🐟《沙丁、沙尖、沙梭料理》椒鹽沙丁🐟裹薄粉酥酥脆脆！一口接一口❤️腦黃金多多沙丁魚
星點沙丁，是沙丁魚裏面的一種。富含DHA，俗稱的腦黃金！對於成長中的寶寶，或者年長者，對腦部發育與預防大腦老化有很好的效果。像我92歲奶奶；就很愛吃沙丁、馬友魚這些魚種。如果家有小寶寶，剃背部的肉肉做輔食，沙丁魚是一種很...
薄荷涼粉
種過薄荷的人都懂的，家裏自種的薄荷吃不完的煩惱，換了法來怎。夏季消暑佳品。用料薄荷4片水1000克生抽2勺豌豆粉150g醋2勺蔥2根姜2片蒜4瓣香菜2乾花生50克芝麻油1勺糖5剋薄荷涼粉的做法薄荷、水放入鍋中煮沸。我家薄荷...
薄荷豆粉
用料薄荷綠豆薄荷豆粉的做法薄荷洗淨綠豆磨成粉蒸鍋加少量水把洗淨的薄菏鋪在蒸架上(剩餘薄荷曬乾，下次再用)鋪一層沙布鋪綠豆粉一層。蒸十分鐘。(餘下綠豆粉放冰箱保鮮，下次再用)放籃裏在太陽底下曬乾...
薄荷涼粉
薄荷涼粉今日小貼士：配料：薄荷100克，清水1200ML，白涼粉40克，糖桂花適量（最後實際用水量1000ML）注意事項：水跟白涼粉比例大概是：500ML水加20克白涼粉。做出來口感跟燒仙草差不多，如果想再嫩些白涼粉減少5克。用料薄荷100剋薄荷涼...
薄薄的大米粉發糕
前幾天，試着用熟米漿再發酵來做米飯餅，才做了二個，突發了懶癌症不想做了，就直接蒸了發糕。沒想到薄薄的餅，鬆鬆軟軟也好吃。只是沒有白糖糕的豎條紋，要不就太完美了。好了，上鍋蒸的時候，右爪依然綁着，左爪可以清閒了……用料自...
米粉薄餅pancake《築巢記》
方子來自《築巢記》一書，作者描述說：用米粉做的薄餅，比用小麥粉做的更易食，也不會膩。泡一杯香濃的咖啡，大口吃着烤好的薄餅，是休息日裏最幸福的瞬間。我覺得味道很贊呀～用料酸奶100g雞蛋1個米粉70g左右泡打粉半小勺糖適量米...
薄荷粉（假裝自己是抹茶粉）
偶然在下廚房看到有人做薄荷粉，剛好陽臺上五六盆薄荷瘋狂的長，終於除了泡茶之外還找到其他用處了……用料冰糖100克多點少點都沒關係薄荷葉30到50片薄荷粉（假裝自己是抹茶粉）的做法摘薄荷葉，我也沒數大概至少四十片，洗乾淨...
自制潮汕腸粉，薄薄的hin好吃
用料雞蛋2個水粘米粉香菇鹽紅薯粉/生粉自制潮汕腸粉，薄薄的hin好吃的做法粘米粉一杯水一杯紅薯粉少許，腸粉粉漿攪拌均勻，調好備用切好你喜歡吃的食材，我這裏用的是白菜，豬肉香菇魷魚還有火腿腸水開盤子刷油，放一勺腸粉粉漿，...
薄荷冰涼粉(超好吃!!)
夏天！一碗薄荷冰涼粉有的朋友可能會問我能不能用薄荷茶，這裏不建議，因爲煮出來有一股怪味，薄荷味也沒有那麼濃（不要問我是怎麼知道的）用料新鮮薄荷葉適量水1L糖15克白涼粉35剋薄荷冰涼粉(超好吃!!)的做法水煮開，放入薄荷葉煮...
薄荷冰糖粉
夏日的味道啊用料冰糖80g（可任意）薄荷葉十來片薄荷冰糖粉的做法薄荷葉和冰糖丟進小美（自種薄荷葉昨天澆水今兒摘下來不用洗）時間12秒，速度10即成擺盤利器啊，也可用來製作檸檬水，加冰透心涼...
客家粉塵鴨(薄荷)鴨
“粉塵”是薄荷的一種，我家鄉的叫法，用來燜鴨子很不錯。(這種薄荷我也不知道學名叫啥品種，不是清清涼涼的那種，我家這裏的市場都有賣)今天總結了一下粉塵鴨的做法，我覺得最好吃的做法哈哈哈哈，過程沒有拍圖，有空再補上，文字供...
薄荷冰涼粉
樓頂種了些薄荷葉，果斷做起薄荷冰涼粉[愛心]今天跑到菜市場去買冰涼粉，老闆直接對我說他們有薄荷濃縮香精賣，外面賣的薄荷冰涼粉好多都是從她家拿的貨，我當時聽了😱😱😱😱😱😱😱😱說用新鮮的薄荷葉做出來的口感不是那種特...
薄皮韭菜雞蛋粉絲包
最好的環保♻️就是減少浪費，合理利用廚餘是一個實惠又能創造美味過程，我用剩餘的餛飩皮做了香蕉派、做了粢飯糰裏的脆餅、蔥油餅……今天試試做幾個小籠包吧😊用料雞蛋2個韭菜1把龍口粉絲1把餃子皮15張鹽適量白胡椒粉適...
薄荷綠冰粉
炎炎夏日的午後薄荷冰粉透心涼用料鮮薄荷葉25g細砂糖30克白涼粉50克礦泉水400ml薄荷綠冰粉的做法摘取新鮮的薄荷葉尖去梗留葉片🍃；洗淨的薄荷葉用鹽水泡一泡；薄荷葉瀝乾水分放進料理機加礦泉水攪碎過渣留純汁；熱鍋倒入薄...
粉塵炒薄殼（海瓜子）
上週去廣州見好友帶我吃了他們潮汕菜薄殼，第一次見和品嚐，回到河源就在網上買了新鮮的薄殼自己嘗試做…味道和潮汕風味不一樣～我覺得粉塵味更好吃😋用料蒜適量姜適量料酒適量（薄殼灼水去腥，可不放）蠔油適量（提鮮）芝麻香油更香...
粉絲薄餅
簡便早餐孩子超喜歡哦用料餛飩皮適量粉絲適量雞蛋四個白菜葉兩片鹽少量糖少量雞精少量胡椒粉少量生抽一勺粉絲薄餅的做法超簡便...
薄荷粉
用料幹薄荷葉若干薄荷粉的做法將幹薄荷葉去杆留葉，用料理機打粉過篩可以添加在小餅乾，甜品裏，飲料都可以...
全麥薄底粉紅豹披薩
【關於粉紅豹披薩】啊春天！是野餐的季節！是陽光的季節！是櫻花盛開的季節！是粉色的季節！氣溫一上升，整個人的心情都好像小鳥的翅膀一樣撲朔朔展開了。這次帶來一款超級少女心的粉色餅底蔬菜披薩。將甜菜根拌入全麥粉裏，麪糰即...
米粉薄脆（蛋卷機）米粉利用
寶寶輔食米粉剩了很多，找了很多方子，也試過很多方子，做過餅乾和泡芙，都不是很好吃，寶寶不愛吃…上次做了蝦片（蛋卷機版）寶寶就很愛吃，就一直想着如果米粉也可以做成這種薄脆，寶寶應該也會愛吃~但是網上一直沒有找到方子，我在結...
煉乳奶粉薄片
櫥櫃剩料再加工，輕鬆小零嘴用料奶粉90g煉乳90g紅曲粉少許煉乳奶粉薄片的做法具體步驟見視頻...
薄荷酸奶（奶粉版）
我愛喝薄荷奶綠，於是就買了薄荷糖漿，喝多了也就漸漸覺得沒意思啦，可是家裏還有很多薄荷糖漿，所以就試試看新的組合。癡迷薄荷綠的我，下次也許會試試斑斕味的，抹茶味的酸奶。因爲這樣的綠色看着就很舒心，很治癒。冰冰涼涼的口...
芝麻薄餅糯米粉版本
用料蛋白33克糖10克鹽0.5克糯米粉15克玉米油14克芝麻32克芝麻薄餅糯米粉版本的做法160度15-20分鐘...
薄腸粉
用料腸粉專用粉150克澄粉（澄面）50克水500克二層瘦肉200克雞蛋3個青菜、蔥適量小洋蔥（醬汁用）2個薄腸粉的做法水粉攪拌均勻靜置30分鐘；豬肉切碎加入油、鹽、醬油、生粉水抓勻醃製一會。蔥、菜、蛋所有材料準備好。鍋裏下油...
薄荷抹茶粉（Jade Matcha）
母親在花園裏給我種下了薄荷，她走了，可是薄荷還在，冬天一過就發芽了，爲了紀念母親，我就一定要把它種好，而我是薄荷控和抹茶控，所以就突發奇想，用薄荷製成抹茶粉，以此獻給天堂裏的母親，讓她不必我爲操心！薄荷特有的芳香與清涼作用...
薄荷ＱＱ糖（吉利丁粉）
用料清水100克吉利丁粉20剋薄荷20克糖20剋薄荷ＱＱ糖（吉利丁粉）的做法清洗薄荷加水，加剪切的薄荷清洗模具把薄荷葉撈出，並加入一包吉利丁粉，小火，不斷的攪拌。有點粘稠。放入量杯。用量杯小心地放入模具，冷卻之後，放入冰箱冷藏30...