夏至涼麪（蕎麥麪）
夏至，涼麪（蕎麥麪）用料蕎麥麪克捲心菜胡蘿蔔黃豆火腿海苔碎蕎麥麪沾汁花椒夏至涼麪（蕎麥麪）的做法捲心菜，胡蘿蔔切絲，和黃豆一起下鍋焯水，裝盤待用。火腿切絲。裝盤備用。家裏剛好有從日本超市屯的蕎麥麪。熱水下鍋，煮熟。過涼...
夏至涼麪
用料黃瓜1根醋2勺生抽3勺鹽2克蒜2瓣芝麻5克香蔥2根小米椒半個芝麻醬20克糖5-8克夏至涼麪的做法將蒜，香蔥切末，芝麻，辣椒粉，小米椒放在空碗裏，熱油倒入！放入糖，生抽，醋，芝麻醬攪拌均勻備用。將黃瓜切絲備用麪條煮熟後，過冷水，將調...
蕎麥涼麪·夏日之食
悶熱的夏天，又熱又油膩的午飯看着就沒食慾，酸酸涼涼的涼麪激起夏日的食慾。用蕎麥麪，低卡低GI飽腹感有強，搭配雞絲也很適合健身的小夥伴。分分鐘搞定的快手菜，又好吃又方便用料蕎麥麪70g（根據自己的食量而定）雞胸肉（雞絲）30g黃...
夏日清涼日式蕎麥麪
用料蕎麥麪克芥末剋日本蕎麥麪醬油勺紫菜味增包蔥根夏日清涼日式蕎麥麪的做法1）準備一盆冷水建議放些冰塊二十塊左右這樣一會放面進去冷卻效果更好2）鍋裏放水燒滾下面煮開後繼續煮3分鐘用漏勺撩起後直接放入盆裏冷卻浸5...
蕎麥麪涼粉
喜歡吃蕎麥麪做的食物，有一種獨特的面香味，百吃不厭。記錄一下做蕎麥麪涼粉的比例，喜歡的廚友可以嘗試一下。用料蕎麥麪100克白麪100克鹽2克水100克（和麪團用）水約450克（稀釋麪糰用）蕎麥麪涼粉的做法蕎麥仁放入破壁機的研磨...
夏日酸爽涼拌蕎麥麪
用料醋3勺糖2勺蒜2瓣生抽2勺老抽1勺鹽適量小米椒2個蕎麥麪200克小蔥1根夏日酸爽涼拌蕎麥麪的做法大蒜小蔥切碎放碗裏待用，少許食油鍋裏燒熱澆於蔥蒜碎上，碗裏倒入2勺生抽，1勺老抽，2勺糖，3勺醋（根據喜歡糖和醋酌情適量），少許食...
蕎麥涼拌麪
大愛拌麪的原味吧。用料蕎麥麪330克自制拌麪醬2勺配菜胡蘿蔔蕎麥涼拌麪的做法先和麪做好蕎麥麪條。燒開水放入330克的麪條煮熟過涼白開水或冰水撈出備用。然後來2勺自制拌麪醬和配菜（青瓜或胡蘿蔔🥕）隨你所愛。...
夏日清爽涼拌蕎麥麪
夏日炎炎怎麼能少得了一盤清爽可口的蕎麥麪呢用料蕎麥麪100克雞蛋2個黃瓜半根胡蘿蔔半根蝦6只醋3勺生抽3勺糖2克香油1勺鹽2克夏日清爽涼拌蕎麥麪的做法準備好食材蕎麥麪煮熟過冰水蕎麥麪撈出淋幹水分，胡蘿蔔、黃瓜切絲...
夏日雞絲涼麪（蕎麥麪）
用料蕎麥麪200克黃瓜半根醬油適量麻油適量糖適量蠔油適量木耳10朵洋蔥半個雞蛋3個夏日雞絲涼麪（蕎麥麪）的做法開水下面放少許鹽。煮軟後放冷水中浸泡待用。洋蔥切絲炒香，雞蛋打散熱油煎成蛋餅後切絲，木耳煮熟後切絲，黃瓜切...
夏至涼麪Ⅱ
更多的過程圖片可以在我的Blog看到：用料麻汁黑豆芽手擀麪黃瓜胡蘿蔔雞蛋八寶牛肉醬牛肉番茄夏至涼麪Ⅱ的做法首先煎牛肉。把牛肉切小塊或者切薄片，用醬油和料酒醃一下，平底鍋加油加一點八寶牛肉醬，煎熟牛肉煎好放在一邊備...
夏日清爽涼麪❗️檸檬🍋蝦蕎麥涼拌麪
入伏之後只想吃點涼麪涼皮去去暑，消暑的涼拌麪是個好選擇，今天做了超人氣的檸檬蝦，配上蕎麥麪這麼的超級無敵搭～用料大蝦蔥薑蒜生抽香醋檸檬小米辣芝麻蕎麥麪洋蔥🧅黃瓜🥒夏日清爽涼麪❗️檸檬🍋蝦蕎麥涼拌麪的做法大蝦開背...
夏日蕎麥麪
夏天不想吃什麼油膩的所以週末懶懶的煮個面就好了😆用料蕎麥麪克200g醋兩大勺生抽/老抽適量芝麻油（可選）2-3滴黃瓜/胡蘿蔔適量可以加一個太陽蛋一個味島香鬆適量夏日蕎麥麪的做法把蕎麥麪放入沸水中3-6分鐘視情況熟了放...
涼拌蕎麥麪
因爲減肥而買的蕎麥麪，估計在家放了有一個月了，今天終於動手做了一下，超級簡單的做法。用料蕎麥麪一人量醋1勺生抽2~3勺香油1勺小米椒一個蔥適量老乾媽1勺涼拌蕎麥麪的做法水煮開下一人份的蕎麥麪，煮熟放冷水中過一下。煮...
夏至吃涼麪
冬至餃子夏至面，炎熱的夏天來一碗涼麪感覺很爽氣！用料麪條1份香油2勺生抽2勺糖少許醋1勺西紅柿1個榨菜半包大蒜籽2-3瓣辣椒油1-2勺香蔥2根夏至吃涼麪的做法用一個小勺把西紅柿表面整個刮一遍（使西紅柿的皮與果肉分離）輕輕...
【夏日伴侶】雞絲涼麪/蕎麥麪
38°C的杭州實在是太可怕了😱出門買個菜，回來就食慾喪失酸酸辣辣涼涼的涼麪成了優選～雞絲+蕎麥麪嗯，健康低脂是我最近努力的日常😔做的是2人份#用料幹蕎麥麪150克雞胸肉1塊（200克左右）黃瓜1根（150克左右）小蔥、香菜適量生抽...
蕎麥涼麪
炎炎夏日，毫無胃口，非常想吃蕎麥涼麪，立刻付諸實踐。用料蕎麥麪約100克黃瓜絲適量胡蘿蔔絲適量包菜絲適量白煮蛋1只涼麪汁2勺生抽1勺米醋1勺香油適量蕎麥涼麪的做法燒水，放入生雞蛋白煮（偶很懶，不想再另外燒水煮雞蛋），水開之...
夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪
最近突然三十幾度，沒啥胃口，就想吃口涼麪用料蕎麥麪300克胡蘿蔔半根紫甘藍2片黃瓜🥒半根雞蛋1個生抽2勺陳醋1勺白糖3克蒜末1瓣香蔥末1勺辣椒麪1勺夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪的做法雞蛋先打散攤餅切成絲蕎麥麪煮熟過涼紫甘藍...
清涼蕎麥麪
口感清淡，比較適合夏天吃。用料蕎麥麪100g黃瓜一根雞蛋一個花生若干粒醋2湯匙生抽半湯匙花生醬一勺糖一小調羹芝麻清涼蕎麥麪的做法蕎麥麪煮到全熟，用冷水衝晾，然後泡在冷水裏備用。黃瓜切絲、雞蛋攤蛋皮後切絲。花生粒...
夏至的涼麪
如果不是弟弟和我說今日夏至，我都忘記了。中午吃完飯，去買了麪條，怎麼着也要吃個面吧，冬至的餃子夏至的面。用料黃瓜1根雞胸肉2塊麪條1斤各類蔬菜口蘑胡蘿蔔西紅柿等等小蔥，蒜，香菜醋，生抽，糖花生米夏至的涼麪的做法先下面條，...
夏日減脂涼拌蕎麥麪
用料蕎麥麪、西葫蘆、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋。醬汁調料：香菜半顆、小米椒2個、白芝麻一勺、蒜泥一勺、蠔油半勺、生抽姜勺、香醋一勺、砂糖半勺。夏日減脂涼拌蕎麥麪的做法先把醬汁調好調勻後備用蕎麥麪先用大火燒開的水...
夏日涼拌雞絲蕎麥麪
0脂，上手方便，做飯簡單。夏日好選擇。用料雞胸肉塊黃瓜根醋勺白芝麻克糖克生抽勺蕎麥麪克蠔油勺香菜蔥夏日涼拌雞絲蕎麥麪的做法先煮雞胸肉先汆水。然後加蔥姜料酒把雞胸肉煮熟。放涼後，手撕。準備靈魂醬料再加蔥，香菜碎，...
夏日涼麪之減脂蕎麥麪沙拉
這是一道非常快手的日式？西式？？涼麪。反正味道很棒就行了。速度快10分鐘就能吃上，熱量也非常低。醬汁是自己調的，當然你也可以買現成的醬汁，只不過想減脂的你，記得看一下醬汁的熱量，大部分的醬汁可以讓你這一減脂餐白吃了。用...
夏日清涼午餐----蕎麥涼麪
夏天的中飯總是讓人最沒有食慾的，那麼，來碗爽口的拌涼麪吧。配料基本是在街頭涼皮涼麪攤上的樣式，我自己稍稍改進了下，越發清新了呢。用料蕎麥麪看你的胃口咯黃瓜一條素雞半塊烤麩一小塊檸檬一片淡口醬油兩勺醋兩勺大蒜三...
蕎麥涼麪·夏日·減脂
用料蕎麥麪克50雞蛋個1金針菇1小撮韭菜1小撮火腿腸1根生抽1勺蠔油1勺香油2滴花椒油2滴鹽適量蕎麥涼麪·夏日·減脂的做法1.切菜備用：火腿腸切絲、韭菜切段、金針菇去根切兩段備用（長度均約4-5cm）2.炒物準備：雞蛋打散，不粘...
涼拌蕎麥麪
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料蕎麥麪200g雞蛋1個食用油10g蒜末10g生抽10g醋10g鹽1g白糖2g香油3g香菜5g黃瓜20g胡蘿蔔20g芝麻2g涼拌蕎麥麪的做法雞蛋打入碗中，攪打成蛋液。油鍋燒熱，在鍋底抹一層薄薄的油，倒...