法國家庭巧克力蛋糕

在法國小朋友生日派對上，家裏都會自己烤個蛋糕。而讓小朋友一起參與的蛋糕要簡單也要美味！

用料  

法國家庭巧克力蛋糕的做法  

1. 把200克黑巧克力隔水融化，同時把130克黃油微波爐融化，兩個混合攪拌。然後倒入白砂糖攪拌。再加入四個雞蛋，⚠️一個一個依次加入，每次加入一個一定要先攪拌均勻。（雞蛋需要提前1-2小時從冰箱裏取出，不能直接用冰箱中的雞蛋。） 繼續加入75克麪粉，再攪拌均勻。

2. 烤箱預熱180度。在磨具上塗上一層黃油和薄面粉，然後倒入前面的蛋糕，烤制25分鐘。
   取出蛋糕後，等待蛋糕冷卻。

3. 蛋糕冷卻後做蛋糕上的巧克力醬塗層。
   100克黑巧克力隔水融化，30克黃油微波爐融化，然後兩者攪拌均勻。加入40克糖粉充分攪拌後，用刮刀塗抹在蛋糕上。

4. 做裝飾！
   我用的是聰明豆。小盆友都喜歡吃！
   

小貼士

吃口很好！基本零失敗率。小朋友全程都能參與。