夏日雞絲涼麪（蕎麥麪） 食譜坊 面 1.39W 大中小設定文字大小 用料 蕎麥麪 200克 黃瓜 半根 醬油 適量 麻油 適量 糖 適量 蠔油 適量 木耳 10朵 洋蔥 半個 雞蛋 3個 夏日雞絲涼麪（蕎麥麪）的做法 開水下面放少許鹽。 煮軟後放冷水中浸泡待用。 洋蔥切絲炒香，雞蛋打散熱油煎成蛋餅後切絲，木耳煮熟後切絲，黃瓜切絲，雞胸肉煮熟或煎熟後撕成絲。上述食材全部放入碗中。 調入適量糖、生抽、油潑辣子、蠔油，攪拌均勻。 開吃！ 小貼士這個量的蕎麥麪可以做3-4人份。正好家裏有清炒毛豆，放進去拌一拌口感更好～ TAG標籤：涼麪 雞絲 蕎麥麪 #
