琺琅鍋🐤小雞燉蘑菇🍄
發個圈紀念一下，LECREUSET今日開鍋🛎🐤小雞燉蘑菇🍄果然是一口帥鍋，包攬了炒菜鍋、高壓鍋、燉鍋三個功能，妥妥一口鍋操作完畢，並且夠水份購嫩滑夠入味🤤🤤喜歡做菜滴絕不能錯過😘用料八角個薑片料酒適量蔥適量乾紅辣椒個...
德琅廚房之琺琅鑄鐵鍋做意大利肉醬
沒有太多時間去廚房，可是不想總是吃外賣，做了一些意大利醬放在冰箱。累了不想動了，煮些面放上意大利醬，喝一杯紅酒🍷，愜意又簡單。用料牛肉碎200g洋蔥1個西紅柿5個芹菜1根橄欖油黃油料酒老抽德琅廚房之琺琅鑄鐵鍋做意大利...
焦糖爆米花——MISS PEONY琺琅鑄鐵鍋系列
噼裏啪啦...聽着爆米花在鍋裏歡快的綻放，我心裏的電影已經開播。在家也可以自制爆米花，而且非常的容易，你只需要在家裏囤幾包爆米花專用的粟米粒，擁有一隻實力派的琺琅鑄鐵鍋，就可以隨時享用新鮮出爐的爆米花。而且關鍵是1...
鑄鐵琺琅鍋食譜
鑄鐵琺琅鍋烹飪出來的食物總結爲四個字：美味，營養。用料三黃雞一隻蔥500克姜一塊生抽一湯匙料酒三湯匙鹽2茶匙白糖一湯匙鹽適量鑄鐵琺琅鍋食譜的做法雞清理乾淨，用手在雞表面均勻地抹少許鹽和料酒，把蔥，姜洗淨切片把整根的...
蘿蔔燉羊肉（琺琅鑄鐵鍋）
小雪節氣，吃羊肉正當時令。用料羊排600克白蘿蔔200克胡蘿蔔200克姜、大蔥、八角、桂皮、陳皮、山楂少許鹽、冰糖適量蘿蔔燉羊肉（琺琅鑄鐵鍋）的做法紅白蘿蔔切成滾刀塊。羊排汆水後撈出，冷水煮開，撈去浮沫。將各味調料下鍋...
琺琅鍋做的什錦菜
用料洋蔥半個切丁青椒1個切丁西蘭花半個切好熱水燙好玉米粒約半個玉米糖6g鹽若干胡蘿蔔1個切小片琺琅鍋做的什錦菜的做法琺琅鍋放油、培根切條與少量洋蔥煸炒後盛出放入剩下的洋蔥和胡蘿蔔片翻炒至胡蘿蔔稍軟加入玉米...
鑄鐵琺琅鍋高水分麪包
#我的鑄鐵鍋真香喜歡鑄鐵鍋，始於其顏值，陷於其強大的功能，家裏備了大大小小十來個，煮甜品、燉肉以及烤麪包都能用上，即使不用，廚房裏擺着也很養眼！麪包我只喜歡硬歐，試了鑄鐵鍋，烤的歐包，外脆裏嫩，原先的石板和烘焙石頓時不香了！...
有鍋巴的煲仔飯 琺琅鍋版
煲仔飯可以說是既好吃又好做的美味了，琺琅鍋蓄熱能力好，底部能出鍋巴，鍋巴是這一鍋飯最精華的部分了。以下是24寸琺琅鍋，2杯米，三人份的量。用料大米2杯水按平時蒸飯的水量香菇6朵香腸2根其他臘味自願雞蛋1-2個油菜4棵調味...
意式鮮煨海鮮（Cioppino）-staub琺琅鑄鐵鍋
Cioppino發展於19世紀末，主要由意大利移民定居在舊金山的北海灘附近，它的原材料傳統上是從一天的捕獲中來，通常是太平洋的螃蟹、蛤蜊、蝦、扇貝、魷魚、貽貝和魚組合，然後將海鮮與新鮮的西紅柿在葡萄酒醬中混合，並配上當地...
簡易好吃豬肉白菜燉粉條【北鼎琺琅鑄鐵鍋】
簡單又好吃，不知道吃什麼的時候直接一鍋端上來吧。用料豬肉200g白菜500g粉條（幹）100g料酒10g生抽30g鹽10g老抽10g蔥薑蒜適量簡易好吃豬肉白菜燉粉條【北鼎琺琅鑄鐵鍋】的做法粉條用溫水泡軟，姜蒜切片備用。五花肉切片，用料...
筍乾燜鴨煲——私房琺琅鑄鐵鍋系列
用料鴨肉適量筍乾適量鹹五花肉適量油適量花雕適量香菜適量姜(可選)適量冬瓜適量薏米（夏季選用，冬季不用）適量筍乾燜鴨煲——私房琺琅鑄鐵鍋系列的做法筍乾用清水浸泡1-2個小時後撕成條或切段,鴨子汆水備用,冬瓜切開備用，...
草莓醬【北鼎琺琅鍋食譜】
用料草莓700g（去蒂稱重）砂糖150g（可以多放60g，糖多儲存更久我不喜歡很甜）檸檬1個草莓醬【北鼎琺琅鍋食譜】的做法草莓洗淨，去蒂切小塊放入琺琅鍋往草莓里加入糖攪拌均勻蓋上蓋子放入冰箱冷藏兩個小時以上（我是放了一夜，第二天...
時蔬燜雞翅——staub琺琅鑄鐵鍋
在貝太廚房上看到這道食譜，屬於那種一鍋出的懶人菜。只要有一口鑄鐵鍋輕鬆搞定一頓晚餐，並且葷素搭配營養齊全了。STAUB鑄鐵鍋蓋內部有很多凸起，用於凝結自循環水珠。這樣的設計可以使得水珠均勻散佈在食物上，令食物更美...
琺琅鍋燜雞翅
用料雞翅中7個花椒15粒大料一粒姜5片醬油兩勺幹辣椒5個蒜3瓣色拉油適量鹽適量，大概一個指節料酒2勺醬油兩勺琺琅鍋燜雞翅的做法雞翅洗乾淨，在雞皮疙瘩那一面劃3刀，放到案板上準備凌辱它準備好各種調料加入料酒，醬油再爲它...
琺琅鍋版五花肉豆角燜面
這道菜使用了高顏值的歸禾器元陽梯田海鮮鍋琺琅鍋鍋內230度恆定溫度食物受熱均勻更好吃鍋蓋梯田迴環紋路將烹飪時的蒸汽凝結再滴回鍋內原汁原液自循環微壓營養不流失還原更好吃的原汁原味的食物香用料五花肉200克豆角...
桂花蜜汁山藥--琺琅鍋版小甜品
一直喜歡甜甜糯糯的食物，喜歡桂花的香味，於是，今天用凱度琺琅鍋來做一道桂花蜜汁山藥，山藥軟糯香甜，湯汁香濃好喝，食材普通，做法簡單哦！用料鐵棍山藥400克白糖30克糖桂花15克白醋1勺桂花蜜汁山藥--琺琅鍋版小甜品的做法山藥去...
南乳汁油豆腐燒肉【北鼎琺琅鑄鐵鍋】
冬天就是想吃一鍋端又葷素俱全的東西，這次的南乳汁油豆腐燒肉得到全家老少的一致好評，就想推薦給大家試試看。我不太會做菜，但是我能做出來的東西大家肯定比我做的更好～用料油豆腐200g五花肉800g南乳汁60g八角2個香葉1片...
琺琅鍋的紅燒排骨
用料排骨500克姜適量蒜適量生抽（醃製）1湯匙料酒（醃製）1湯匙生抽2湯匙老抽1茶匙糖1茶匙鹽1茶匙八角（滷料）2個豆蔻1個香葉1片桂皮半條琺琅鍋的紅燒排骨的做法準備：洗淨排骨，瀝乾水分。姜蔥備好。醃製：加入生抽，油，料酒。醃製至少20...
無水焗孔雀開屏魚——staub琺琅鑄鐵鍋
春節越來越近，年味也越來越濃。所以給大家推薦一道適合過年家宴的菜餚——孔雀開屏魚。一般來說孔雀開屏魚是清蒸，但有了琺琅鑄鐵鍋這個神器，就可以試試鑄鐵鍋的威力了，不用一滴水，省時省力，做出原汁原味的美味魚。————...
琺琅鍋美食｜祕製醬汁烤翅
感謝檸檬cc的美食分享用料雞中翅6個土豆3個蘿蔔3根洋蔥2個青紅椒3個香菇5朵口蘑4個琺琅鍋美食｜祕製醬汁烤翅的做法配菜切塊食材準備雞翅洗淨擦乾水分，兩面劃上幾刀方便入味。️將醬汁的所有材料倒入雞翅中，抓勻蓋上保鮮膜...
【北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】小雞燉蘑菇
沒吃過正宗的小雞燉蘑菇，用香菇代替了榛蘑，也是好吃到幹掉了2大碗飯🤪用料三黃雞半隻幹香菇30克大蔥40克姜3-4片八角2個香葉2片生抽15克老抽5克料酒10克糖5克【北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】小雞燉蘑菇的做法準備好材料，幹香菇泡...
歸禾器琺琅鍋食譜丨五彩蔬菜水晶包
換上春裝之前是不是要少吃點肉了，今天這個蔬菜小包給你們準備好了多吃不胖，輕鬆換上春裝，五顏六色的蔬菜搭配，用小小的餛飩皮裹住搭配蘸料一口一個春天，來快快樂樂的吃蔬菜吧用料雞蛋兩個泡好的木耳一小把胡蘿蔔一個菠菜兩...
桂花陳皮燜鴨—Staub琺琅鑄鐵鍋
廣東新會盛產蜜柑，其果皮有許多陳皮素等成分，曬乾後香氣濃烈，用以炆鴨，可有效掩蓋、抑制鴨的臊味，其價值比果肉貴好幾倍，賣柑人有“要皮不要肉”之說。常食陳皮的人心腦血管病的發病率極低，患有高膽固醇血癥的人經常吃，可降低...
土豆燉牛肉——Staub琺琅鑄鐵鍋
馬鈴薯燉肉，是深夜食堂裏大家很喜歡的一道菜，使用豬肉和土豆製作的，不過當然是牛肉和土豆君更登對了，土豆一定要燉的軟爛沙沙綿綿的纔好吃，但烹飪時間較長，Staub琺琅鑄鐵鍋良好的密閉性和鎖水功能，用它來製作這道菜可以大大...
【割歐包】免手揉琺琅鍋鄉村麪包全麥歐包紋理
不知道爲什麼我特別喜歡割歐包用料高筋麪粉260克全麥粉130克酵母5克鹽5克水300克【割歐包】免手揉琺琅鍋鄉村麪包全麥歐包紋理的做法割歐包啦小貼士做法我就不發了，之前有發。...