首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜
有關極其鬆軟的麪包的做法步驟和做法圖解
當前位置 /
首頁
/
有關極其鬆軟的麪包的做法步驟和做法圖解
/
列表
極其鬆軟的麪包
06-03
我已經不想去嘗試別的麪包方法了,這是我能做的最鬆軟的麪包,麪粉買了幾十斤,前後擼了不下幾十次。用料湯種高筋麪粉20g水100g麪包高筋麪粉250克水40克蜂蜜30克黃油(豬油)20克鹽2克酵母4克雞蛋1個極其鬆軟的麪包的做法先做...
椰蓉小餐包(超極鬆軟)
09-30
最近特別喜歡吃一切關於椰蓉的點心,家裏剛好有一包,就想起來做了,椰蓉控一定要試,真超香超鬆軟用料高粉210g低粉90g砂糖30g雞蛋1只酵母3g鹽4g黃油30g煉奶10g(沒有可不加,但建議加,味道特別好)水150g視麪粉吸水情況增減椰蓉餡...
極好用的鬆軟麪包方子
09-09
萬用麪包方子。簡單快捷。餡料隨意,整形隨意。用料水90G雞蛋1個砂糖28G黃油或植物油20G鹽2G奶粉7G高筋麪粉200G酵母4G餡料可有可無極好用的鬆軟麪包方子的做法所有材料放入麪包機,黃油20分鐘後再放。如果是植物油,按照順...
土耳其麪包(Turkish loaf)軟歐包
05-23
嗯嗯,非常喜歡這包包的口感,裏面驚奇的軟而富有彈性。最重要的是很快手,也很健康,少油少糖,揉麪就是10分鐘。平時喜歡超市那款叫Turkishloaf的長形麪包,外面有白芝麻和Nigellaseed,雖然外表普通但我和H先生都非常喜歡這款面...
鬆軟小麪包
01-11
這個麪包應該說我按照某個方子和自己買的麪粉調整而成的,確實很軟很彈。用料中種材料:高筋麪粉140克牛奶(西瓜奶)120克耐高糖酵母3.5克糖(因爲西瓜奶有糖,我沒放)10克主麪糰:高筋麪粉140克雞蛋1個約56克糖25克鹽3克玉米油30克...
鬆軟甜麪包
10-28
百變基礎甜麪包,可以成形出N種麪包用料高筋麪粉250克奶粉8克糖50克雞蛋1個(約50g)牛奶(冰水、豆漿)110克【看成團增減】酵母5克鹽2克(後放)黃油30克(後放)鬆軟甜麪包的做法高筋麪粉、奶粉、糖、酵母、雞蛋、牛奶混合成雪花狀,下...
鬆軟大面包
10-11
用料雞蛋1只麪粉250g黃油25g白糖25g酵母3g水100g鬆軟大面包的做法第一次用麪包機做一股腦把東西都擱進去了,結果成功了!好吃好吃,以後自己在家就可以搞定麪包誘惑咯...
鬆軟麪包
11-28
用料雞蛋1個水115克糖20克鹽2克高筋麪粉250克奶粉20克乾酵母5克無鹽黃油20克鬆軟麪包的做法發酵至兩倍大,整形,刷蛋液,發酵40分鐘溫度170度,烤20分鐘...
鬆軟薩其馬
02-20
用料普通麪粉250克雞蛋3個泡打粉6克砂糖130克麥芽糖130克水70克鬆軟薩其馬的做法麪粉和泡打粉混合好加入三個雞蛋揉勻,醒30分鐘撒麪粉防粘,儘量趕成方形面片,像擀麪條一樣,摺疊四層,多撒些麪粉避免粘上,切成火柴棍粗細油溫1...
極其簡單香蕉麪包 banana bread
03-06
非常超級簡單.用料香蕉3根香草1茶匙蘇打粉1茶匙黃油1/3杯鹽一點點雞蛋1個麪粉1.5杯糖1/2杯極其簡單香蕉麪包bananabread的做法預熱烤箱175攝氏度。模具抹黃油。雞蛋打到小碗裏,打散。兩個或者三個香蕉,要很熟很熟那種,有...
綿軟米發糕極其簡單輕鬆製作發酵糕點
11-01
米發糕是漢族傳統的大米發酵麪點,色澤潔白,綿軟甜潤,粉肉可口,是夏秋季節應時小吃。具有獨特的風味及較高的營養保健功能。麪食,營養美味,簡單易學,一款家常麪食。用料一村麥旺米發糕預拌粉300克水300克白砂糖50克泡打粉6克...
肉鬆軟麪包
06-11
突然想吃肉鬆麪包就做了(不用揉出手膜)由於方子中放了玉米油和低粉,麪包放兩三天都是軟的☆ミ(o*・ω・)ノ此配方可做9個圓形或10個麪包卷;我用的是28x28金盤看到很多方子喜歡把牛奶跟麪粉比例1/2調製,我想說配方中還有雞蛋,這樣子...
極簡麪包機鬆軟饅頭
11-29
此方借鑑了穎穎的方子,根據個人情況調整和簡化,記錄下來。用料普通麪粉500克牛奶300克糖20克酵母8克極簡麪包機鬆軟饅頭的做法把所有材料丟進麪包機,執行一個麪糰程序,我的松下麪包機是15分鐘。程序完成後,等5分鐘讓麪糰稍...
超鬆軟麪包
04-13
參考了《下廚房》裏多個配方,糅合多位大俠的精華,憑藉自己的小天分(😂哈哈哈),哇塞,一次成功!這個配方能做8個麪包,我圖片只放了四個,其實實際是做了8個哈用料高筋麪粉(白燕牌)300克酵母(如果你用耐糖酵母,用量請減半)6克牛奶150克...
鬆軟麪包🍞
10-12
一直就超愛吃麪包蛋糕之類的,前段時間某寶活動,就買了一個麪包機想說嘗試一下,也是get一個新技能,於是就開啓了一次又一次的嘗試,終於做出了可以拉絲而且筋道美味的麪包,也是拿來分享給大家~用料雞蛋1只牛奶+雞蛋=180克白糖...
超極軟麪包
07-13
用料砂糖100克牛奶250克黃油80克乾酵母5克雞蛋1個高筋麪粉600克超極軟麪包的做法先把所有東西放入廚師機低速3-4分鐘(黃油不用)和成一個麪糰時(有厚模)再轉中高速和5-6分鐘以上放入室溫軟化好的黃油攪和3分鐘再手沾麪粉把...
鬆軟可口的極簡歐包
10-02
用全麥麪包粉做的歐包,非常好吃!記錄下來以備下次用~用料全麥麪包粉100克乾酵母1克糖18克鹽1克牛奶60克每日堅果1包玉米油5克鬆軟可口的極簡歐包的做法全部材料混合均勻以後,像搓衣服一樣揉5分鐘,然後摔打3分鐘,麪糰表面光...
鬆軟鹼麪包
06-17
家裏的烘焙鹼敗來有些日子了,突然想着在軟麪包上刷個鹼水液不知會有這樣的口感,所以心血來潮後就有了這款鬆軟版的鹼水面包,味道很驚喜。尤其是沾個酸奶神馬的味道不要太贊。😅😅😅用料高粉120克低粉30克糖20克鹽3克水10...
鬆軟麪包
01-18
用料糖40克鹽3克牛奶70克雞蛋4個高筋麪粉35克酵母2克細砂糖10克檸檬5滴烤箱烤45分鐘160度橄欖油30克鬆軟麪包的做法雞蛋4個檸檬5滴牛奶60克麪粉攪拌均勻蛋白攪拌攪拌小貼士注意溫度...
中種果仁麪包-看起來很硬其實內裏很鬆軟
12-23
不知何時起,麪包已成爲每天中必不可少的主食,爲了避免長胖,於是閒暇時就尋找各種低油低糖的麪包方子。。。今天這個方子來自@羽萱的媽媽_我把方子中的核桃和橙皮丁換成開心果仁和蔓越莓幹,方子中的糖,我減至10克(這個糖量對...
蜜豆麪包(口感極其極其鬆軟)
10-24
本來是想做君之的蜜豆墨西哥麪包結果,方子看錯了,黃油翻倍放了,我以爲會很糟糕,本着不放棄的態度繼續做下去,但是沒做墨西哥皮了,撒了些芝麻湊合整,烤出來的效果出乎我意料,太好吃了。推薦給大家用料高筋麪粉150g牛奶70g黃油3...
鬆軟小麪包
05-16
用料A料麪粉150克牛奶50克雞蛋1個糖18克B料酵母3克鹽一小撮黃油10克鬆軟小麪包的做法A料全部混合,揉成光滑麪糰冰箱冷藏過夜揉至柔軟+鹽揉+糊狀酵母揉+黃油不斷摔打蹂躪直至出膜光滑麪糰發兩倍大揉至排氣,分小塊醒10min...
極鬆軟吐司麪包
11-26
以前做麪包包子總是成功的少,失敗的多,用麪包機做的外皮太硬,口感也不太好,經過反覆試驗,終於揉出傳說中的手套膜,麪包也鬆軟得好吃,太不容易了~溫馨提示:本方是兩個吐司麪包的材料。用料高筋麪粉520克雞蛋2個煉乳70克奶粉60克...
鬆軟老麪包
12-31
用料老面:高粉200克低粉50克牛奶270克白糖30克酵母5克主麪糰:高粉200克低粉50克白糖30克雞蛋1個鹽4克奶粉30克黃油(揉進麪糰)30克黃油(塗抹表面)10克鬆軟老麪包的做法先製作種麪糰,將白糖、酵母放入牛奶中攪拌均勻,在倒入高...
鬆軟薩其瑪
02-22
用料雞蛋3個泡打粉3克玉米澱粉10克普通麪粉200克轉化糖漿100克糖60克水20克花生油若干克鬆軟薩其瑪的做法1:三個雞蛋加200克麪粉加2克泡打粉一起和麪,2:醒半個小時然後擀成薄片切成小條,過油炸至金黃色。3:各種乾果烤熟...
欄目導航
首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜