番茄雞肉飯 食譜坊 飯 2.36W 大中小設定文字大小 用料 醃製雞肉 雞胸肉 200g 大蒜 3瓣 蜂蜜 1勺 橄欖油 2勺 檸檬汁 少許 烹飪 番茄 1只 羅勒碎 少許 鹽 少許 蕃茄醬 適量 蠔油 適量 米飯 200g 番茄雞肉飯的做法 雞肉拍上鹽和黑胡椒粉放置20分鐘大蒜切末 加蜂蜜橄欖油檸檬汁醃製30分鐘 番茄洗淨去蒂後切丁 油(儘量少)燒熱後加入西紅柿翻炒出汁將雞肉連同醃製液一起倒入鍋中翻炒加小半碗水 一勺半番茄醬 半勺蠔油小半勺鹽 羅勒葉後稍稍悶煮 大火收汁 湯汁稍稍濃稠後關火將湯汁倒在米飯上就完成啦 TAG標籤:好吃 雞肉飯 番茄 番茄雞肉飯 #