蛋1個棗子10顆油10克紅糖開口笑饅頭的做法1.把麪粉，奶粉，雞蛋放在一個大盆裏，紅糖和酵母一起用溫水化開，慢慢倒入...
紅糖紅棗開口笑饅頭
用料麪粉300克紅糖20克溫水150克酵母3克紅棗60克（去核）紅糖紅棗開口笑饅頭的做法1.除紅棗粒之外所有的材料放麪包機和麪10分鐘2.麪糰放至溫暖除一發，手戳洞不回縮即爲發好3.麪糰排氣分成7份每個70克左右，揉圓，用小刀再上面...
黃金開口笑（黃面饅頭）
每次都是一搶而空用料雞蛋1到2顆酵母看圖玉米麪看圖白糖適量白麪適量黃金開口笑（黃面饅頭）的做法玉米麪粉的量是估摸的，沒有具體稱看自己口味適量添加白糖開水和麪，攪拌均勻，乾溼軟硬看圖這個比例，依個人口味相應加減，我比較...
【造型饅頭】奶香開口笑大饅頭
這個饅頭是我在某音上學的感覺很好看就試着做了一下某音上作者人家是賣的給了用料簡單的說了一下做法這裏做一個記錄味道真的很好吃的用點麪包的感覺我家小寶一頓沒少吃用料麪粉1000g牛奶280g左右白糖290g雞蛋2個油60...
笑臉饅頭
前幾次做的開花饅頭花都開的不夠理想一直在實踐中今天結合了幾位廚友的做法功夫不負有心人它終於對我笑了好開心希望廚友們也跟這(花開富貴)的饅頭一樣天天笑臉常開幸福安康感恩廚友們用料麪粉500克酵母5克白糖10克無...
開口笑饅頭/紅糖開花饅頭/潮汕發粿—蓬鬆柔韌
透過學習借鑑國家一級麪點師的配方，和自己跟學做過程的經驗，總結出來的配方。口感不錯！分享給大家，互相學習！用料面種:麪粉300克水160克酵母約2.5克（調味勺:1平勺）二次合面:麪粉300克酵母約2.5克（調味勺:1平勺）泡打粉約5克（調味...